आपल्या रोजच्या न्याहारीमध्ये प्रथिने कशी वाढवायची?: न्याहारी उच्च प्रथिने

प्रथिने उच्च न्याहारी: आम्ही आमच्या स्वादिष्ट नाश्त्यासाठी भारतीय प्रसिद्ध आहोत की ते गरम पॅराथा, फुगलेले किंवा मसालेदार अपमा आहे. परंतु कधीकधी हे पारंपारिक ब्रेकफास्ट कार्बोहायड्रेट्समध्ये समृद्ध असतात आणि तेथे प्रथिनेची कमतरता असते. प्रथिने केवळ स्नायूंना बळकट करत नाहीत तर दिवसभर उर्जा राखण्यास, चयापचय वेगवान करण्यास आणि पोटात बराच काळ परिपूर्ण होण्यास मदत करते. जर आपण आपल्या दैनंदिन नाश्त्यात थोडा बदल केला तर आपण आरोग्य तसेच आरोग्य देखील मिळवू शकता.

आपण आपला आवडता भारतीय नाश्ता आणि पौष्टिक कसा बनवू शकता हे येथे जाणून घ्या.

च्या

पोहा बनवण्यासाठी पांढर्‍या पोहाऐवजी न उपलब्ध किंवा लाल तांदूळ असलेले पोहा निवडा. यात अधिक फायबर असते जे पोटात बर्‍याच काळासाठी भरते. पोहासह स्क्रॅम्बल अंडी किंवा चीज भुरजी सर्व्ह करा. शीर्षस्थानी शेंगदाणे किंवा भाजलेले हरभरा जोडा, प्रथिने चव आणि क्रंचसह देखील उपलब्ध असतील.

पराठा

बटाटा पॅराथाला अधिक पौष्टिक बनविण्यासाठी, फिलिंगमध्ये किसलेले चीज घाला. आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यात चिरलेला पालक, मेथी किंवा कॅप्सिकम देखील जोडू शकता. एक वाडगा जाड दही आणि किंचित उकडलेले हरभरा किंवा पराठासह राज्मा सर्व्ह करा. आपण इच्छित असल्यास, आपण चीज पॅराथा किंवा सोया पॅराथा देखील बनवू शकता.

चिला

ग्रॅम पीठ, मूग डाळ किंवा अंकुरलेल्या मुंगसह चीलाची पिठात बनवा. हे सर्व प्रथिने समृद्ध आहेत आणि द्रुतगतीने शिजवलेले देखील आहेत. चीज, चीज किंवा सोया चीलाच्या आत मिसळणे. शीर्षस्थानी तीळ किंवा अलसी बियाणे शिंपडा, हे निरोगी चरबी आणि प्रथिने यांचे एक चांगले स्रोत आहेत.

Vegetable Upma

सेमोलिनाऐवजी क्विनोआ किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरा. या दोघांमध्ये जास्त फायबर आणि प्रथिने आहेत. मटार, गाजर, सोयाबीनसारख्या उपमामध्ये भरपूर भाज्या घाला. उकडलेले अंडे किंवा दही वाडगा एकत्र समाविष्ट करा.

इडली आणि डोसा

इडली आणि डोसा हे पारंपारिक दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट आहेत, जे सहसा सांबर आणि नारळ चटणीसह खाल्ले जातात. ते हलके, पचविणे सोपे आणि कार्बोहायड्रेट्समध्ये समृद्ध आहेत, परंतु त्यांच्याकडे प्रथिने कमी आहेत. आपला नाश्ता अधिक संतुलित करण्यासाठी, आपण इडोलिसची संख्या कमी केली पाहिजे आणि स्क्रॅम्बल अंडी, टोफू भुरजी किंवा पनीर भुरजी सारख्या प्रथिने समृद्ध प्रथिने समाविष्ट केल्या पाहिजेत.

प्रथिने समृद्ध न्याहारीचे फायदे

बराच काळ ऊर्जा

प्रथिने हळूहळू पचले जातात, जेणेकरून आपल्याला बर्‍याच दिवसांपासून भूक लागणार नाही.

स्नायूंची दुरुस्ती आणि विकास

विशेषत: जर आपण वर्कआउट केले तर प्रथिने खूप महत्वाचे आहेत.

रक्तातील साखर नियंत्रण

प्रथिने आपल्या अन्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स संतुलित करते.

वजन व्यवस्थापनात मदत करा

ओव्हर करणे पोटाने भरलेले जाणवते.

हार्मोनल बॅलन्स

प्रथिने शरीरात हार्मोन्सचे संतुलन राखण्यास मदत करते, जे मूड स्विंग्स आणि तणाव नियंत्रित करू शकते.

हाडे मजबूत करतात

जरी हाडांसाठी कॅल्शियम आवश्यक मानले गेले असले तरी, संशोधन असे सूचित करते की हाडांच्या सामर्थ्यात पुरेसे प्रथिने देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

रोगप्रतिकारक प्रणालीला समर्थन

प्रथिने शरीरातील रोगप्रतिकारक पेशी तयार करण्यास आणि दुरुस्तीस मदत करते, ज्यामुळे संक्रमणाविरुद्ध लढा देण्याची शक्ती मिळते.

भारतीय न्याहारी चव मध्ये अतुलनीय आहे, परंतु थोडेसे स्मार्ट बदल करून आम्ही त्यांना निरोगी आणि तंदुरुस्ती अनुकूल बनवू शकतो. पुढच्या वेळी आपण सकाळच्या स्वयंपाकघरात असाल तर या प्रथिने -रिच ट्विस्ट्सचा प्रयत्न करा. निरोगी दिवस निरोगी प्लेटपासून सुरू होतो.