केळीच्या चिप्स चहासोबत सर्व्ह करा, बनवायला सोप्या आणि चवीला अप्रतिम

तुम्हालाही घरी काहीतरी नवीन करून पहायचे असेल, तर केळीच्या चिप्सची ही रेसिपी तुमच्यासाठी योग्य आहे. हलक्या खारट आणि खुसखुशीत या चिप्स लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडतात. चला जाणून घेऊया बनवण्याची सोपी पद्धत, जी तुमच्या चहाची चव दुप्पट करेल.

• कच्ची केळी – ४-५
• चवीनुसार मीठ
• हल्दी पावडर – 1/2 टीस्पून
• तेल – तळण्यासाठी
• काळी मिरी किंवा चाट मसाला – ऐच्छिक

केळी चिप्स कसे बनवायचे

केळी चिप्स हा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता आहे. हे तयार करण्यासाठी प्रथम कच्च्या केळीची साल काढावी. आता त्यांचे पातळ काप करा. समान जाडीचे काप ठेवण्याचा प्रयत्न करा, जेणेकरून सर्व चिप्स एक समान क्रंच होतील.

कापलेले केळे हलके मीठ आणि हळद मिसळलेल्या पाण्यात 5-10 मिनिटे भिजत ठेवा. यामुळे चिप्सचा रंग सुधारतो आणि चवही वाढते.

कढईत तेल गरम करा. आता केळीचे तुकडे पाण्यातून काढून चांगले वाळवा आणि हळूहळू गरम तेलात टाका. ते सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम आचेवर तळा.

जादा तेल काढून टाकण्यासाठी तळलेल्या चिप्स पेपर टॉवेलवर काढून टाका. आता त्यात मीठ, काळी मिरी किंवा चाट मसाला टाका. तुमच्या कुरकुरीत केळ्याच्या चिप्स तयार आहेत. त्यांना चहासोबत गरमागरम सर्व्ह करा किंवा हवाबंद डब्यात ठेवा.