साबो फास्टमध्ये खात आहे? हे बनावट किंवा वास्तविक आहे, कसे ओळखावे… अन्यथा एक गंभीर आजार केला जाऊ शकतो

उपवासादरम्यान, साबोपासून बनविलेले डिश केवळ चवमध्येच आश्चर्यकारक नसतात, परंतु ते शरीरास द्रुत ऊर्जा देखील देते. हेच कारण आहे की ते विशेषत: उपवासात सेवन केले जाते. खिचडी ते खीर आणि टिक्की पर्यंत अनेक सागो पाककृती लोकांची निवड बनल्या आहेत. परंतु आपण कधीही असा विचार केला आहे की आपण ज्या सागो आपण आदराने खात आहात तो वास्तविक आहे की भेसळ आहे?

वास्तविक, आजकाल बाजारात सापडलेला सागो पूर्णपणे शुद्ध नाही. ते जलद चमकदार आणि पांढरे बनविण्यासाठी रसायनांपासून तयार केले गेले आहे, जे ब्लीचिंग एजंट, सोडियम हायपोक्लोराइट, कॅल्शियम सल्फेट आणि इतर हानिकारक घटकांचा वापर करते. अशा परिस्थितीत, या भेसळयुक्त साबोचा वापर आपल्या आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकतो. काही सोप्या घरगुती पद्धतींमध्ये वास्तविक आणि बनावट साबो कसे ओळखावे हे जाणून घेऊया.

उकळवून ओळखा

• पॅनमध्ये पाणी गरम करा आणि त्यात थोड्या प्रमाणात साबो घाला.

• जर सागो अत्यंत चिकट बनला आणि एकत्र चिकटला तर ते भेसळ केले जाऊ शकते.

• त्याच वेळी, वास्तविक साबो उकळवल्यानंतरही ते भिन्न आणि हलके चिकट आहे.

रंग सह तपासा

• स्टील प्लेटमध्ये किंवा वाडग्यात साबो ठेवा आणि बारकाईने पहा.

• वास्तविक साबो किंचित पारदर्शक आणि हलका पांढरा रंग आहे.

• बनावट साबो पूर्णपणे पांढरा आणि चमकदार दिसतो, जो केमिकलसह पॉलिश केला जाऊ शकतो.

आपल्या हातात घासून चाचणीची चाचणी घ्या

• तळहातावर काही साबो घ्या आणि त्यास हलके घासून घ्या.

• जर पावडर सारखा पांढरा पदार्थ घासताच त्यातून बाहेर येऊ लागला तर ते भेसळ होण्याची शक्यता आहे.

• अशी पावडर वास्तविक साबोमध्ये येते.

पाणी आणि चाचणी मध्ये बुडविले

• एका काचेच्या किंवा भांड्यात सामान्य पाणी भरा आणि साबोचे काही धान्य घाला.

• जर सागो पाण्यात टाकताच तळाशी बसला असेल तर ते वास्तविक आहे.

• दुसरीकडे, जर तो बर्‍याच काळासाठी पाण्याच्या पृष्ठभागावर तरंगत राहिला तर त्याला रासायनिक-प्रक्रिया करता येईल.

सावधगिरी बाळगणे महत्वाचे का आहे?

डॉक्टर आणि पोषण तज्ञांच्या मते, रासायनिक पिकलेले आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ हळूहळू शरीरात विषाक्त पदार्थ वाढवतात, ज्याचा थेट पाचक प्रणाली, यकृत आणि आतड्यांवर परिणाम होतो. उपोषणाचा उद्देश शरीर डिटॉक्स करणे आहे, रसायनांनी भरत नाही. म्हणून पुढच्या वेळी आपण बाजारातून सागो खरेदी करता तेव्हा या सोप्या चाचण्यांद्वारे त्याची शुद्धता तपासा.