महिलांसाठी कृती: खारट बदामाची खीर महिलांच्या शरीरासाठी वरदान ठरेल, चवीसोबतच हाडांना भरपूर पोषणही मिळेल.

वाढत्या वयानंतर महिलांच्या शरीरात अनेक बदल दिसून येतात. मासिक पाळीच्या समस्या, हाडे दुखणे, हार्मोनल असंतुलन, मानसिक ताण अशा अनेक गोष्टींचा महिलांच्या आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो. त्यामुळे वृद्धापकाळात शरीराची अधिक काळजी घेतली पाहिजे. कामाच्या धावपळीत महिला नेहमीच त्यांच्या आरोग्याची फारशी काळजी घेत नाहीत. पण पुरुषांपेक्षा स्त्रियांना आरामाची जास्त गरज असते. हाडांमध्ये वेदना वाढणे आणि हार्मोनल असंतुलन यामुळे शरीराच्या कोणत्याही भागात दुखणे, अचानक मूड बदलणे, सतत चिडचिड होणे इत्यादी लक्षणे शरीरात दिसू लागतात. या सर्व समस्यांपासून आराम मिळवण्यासाठी आहारात पौष्टिक पदार्थांचे सेवन करा. आज आम्ही तुम्हाला खारीक बदामाची खीर सोप्या पद्धतीने बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. बदाम आणि खारीक हे महिलांच्या आरोग्यासाठी वरदान आहेत. वाळलेल्या खजूरमध्ये नैसर्गिक ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे शरीराला त्वरित ऊर्जा मिळते. याशिवाय कॅल्शियम आणि फॉस्फरस शरीरातील सर्व हाडे मजबूत ठेवतात. चला तर मग जाणून घेऊया बदाम खारीक खीर बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

साध्या चवीत दडलेला आनंद; बिर्याणीची दुसरी आवृत्ती 'कुस्का राइस' तुम्ही कधी घेतली आहे का? रेसिपी जाणून घ्या

साहित्य:

• खारीक
• बदाम
• दूध
• दाणेदार साखर
• वेलची पावडर
• भगव्या काड्या
• तूप

हिवाळ्यातील कृती : थंडीपासून तुमच्या शरीराचे रक्षण करा, घरीच बनवा स्वादिष्ट आणि गरम 'चिकन सूप'

कृती:

• खारीक बदाम खीर बनवण्यासाठी प्रथम कढईत तूप गरम करून त्यात बारीक चिरलेली खारीक आणि बदाम वेगवेगळे तळून घ्या.
• मंद आचेवर भाजल्यानंतर बदाम काळे होणार नाहीत. याशिवाय सुका मेवा भाजताना तूप घाला. भाजलेले अन्न थंड होण्यासाठी ठेवा.
• थंड झाल्यावर मिक्सरच्या भांड्यात टाकून त्याची बारीक पावडर करून घ्या. भांड्यात पाणी गरम करण्यासाठी ठेवा.
• गरम पाण्यात खारीक पावडर आणि बदाम पावडर घालून शिजवण्यासाठी ठेवा. शिजल्यानंतर गॅस बंद करा.
• कढईत दूध गरम करा. दूध गरम करून निम्मे झाल्यावर त्यात साखर, वेलची पूड आणि केशरच्या काड्या टाका आणि मिक्स करा.
• तयार मिश्रण गरम दुधात ओतून व्यवस्थित उकळून घ्या. उकळल्यानंतर खीर हळूहळू घट्ट होऊ लागेल.
• साध्या पद्धतीने बनवलेली खारीक बदाम खीर तयार आहे.