रेसिपी : लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल अशी चव… घरीच बनवा कुरकुरीत 'पनीर ब्रेड रोल'

• पनीर शाकाहारी लोकांसाठी एक ट्रीट आहे.
• पनीरपासून अनेक पदार्थ तयार केले जातात.
• आज आपण पनीर ब्रेड रोल्स कसे तयार करायचे याची एक सोपी रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

पनीर ब्रेड रोल ही एक नाश्ता डिश आहे जी साधेपणा आणि चव यांचे परिपूर्ण संयोजन दर्शवते. भारतीय घरांमध्ये ब्रेडचा वापर अनेक प्रकारे केला जातो आणि त्यापासून तयार केलेले पदार्थ झटपट आणि सर्वत्र आवडतात. त्यात पनीर घातल्याने डिशची चव आणि पौष्टिक मूल्य दोन्ही वाढते. पनीरमध्ये प्रथिने मुबलक प्रमाणात असल्याने ते लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांसाठी उपयुक्त ठरते. तुम्हाला संध्याकाळच्या चहासोबत काहीतरी उबदार आणि कुरकुरीत हवे असल्यास किंवा तुमच्याकडे अनपेक्षित पाहुणे असल्यास, पनीर ब्रेड रोल हा एक उत्तम पर्याय आहे.

कृती : स्ट्रीट स्टाईलमध्ये बनवा गोड आणि आंबट आणि चटपटीत 'चिंचेची चटणी', रेसिपी खूप झटपट

या रेसिपीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ही अत्यंत कमी वेळात आणि कमी साहित्यात तयार केली जाते. बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ असे हे रोल्स खाणाऱ्याच्या हृदयाला झटपट हिट करतात. तुम्ही हे रोल्स थोडे तेलात तळून किंवा शॅलो फ्राय करून बनवू शकता, जेणेकरून तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार ते बदलू शकता. आता पनीर ब्रेड रोल घेऊया कृती चला जाणून घेऊया.

साहित्य

• 8 ब्रेडचे तुकडे
• 1 कप किसलेले पनीर
• 1 मध्यम कांदा (बारीक चिरलेला)
• २ हिरव्या मिरच्या (चिरलेल्या)
• १/२ टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
• 1/2 टीस्पून हळद
• 1 टीस्पून लाल मिरची
• १/२ टीस्पून गरम मसाला
• चवीनुसार मीठ
• 2 चमचे कोथिंबीर (चिरलेली)
• 1 टेबलस्पून तेल
• पाणी (ब्रेड भिजवण्यासाठी)
• तळण्यासाठी तेल

उष्णतेने कंटाळा आला आहे? काळ्या द्राक्षांपासून झटपट ग्रेप्स लेमोनेड बनवा, ताजे आणि ताजेतवाने वाटेल

क्रिया

• प्रथम कढईत थोडे तेल गरम करा. त्यात आलं-लसूण पेस्ट आणि हिरवी मिरची घालून थोडे परतून घ्या.
• आता त्यात चिरलेला कांदा घालून पारदर्शक होईपर्यंत परता.
• नंतर किसलेले पनीर घालून हलके मिक्स करा. त्यात हळद, लाल मिरची, गरम मसाला आणि मीठ घालून परतावे.
• हे मिश्रण २-३ मिनिटे शिजू द्या आणि शेवटी कोथिंबीर घाला आणि गॅस बंद करा. थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
• ब्रेड स्लाइसच्या कडा काढा. प्रत्येक स्लाइस हलक्या पाण्यात भिजवा आणि ताबडतोब दाबून जास्तीचे पाणी काढून टाका.
• भिजवलेल्या ब्रेडवर थोडेसे पनीर लावून रोलच्या आकारात घट्ट रोल करा.
• कढईत तेल गरम करा आणि हे रोल मध्यम आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
• गरमागरम पनीर ब्रेड रोल तयार आहेत. हे रोल टोमॅटो सॉस किंवा हिरव्या चटणीसोबत आणखी चांगले सर्व्ह केले जातात
• रुचकर लागते. हा झटपट नाश्ता कधीही आणि कोणत्याही प्रसंगी तुमच्या टेबलमध्ये रंग भरू शकतो.