काहीजण पंच म्हणतात, एक गोलगप्पा? पनिपुरी इतक्या नावांनी का ओळखले जाते? माहित आहे

शीर्षस्थानी वाढत, लोक गरम, मिरची-गोड वॉटर पुरीचा आनंद घेत आहेत! आपण जेथे जेथे भारतात जाल तेथे आपण ही एक गोष्ट पाहता. परंतु विनोद असा आहे की ही छोटी फेरी प्रत्येक राज्यात वेगवेगळ्या नावांनी ओळखली जाते. ती एखाद्यासाठी एक गोलगप्पा आहे, एखाद्याचे पुस्तक, एखाद्यासाठी गुप्त आणि एखाद्यासाठी एक फूल आहे.

दुर्गा नावे: नवरात्रात जन्म, 'दुर्गा' घरात, अद्वितीय आणि अर्थपूर्ण नाव ठेवा; वाचा यादी

उत्तर भारत: गोलगप्पा

दिल्ली, पंजाब, जम्मू आणि काश्मीरमध्ये पानिपुरी यांना गोलगप्पा म्हणतात. पीठ आणि सेमोलिनासारख्या दोन प्रकारचे पीठ आणि रवाना आहेत. आतमध्ये, उकडलेले बटाटे, काबुली चाना, सॉस पेपरमिंट पाण्याने भरलेले आहेत.

पश्चिम बंगाल आणि बिहार: पूचका

बंगाल आणि बिहारमध्ये त्याला पूचका म्हणतात. येथे पीठ अधिक लोकप्रिय आहे आणि फाईलिंगमध्ये काबुली मटारचा वापर अधिक दृश्यमान आहे.

महाराष्ट्र आणि गुजरात: पानिपुरी.

आपल्याकडे महाराष्ट्रात हे खरे पाण्याचे पुरी आहे! इथले वैशिष्ट्य म्हणजे रग! म्हणजेच उकडलेले पांढरे मटारचे मिश्रण. हे त्यावर गोड-चिरलेल्या सॉसने भरलेले आहे आणि प्युरीने भरलेले आहे.

उत्तर प्रदेश: वॉटर के

त्याचे नाव “वॉटर कॅटास” आहे. कानपूर-लाखानूमध्ये उपलब्ध बटाश विशेषतः प्रसिद्ध आहेत. बटाटे, मटार, चटणी यांचे संयोजन चव वाढवते.

ओडिशा, हैदराबाद: गुप्त

ओडिशा आणि झारखंड-हायदारबादच्या काही भागांमध्ये, पानिपुरी यांना गुप्त म्हणतात. कारण ती तोंडात ठेवताच ती गुप्तपणे विरघळली आहे! येथे कच्चे कांदे देखील फाइलिंगमध्ये घातले आहेत.

घरात फक्त एक सुरकुती दिसली? कोप in ्यात बसून, नंतर ही पाने स्वयंपाकघरात घ्या

मध्य प्रदेश: फुल्ची

मध्य प्रदेशात मात्र हे फुलले म्हणून ओळखले जाते. हे नाव लक्षात आले की येथे हलका वाहणारा स्नॅक म्हणून आनंद झाला आहे.

पानिपुरीच्या पाण्याचे फ्लेव्हर

आजकाल, पाईपुरीमध्ये पाण्याचे बरेच स्वाद देखील उपलब्ध आहेत. हा स्नॅक जिरे-पुड्डा, लसूण, बिजागर-इम्ली, कच्च्या आंबट आंब्याचे पाणी, गोड आणि गोड चव या सर्व प्रकारच्या देशास प्रिय आहे. नाव काहीही असो, गोलगप्पा, पुच्का, गुप्त, फ्लॉवर किंवा पानिपुरी! या छोट्या फेरीच्या प्युरीची चव मनाला मिळणार्‍या समाधानासारखेच आहे!