गरमागरम वरण भातासोबत खमंग भरलेल्या हिरव्या मिरच्यांसोबत सर्व्ह करा, झिंगी चव जिभेची चव वाढवेल.

जर तुमच्या रोजच्या जेवणात वरण भात नसेल तर जेवायला अजिबात वाटत नाही. जेवणात भात आणि डाळ खायला सगळ्यांनाच आवडते. कोणतीही भाजी डाळ बरोबर केली जाते. पण कायम त्याच त्याच भाज्या खाऊन कंटाळा आल्यावर आपल्यापैकी काहींना काही नवीन पदार्थ करून पाहण्याची खूप इच्छा असते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला झांजणी भरलेली मिरची बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. भरलेल्या हिरव्या मिरच्यांची चव खूप छान लागते. डिशची चव वाढवण्यासाठी भरलेली मिरची ही एक उत्तम डिश आहे. भरलेल्या मिरच्या बनवताना अजिबात पाणी घालू नये. उत्पादनात पाणी न घालता ते ४ ते ५ दिवस चांगले राहते. भरलेल्या मिरच्या बनवताना अनेकजण नारळाचा वापर करतात, तर काहीजण वेगवेगळ्या डाळींचे पीठ वापरतात. त्यामुळे जेवणाची चव चांगली येते. भरलेल्या हिरव्या मिरच्या बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

गरम चहासोबत कुरकुरीत खायचे असल्यास भातापासून कुरकुरीत पकोडे बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

साहित्य:

• हिरव्या मिरच्या
• पीनट बटर
• लाल मिरची
• आले लसूण पेस्ट
• मीठ
• हळद
• धणे जिरे पावडर
• आमचूर पावडर
• कोथिंबीर
• तेल

कुरकुरीत आणि चवदार पनीर नगेट्स! घरीच बनवा परिपूर्ण नाश्ता, रेसिपी लक्षात ठेवा

कृती:

• भरलेल्या हिरव्या मिरच्या बनवण्यासाठी प्रथम मिरच्या धुवून बिया काढून मधोमध चिरून घ्या.
• एका मोठ्या भांड्यात शेंगदाण्याची पेस्ट, बेसन, लाल मिरची, हळद, आले लसूण पेस्ट, चवीनुसार मीठ, धणे जिरेपूड, आमचूर पावडर, धणे घालून चांगले मिक्स करा.
• तयार मिश्रणात पाणी घालू नका. यामुळे मिरची फार काळ टिकत नाही.
• तयार मसाला हिरव्या मिरच्यांमध्ये घाला. कढईत तेल गरम करून त्यात हिंग घाला.
• नंतर तव्यावर हिरव्या मिरच्या दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
• तयार भरलेल्या हिरव्या मिरच्या अगदी सोप्या पद्धतीने बनवल्या.