सत्तू शरबत रेसिपी: उन्हाळ्यात या प्रकारे गोड आणि आंबट सत्तू शरबत घरीच तयार करा, जाणून घ्या बनवण्याची सोपी रेसिपी.

सत्तू शरबत रेसिपी: उन्हाळ्याच्या हंगामात असे अनेक खाद्यपदार्थ उपलब्ध असतात जे केवळ उष्णतेशी संबंधित समस्यांपासून आपले संरक्षण करत नाहीत तर शरीराला आश्चर्यकारक शक्ती देखील देतात. तुम्ही खूप मोसमी फळे खात असाल, पण तुम्ही सर्व सत्तू खाल्ले आहेत का? सत्तूचे सेवन उन्हाळ्यात वरदानापेक्षा कमी नाही. भाजलेल्या हरभऱ्यापासून तयार केलेल्या सत्तूमध्ये कूलिंग इफेक्ट असतो ज्यामुळे उष्णतेमध्ये पोटाची जळजळ आणि आम्लता कमी होण्यास मदत होते. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला उष्माघात टाळायचा असेल, तर आम्ही तुम्हाला या लेखात सत्तू सरबतच्या सोप्या रेसिपीबद्दल सविस्तरपणे सांगत आहोत. त्याचे फायदेही आपण जाणून घेणार आहोत.

सत्तू सरबत बनवण्यासाठी साहित्य

• 2 चमचे हरभरा सत्तू
• थंड पाणी
• १/२ लिंबाचा रस
• 1/4 भाजलेले जिरे पावडर
• काळे मीठ (चवीनुसार)
• 1 बारीक चिरलेला कांदा
• १ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची
• हिरवी कोथिंबीर बारीक चिरून
• बर्फाचे तुकडे

सत्तू शरबत बनवण्याची कृती (सत्तू शरबत रेसिपी हिंदीमध्ये)

सत्तूचे शरबत बनवण्यासाठी प्रथम 4 चमचे सत्तू एका मोठ्या भांड्यात किंवा भांड्यात ठेवा. थोडे थंड दही आणि नंतर चवीनुसार गूळ घाला. आता पाणी घालून मिक्सरमध्ये बारीक करा. आता त्यात काळे मीठ, पांढरे मीठ, चाट मसाला, काळी मिरी पावडर, भाजलेले जिरे पावडर, लाल तिखट, लिंबाचा रस घाला. यानंतर ते चांगले मिसळा. आता एका ग्लासमध्ये सत्तू सरबत घाला, वर बर्फाचे तुकडे आणि चिरलेली ताजी हिरवी कोथिंबीर घाला आणि घरी आलेल्या पाहुण्यांना थंडगार सर्व्ह करा.

सत्तू शरबत पिण्याचे फायदे

सत्तूमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते जे पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते आणि जास्त वेळ भूक लागत नाही, ज्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते. हे लोह, प्रथिने आणि मॅग्नेशियमचे स्त्रोत आहे जे शरीराला त्वरित ऊर्जा प्रदान करते. साखरेशिवाय आणि जास्त मसाल्याशिवाय हे सरबत मधुमेह आणि उच्च रक्तदाबाच्या रुग्णांसाठी सुरक्षित आणि चांगला पर्याय आहे.