मधुमेहामध्ये बटाटे असावेत की नाही? सत्य जाणून घ्या – अबुद्ध

मधुमेहाच्या रूग्णांना बर्‍याचदा गोड आणि उच्च कार्ब पदार्थ टाळण्याचा सल्ला दिला जातो. अशा परिस्थितीत लोक बटाटा (बटाटा) बद्दल बरेच प्रश्न असतात – मधुमेहाचे रुग्ण बटाटे खाऊ शकतात का? यामुळे साखरेची पातळी वाढते?

आहारतज्ञांच्या मते, बटाटा पूर्णपणे हानिकारक नाही, परंतु ते खाण्याची पद्धत आणि प्रमाण खूप महत्त्वाचे आहे. जर योग्य प्रमाणात आणि योग्य मार्गाने खाल्ले तर त्याचा आपल्या रक्तातील साखरेचा परिणाम होत नाही. मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी बटाटे खाण्याचे फायदे आणि तोटा जाणून घेऊया.

बटाटे साखरेची पातळी वाढवते?
आहारतज्ञांच्या मते, बटाटे कार्बोहायड्रेटमध्ये जास्त असतात, जे पचनानंतर त्वरीत शरीरात ग्लूकोजमध्ये बदलतात. हेच कारण आहे की बटाटे खाणे साखरेची पातळी वाढविण्याचा धोका आहे.

परंतु याचा अर्थ असा नाही की मधुमेहाच्या रूग्णांनी बटाटे पूर्णपणे सोडले पाहिजेत. मर्यादित प्रमाणात आणि योग्यरित्या सेवन करून हे हानिकारक नाही.

मधुमेहामध्ये बटाटे कसे खावे जेणेकरून साखर वाढू नये?
कमी प्रमाणात खा:

मधुमेहाच्या रुग्णांनी जास्त प्रमाणात बटाटे खाणे टाळले पाहिजे.
दुसर्‍या भाजीमध्ये मिसळून थोडीशी रक्कम मिसळा.
उकडलेले किंवा भाजलेले बटाटे खा:

टाला-रोस्टेड बटाटे किंवा फ्रेंच फ्राईज साखर नियंत्रित करणे कठीण करते.
म्हणून, उकडलेले किंवा भाजलेले बटाटे खा, जे कमी कॅलरीमध्ये अधिक फायबर प्रदान करेल.
सोलून खा:

बटाट्याच्या सालामध्ये जास्त फायबर असते, ज्यामुळे रक्तातील साखर वेगाने वाढण्यापासून प्रतिबंधित करते.
सोलून साल काढून टाकणे आणि खाणे साखरेची पातळी द्रुतगतीने वाढवू शकते.
फायबरसह खा:

मसूर, हिरव्या भाज्या किंवा कोंडा ब्रेडसह बटाटे खा.
हे कार्बोहायड्रेट्सचा प्रभाव कमी करते आणि साखर नियंत्रणाखाली राहते.
बटाटे खाण्याची योग्य वेळ काय आहे?
दिवसा खा: मधुमेहाच्या रुग्णांनी दिवसा नेहमीच बटाटे खावे.
रात्री खाऊ नका: रात्री बटाटा लवकर पचला जातो, ज्यामुळे रात्री साखरेची पातळी वेगाने वाढू शकते.
म्हणूनच, दुपारच्या जेवणात किंवा स्नॅकच्या वेळी बटाटे खाणे चांगले.
बटाटे खाण्याची अधिक काळजी कोणाला घ्यावी?
ज्यांची साखर खूप आहे:

जर रक्तातील साखरेची पातळी खूप जास्त असेल तर बटाटे टाळा.
डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार चाला:

जर डॉक्टरांनी बटाटे खायला नकार दिला असेल तर अजिबात खाऊ नका.
इन्सुलिन अवलंबून रूग्ण:

अशा रूग्णांनी कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रमाणात कठोर देखरेख ठेवली पाहिजे.
मधुमेहामध्ये बटाटे खाण्याचे फायदे (जर आपण योग्यरित्या खाल्ले तर):
फायबर समृद्ध फायबर: सालासह खाणे फायबर प्रदान करते जे पचनासाठी चांगले आहे.
पोटॅशियमचा चांगला स्रोत: शरीरात इलेक्ट्रोलाइट संतुलन राखण्यास मदत करते.
व्हिटॅमिन-सी आणि बी 6 मध्ये समृद्ध: रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
मधुमेहाचे रुग्ण काय करू नये?
बटाटे खोल तळणे खाऊ नका.
बटाटे आणि तांदूळ एकत्र खाऊ नका.
फायबरसह बटाटा खाणे हानिकारक असू शकते.
बटाट्यांसह गोड पदार्थांचे सेवन करू नका.

निष्कर्ष:
मधुमेहाचे रुग्ण बटाटे खाऊ शकतात, परंतु मर्यादित प्रमाणात आणि योग्य मार्गाने. उकडलेल्या किंवा भाजलेल्या, फायबर -रिच फूडसह हे खाल्ल्याने नुकसान होत नाही. प्रत्येक व्यक्तीस शरीराची भिन्न आवश्यकता असते, म्हणून डॉक्टर किंवा आहारतज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतरच आहारात बदल करा.

हेही वाचा:

सैफ अली खानचा बँग रिटर्नः हल्ल्यानंतरही 'ज्वेल थेएफ' च्या पदोन्नतीचा व्यवसाय