हॉटेलमधील काही पदार्थ नेहमीच आदेश दिले जातात अशा लोकांमध्ये नेहमीच आवडते आणि लोकप्रिय असतात. या प्रकरणात, आम्ही तुमच्यासाठी हॉटेलमध्ये अशा चवदार आणि आवडत्या सर्वांचा चव घेऊन आलो आहोत. या पदार्थाचे नाव दल खोडी आहे. आम्ही बर्‍याचदा घरी हे भोजन बनवितो, परंतु हॉटेलप्रमाणे त्याचा स्वाद घेत नाही. जरी आपल्याला त्यात पोषण जोडायचे असेल तरीही आपण मेथी दल खिचडी तयार करू शकता जे आश्चर्यकारक चव आहे आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
सोपी, सोपी, चवदार डिश! होम आंबट-गोड करी पाकोडा बनवा; चवीनुसार मजेदार… सर्व कुटुंबे करण्यास आनंद झाला
थंड दिवशी किंवा जेव्हा आपल्याला हलके आणि पौष्टिक जेवण हवे असेल तेव्हा मेथी दल खिचडी हा एक चांगला पर्याय आहे. मेथीची कडू चव शरीरातील विषारी पदार्थ देते, तर डाळी आणि तांदूळ पाचक मार्ग प्रकाश आणि पोषण देते. ही खिचडी विशेषतः प्रत्येकासाठी उपयुक्त आहे, विशेषत: तरुण ते वृद्ध. आम्हाला आवश्यक सामग्री आणि कृती कळू द्या.
साहित्य
- तांदूळ – सी)
- टूर डाळ – 1 कप
- मेथी पाने – 2 कप (साफसफाई आणि धुऊन)
- कांदा – 1 (चिरलेला)
- टोमॅटो – 1 (चिरलेला)
- हिंग – 1 चिमूटभर
- जिरे – 1 टीस्पून
- मोहरी – 1 टीस्पून
- हळद – 1 टीस्पून
- लाल टीप – 1 टिपुन (अन्यथा)
- आले-लॅरलिक पेस्ट -1 टीएसपी
- मीठ – चवीनुसार
- तूप/तेल – 2 चमचे
- पाणी – 1 »(किंवा काहीही)
ब्रेकफास्ट रेसिपी: सकाळच्या न्याहारीसाठी त्वरित बनवा निरोगी टेस्टी ओट्स स्मूडी, नोट फूड
क्रिया
- यासाठी प्रथम तांदूळ आणि डाळी धुवा आणि कमीतकमी 5 मिनिटे पाण्यात भिजवा.
- कुकरमध्ये तूप/तेल गरम करा आणि मोहरी, जिरे आणि त्यात बिजागर घाला.
- त्यात आले-लसूण पेस्ट घाला आणि त्यात चिरलेला कांदा घाला.
- आता चिरलेली मेथी पाने आणि टोमॅटो घाला आणि २- 2-3 मिनिटे मिक्स करावे.
- नंतर हळद पावडर, मिरची पावडर आणि मीठ घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- आता भिजलेला तांदूळ आणि दल घाला आणि २- 2-3 मिनिटे परत या.
- नंतर पाणी घाला आणि कुकर झाकून ठेवा आणि 3 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
- जेव्हा कुकर थंड होईल, झाकण उघडा, खिचीला गरम लोणचे, पापड किंवा दहीने ढवळून घ्या.
- जर मेथीची कडू चव कमी झाली तर थोडे मीठ घाला आणि नंतर पाने धुवा.
- आपण नारळामध्ये बारीक चिरलेली भाज्या देखील घालू शकता.
- निरोगी, चवदार आणि होममेड मेथी डाळी तयार करा!
Comments are closed.