सम तांदळाचे फायदे: हा सुपरफूड हाडे लोहाप्रमाणे मजबूत करेल. जाणून घ्या सम भात खाण्याचे 5 जादुई फायदे.

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: अनेकदा आपण नवरात्र किंवा शिवरात्रीच्या उपवासातच समाचा तांदूळ वापरतो, पण हे छोटे दिसणारे धान्य पौष्टिकांचे पॉवरहाऊस आहे हे तुम्हाला माहीत आहे का? नियमित आहारात याचा समावेश केल्यास शरीरातील अनेक कमतरता दूर होऊ शकतात, असे तज्ज्ञांचे मत आहे. विशेषत: कमकुवत हाडे आणि पचनाच्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी हे वरदानापेक्षा कमी नाही. साम तांदळाचे 5 मोठे आरोग्य फायदे: हाडांचे आरोग्य: सम भातामध्ये कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम मुबलक प्रमाणात आढळते. हे घटक हाडांची घनता वाढवतात आणि वृद्धापकाळात ऑस्टियोपोरोसिस सारख्या आजारांचा धोका कमी करतात. ग्लूटेन-मुक्त पर्याय: ज्यांना गहू किंवा ग्लूटेन ऍलर्जी (सेलियाक डिसीज) आहे त्यांच्यासाठी समा हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे पूर्णपणे ग्लूटेन-मुक्त आणि पचायला हलके आहे. वजन कमी करण्यास उपयुक्त: यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. ते खाल्ल्यानंतर, तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागत नाही, जे तुम्हाला जास्त खाण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि वजन वेगाने कमी करण्यास मदत करते. मधुमेहामध्ये फायदेशीर: साम भातामध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) असतो. म्हणजे ते खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखर अचानक वाढत नाही, ज्यामुळे ती मधुमेही रुग्णांसाठी सुरक्षित राहते. लोहाची कमतरता दूर करा : अशक्तपणा किंवा शरीरात रक्ताची कमतरता असल्यास सम भाताचे सेवन करावे. हा लोहाचा चांगला स्रोत आहे, ज्यामुळे शरीरातील हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारते. त्याचा आहारात समावेश कसा करायचा? खिचडी : त्याची पौष्टिक खिचडी भाज्यांसोबत बनवता येते. खीर: दुधासह कमी साखरेची खीर आरोग्यदायी मिष्टान्न असू शकते. कोशिंबीर : उकडलेला समास सॅलडमध्ये मिसळून खाऊ शकतो.