नवरात्रा स्पेशल: चव बनवा -फुल साबो चीला, काही मिनिटांत तयार करा

साबुदाना चिला रेसिपी: नवरात्रा फास्ट चालू आहे आणि यावेळी सर्व उपवास करीत आहेत. अशा परिस्थितीत, साबो उपवासाचे सर्वात आवडते खाद्य आहे. जर आपल्याला साबोने बनवलेल्या नवीन डिशचा प्रयत्न करायचा असेल तर सागो चीलाच्या वेगवान दरम्यान एक मधुर आणि हलका मनाचा पर्याय आहे, जो दिवसभर द्रुत होतो आणि ऊर्जा राखतो. ही रेसिपी विशेषत: नवरात्रासाठी योग्य आहे. हे कसे बनवायचे ते समजूया.

हे देखील वाचा: हिवाळ्याच्या सुरूवातीच्या आधी ब्लँकेट-क्वेस्ट स्वच्छ करा, ब्लँकेट-क्वांटिटी साफ करणे, घरी सहज स्वच्छ केले जाईल

साहित्य (साबुडाना चिला रेसिपी)

• सॅगो -1 कप (4-5 तास ओले किंवा रात्रभर)
• सिंहारा पीठ / राजगीरा पीठ – ½ कप
• उकडलेले बटाटा – 1 (किसलेले)
• ग्रीन मिरची (बारीक चिरून) -1-2
• हिरवा धणे – 2 चमचे (चिरलेली)
• रॉक मीठ – चव नुसार
• काळी मिरपूड – चव नुसार
• तूप किंवा शेंगदाणा तेल – शिजवण्यासाठी

हे देखील वाचा: अचानक तोंडाची चव कडू होत आहे? या आणि सुलभ घरगुती उपचारांची कारणे जाणून घ्या

पद्धत (साबुडाना चिला रेसिपी)

1- भिजलेल्या साबोला चांगले मॅश करा जेणेकरून ते जाड पेस्टसारखे होईल. सागो मॅश केलेले, किसलेले उकडलेले बटाटे, पाण्याचे चेस्टनट पीठ, हिरव्या मिरची, हिरव्या कोथिंबीर, रॉक मीठ आणि मिरपूड घाला.

2- थोडे पाणी मिसळून द्रावण तयार करा. समाधान फारच पातळ नसावे, फार जाड, डोसा सारख्या पिठात असू नये. एक नॉन-स्टिक ग्रिड गरम करा आणि तूप/तेल लावा.

3- पॅनवर पिठात घाला आणि त्यास हलके हात (डोसासारखे) पसरवा. खालच्या पृष्ठभागावर कुरकुरीत होईपर्यंत 2-3 मिनिटांसाठी कमी ज्योत बेक करावे.

4- चीलाला फ्लिप करा आणि दुसर्‍या बाजूने सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे. गरम साबो चिला दही किंवा उपवास ग्रीन चटणीसह उपवास करा.

5- पिठात थोडासा लिंबाचा रस मिसळल्याने चव आणि पाचक क्षमता वाढते. पॅन गरम करू नका, अन्यथा चील चिकटू शकेल. कुरकुरीतपणा वाढविण्यासाठी शेंगदाणा पावडर देखील जोडली जाऊ शकते.

हे देखील वाचा: कॉफीला आंबटपणामध्ये भारी असणे आवश्यक आहे, आरोग्याचे नुकसान जाणून घ्या