तांदूळ पिठाची चव अप्रतिम, जाणून घ्या घरी बनवण्याची सोपी पद्धत

तांदूळ पिठाची कृती: आपल्या कुटुंबासाठी आणि मुलांसाठी दररोज नवीन अन्न शिजविणे हे महिलांसाठी आव्हान आहे. कधीकधी वेळेची कमतरता असते, म्हणून काही सोप्या पाककृती युक्त्या करतात. ज्यामध्ये फास्ट फूड इत्यादींचा समावेश आहे, परंतु ते शरीरासाठी खूप हानिकारक आहे.

आज आम्ही तुम्हाला अशी भारतीय रेसिपी सांगणार आहोत, जी बनवल्यानंतर दोन दिवस खराब होत नाही. तुम्ही ते तळून खाऊ शकता.

तांदूळ पिठा

हे खाण्यास स्वादिष्ट असण्यासोबतच हेल्दी देखील आहे. वास्तविक, ही पूर्व भारतातील प्रसिद्ध डिश आहे, तांदूळ पिठा, जो केवळ चवीनुसारच नाही तर पौष्टिकतेनेही परिपूर्ण आहे. लोक त्यात बटाटे, कडधान्ये, खोबरे वगैरे टाकून तयार करतात. काही लोक दुसऱ्या दिवशी तळूनही खातात, ज्याची चव खूप चवदार लागते.

साहित्य

यासाठी तुम्हाला तांदळाचे पीठ, बेसन डाळ, बटाटे, 8-10 पाकळ्या लसूण, 3/4 चमचे लाल मिरची पावडर, 1/2 चमचा गरम मसाला, 1/2 चमचा कोरडी कैरी पावडर, 1 तुकडा आले, 3 हिरव्या मिरच्या, मीठ , 1 चमचे चाट मसाला, 1 चमचे मोहरी, 2 चमचे शुद्ध तेल, 1 चमचे पांढरे तीळ, 2 लाल मिरच्या आवश्यक आहेत.

पद्धत

• सर्वप्रथम तांदळाच्या पिठात चवीनुसार मीठ घालावे.
• नंतर त्यात पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या.
• भिजवलेली मसूर आले, लसूण आणि हिरवी मिरची मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.
• याशिवाय बटाटा पिठा बनवायचा असेल तर बटाटे उकडवून तळून मसाला तयार करा.
• पिठाचे गोळे करून हलक्या हाताने लाटून घ्या.
• आता त्यात तयार मसाल्यात भरून गुजियाच्या आकारात घडी करून पाण्याने चिकटवा.
• या प्रक्रियेनंतर, एका मोठ्या भांड्यात पाणी उकळवा.
• आता त्यात पिठा घालून मंद आचेवर शिजवा.
• पिठा शिजल्यावर ताटात काढून थंड करा.
• तुम्ही ते तळूनही खाऊ शकता.
• तळायचे असल्यास कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी टाकून तळून घ्या.