तुम्ही बर्फ वापरणे थांबवल्यास आणि ब्लेंडरमध्ये आणखी चांगली वस्तू जोडल्यास स्मूदी अधिक चवदार असतात

स्मूदी हा तुमचा दिवस सुरू करण्याचा एक आरोग्यदायी मार्ग आहे आणि मला स्वयंपाकघरात वय न घालवता सकाळी लवकर काहीतरी हवे असेल तेव्हा ते बनवायला मला आवडते. जास्त प्रयत्न न करता तुमच्या पाच दिवसातील बहुतेक वेळ मिळवण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे, परंतु बर्फात मिसळल्यावर ते अगदी सौम्य चव घेऊ शकतात.

थंड आणि अधिक ताजेतवाने पेय मिळविण्यासाठी लोक बऱ्याचदा बर्फ घालतात, परंतु माझ्या अनुभवानुसार, यामुळे तुमच्या स्मूदीला खरोखरच पाणी मिळते. हे केवळ चव कमी करेल आणि फळ कमी गोड करेल असे नाही, तर सर्व ठेचलेले बर्फ लहान तुकडे तयार करू शकतात जे तुमच्या स्मूदीला एक भयानक, दाणेदार पोत देईल. मला दररोज स्मूदी बनवायला आवडते, आणि बऱ्याच वेगवेगळ्या रेसिपी वापरून पाहिल्यानंतर मला समजले की स्मूदी त्याऐवजी गोठवलेल्या केळीने बनवल्यास खूप छान लागते.

मला गोठवलेली केळी वापरायला खूप आवडते कारण ते स्मूदीला जवळजवळ मिल्कशेक सारखी चव देते आणि तुमच्या ड्रिंकमध्ये भरपूर फायबर आणि इतर पोषक घटक देखील घालतात.

गोठवलेली केळी स्मूदीज थंड ठेवतील आणि त्याचा नैसर्गिक गोडवा म्हणजे तुम्हाला साखर घालण्याची गरज नाही. हे एक अतिशय मऊ फळ देखील आहे, त्यामुळे ते बहुतेक ब्लेंडरमध्ये कोणत्याही समस्यांशिवाय जाऊ शकते आणि तुम्हाला अधिक नितळ आणि जाड स्मूदी मिळण्यास मदत करेल.

बर्फाचे तुकडे डल ब्लेंडरचे ब्लेड जलद करतात आणि मोटारला अधिक काम करतात, त्यामुळे नाश्त्यासाठी स्मूदी बनवायला जास्त वेळ लागतो.

गोठवलेल्या केळीचा वापर केल्याने केवळ पाच मिनिटेच तयारी करावी लागते आणि हे निरोगी पेय तुम्ही सकाळी बनवण्यास उत्सुक आहात.

अधिक चांगली स्मूदी कशी बनवायची

तुम्हाला आवश्यक असेल (एका सर्व्हिंगसाठी):

• एक केळी
• 75 ग्रॅम ताजे ब्लूबेरी
• 75 ग्रॅम ताजी स्ट्रॉबेरी
• 100 मिली ते 150 मिली दूध
• 75 ग्रॅम ग्रीक दही
• एक चमचा मध किंवा मॅपल सिरप (पर्यायी)

तुमची इच्छा असल्यास तुम्ही या रेसिपीमध्ये फ्रोझन बेरी वापरू शकता, परंतु गोठवलेली केळी आणि ग्रीक योगर्ट एकत्र केल्यास स्मूदी खूप घट्ट होऊ शकते हे लक्षात ठेवा.

मी ताजी बेरी वापरण्यास प्राधान्य देतो, परंतु जर तुम्हाला गोठवलेल्या बेरी वापरायच्या असतील तर ब्लेंडरमध्ये तुमची इच्छित सुसंगतता येईपर्यंत अधिक दूध घाला.

सुरुवात करण्यासाठी, एक पिकलेले केळे चिरून घ्या, तुकडे बर्फाच्या ट्रेमध्ये ठेवा आणि रात्रभर गोठवा जेणेकरून तुम्ही दुसऱ्या दिवशी सकाळी स्मूदी बनवू शकता. तथापि, केळीचे तुकडे त्याच दिवशी बनवायचे असल्यास वापरण्यासाठी पुरेसे गोठण्यासाठी सुमारे दोन ते तीन तास लागतील.

सँडविच बॅगमध्ये ठेवू नका; अन्यथा, ते मोठ्या ढेकूळ मध्ये गोठवू शकतात. फक्त पिवळ्या किंवा तपकिरी केळीचा वापर केल्याची खात्री करा, कारण हिरवे केळे खरोखर पिष्टमय आणि चवीला फारसे छान नसतील.

तुम्ही तुमची स्मूदी बनवायला तयार झाल्यावर, प्रथम ब्लेंडरमध्ये दूध आणि ग्रीक दही घाला. नंतर, केळी, ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरी घाला.

पूर्णपणे गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण करा आणि नंतर पोत तपासा. जर स्मूदी खूप घट्ट वाटत असेल तर थोडे जास्त दूध घाला. स्मूदीचा आस्वाद घ्या आणि नंतर मध किंवा मॅपल सिरप घाला जर तुम्हाला ते अधिक गोड हवे असेल.

त्यानंतर, तुम्हाला फक्त तुमची स्मूदी एका काचेच्या किंवा पुन्हा वापरता येण्याजोग्या पाण्याच्या बाटलीत ओतायची आहे. तुमच्या स्मूदीची चव खरोखरच क्रीमी आणि स्वादिष्ट फ्रूटी फ्लेवरसह समृद्ध असावी.