एफ अँड बी संकट आणखीनच वाढल्यामुळे सिंगापूर फूड सप्लायर्स महिन्यांपासून पेमेंट विलंब

रेस्टॉरंट्समध्ये प्युरीज, सिरप आणि बबल चहा टॉपिंग्जचा पुरवठादार मिष्टान्न गुरू म्हणाले की, जे ग्राहक 30 दिवसांच्या आत पावत्या साफ करतात ते आता 120 पर्यंत घेत आहेत.

“प्रत्येकाला त्रास होत आहे… कोणालाही वाचवले जात नाही. जायंट्ससुद्धा आम्हाला पैसे देण्यास बराच वेळ घेत आहेत,” या व्यवसायाचे सह-मालक केन टॅन म्हणाले, चॅनेल न्यूज एशिया.

2023 च्या उत्तरार्धात उशीरा देयके अधिक सामान्य झाली, तर तरलतेवर परिणाम झाला कारण मिष्टान्न गुरू त्वरित वितरणानंतर किंवा एका महिन्यातच स्वत: चे पुरवठा करणारे पैसे देते.

ते म्हणाले, “आम्ही अग्रगण्य पैसे देत आहोत… फक्त त्यांना फक्त तीन ते चार महिन्यांत परतफेड करण्यासाठी, म्हणून आमच्यासाठी हे थोडे वेदनादायक आहे,” ते पुढे म्हणाले.

सिंगापूरचे अन्न व पेय क्षेत्र हा अर्थव्यवस्थेचा एक कमकुवत मुद्दा आहे. सिंगापूरच्या आर्थिक प्राधिकरणाने जुलैमध्ये अहवाल दिला आहे की व्यापार आणि उद्योग मंत्रालयाने ऑगस्टमध्ये असे म्हटले आहे की परदेशात जास्त स्थानिक लोक खर्च करतात म्हणून केवळ कमीतकमी वाढ अपेक्षित आहे.

२०२24 मध्ये, 000,००० हून अधिक आस्थापने बंद पडल्या, जवळपास २० वर्षातील सर्वाधिक संख्या. अशा जोखमींच्या विरूद्ध, पुरवठादार क्रेडिट मागे घेतात आणि देय अटी घट्ट करतात.

लेखा आणि कॉर्पोरेट नियामक प्राधिकरणानुसार या ऑगस्टपर्यंत 1,700 हून अधिक अन्न व पेय आस्थापने बंद आहेत.

क्लोजरमध्ये अमेरिकन साखळी अंडी सारख्या अनेक सुप्रसिद्ध ब्रँडचा समावेश आहे, ज्याने २०२25 च्या सुरुवातीच्या काळात सिंगापूरमधील शेवटचे दुकान बंद केले आणि हैदिलाओ, ज्याने बेडोक, पसीर रिस आणि पुगगोलमध्ये तीन रेस्टॉरंट्स बंद केली. लंडन-आधारित साखळी बर्गर अँड लॉबस्टरने सिंगापूरचे कामकाज थांबवले आहे. व्यवसाय वेळा.

जुआन अमाडोर यांनी युफोरिया रेस्टॉरंट आणि अल्मा या दोन दुकानात या ऑगस्टमध्ये त्यांचे दरवाजे बंद केले.

“लोक प्रवास करू शकतील म्हणून उत्तम जेवणाची अर्थव्यवस्था खूपच वाईट आहे. आम्ही आपल्या स्वत: च्या देशाशी स्पर्धा करत नाही, परंतु आशिया आणि जगाशी स्पर्धा करत नाही,” असे नमूद केल्यानुसार युफोरिया शेफ-मालक जेसन टॅन म्हणाले. सामुद्रधुनी वेळा?

स्थानिक कसाई आणि बिस्त्रो ह्युबरच्या, विशेषत: नवीन ग्राहकांसह आपली क्रेडिट धोरणे कडक केली आहेत.

कार्यकारी संचालक आंद्रे ह्युबर म्हणाले, “त्यांना खरोखर आम्हाला खूप छान, लांब ट्रॅक रेकॉर्ड दर्शविण्याची गरज आहे.

जेव्हा ग्राहक पैसे न देता अदृश्य झाले तेव्हा त्याने एकदा एसजीडी 70,000 (यूएस $ 55,000) गमावले.

ते म्हणाले, “मी अशा ग्राहकांना भेटलो आहे जे मला समोरासमोर, डोळ्यांकडे डोळे देण्याचे वचन देतात – नक्कीच मी देईन. पुढील गोष्ट तुम्हाला माहित आहे, अदृश्य होईल, ऑस्ट्रेलियामध्ये स्थलांतर करा, अशा गोष्टी,” तो म्हणाला. “ते खोटे बोलतील, त्यांच्याकडे सर्व प्रकारचे निमित्त असतील.”