दक्षिण कोरियन अभिनेत्री सॉन्ग हे क्योचे वजन कमी करण्याचे रहस्यः रात्रीच्या जेवणासाठी टोफू

उच्च-गुणवत्तेची प्रथिने जोडणे हे वजन कमी करताना स्नायूंचे वस्तुमान राखण्यासाठी आणि चयापचय वाढवण्याची गुरुकिल्ली आहे.

सर्व “सुवर्ण” पोषक तत्वांपैकी, टोफूचे उच्च प्रथिने सामग्री आणि अत्यंत कमी कॅलरीजमुळे चार्टवर वर्चस्व आहे.

त्याच्या हलक्या पोत आणि अष्टपैलुत्वामुळे, टोफू हे वजन कमी करण्याचे शक्तिशाली साधन बनले आहे, ज्याला दक्षिण कोरियाच्या मनोरंजन उद्योगातील अनेक ए-लिस्ट स्टार्सनी पसंती दिली आहे.

त्यानुसार HK1जेव्हा तिने पहिल्यांदा मनोरंजन उद्योगात प्रवेश केला तेव्हा स्क्रीन देवी सॉन्गमध्ये “पूर्ण” आकृती असायची.

तिने सामान्य न्याहारी आणि दुपारचे जेवण करून 17 किलो वजन कमी केले, परंतु रात्रीच्या जेवणाची जागा पूर्णपणे टोफूने घेतली आणि संतुलित आहार आणि नियमित व्यायाम केला.

या पद्धतीचा वापर करून आणखी एक कोरियन अभिनेत्री जंग चये यॉन हिनेही वजन कमी केले आहे.

2015 मध्ये डीआयए या मुलींच्या गटाच्या प्रक्षेपणाची तयारी करताना तिचे वजन 64 किलो होते.

त्यानंतर तिने नियमितपणे मऊ टोफू खाल्ले आणि सोयामिल्क प्यायले आणि भूक लागल्यावर फक्त चेरी टोमॅटोच खाल्ले.

या आणि काही उच्च तीव्रतेच्या नृत्य प्रशिक्षणामुळे तिने तीन महिन्यांत 16 कि.ग्रा.

शिन से क्युंग या आणखी एका अभिनेत्रीने क्रिएटिव्ह रेसिपीजसह या पद्धतीचे उदात्तीकरण केले. तिच्या वैयक्तिक YouTube चॅनेलवर, तिने “टोफू पास्ता” आणि “टोफू लसग्ना” यासारखे पदार्थ शेअर केले.

टोफूने उच्च-कॅलरी नूडल्स बदलून, तिने कॅलरी कमी करताना पुरेसे प्रोटीन सेवन सुनिश्चित केले, सर्व काही जास्त काळ तृप्त वाटत होते.

टोफू हे प्रथिनेयुक्त अन्न आहे. वाचा/बुई थुय द्वारे फोटो

टोफूचे पोषण मूल्य आणि वजन कमी करणारे फायदे

कॅलरी कमी, पोषक तत्वांनी भरपूर

100 ग्रॅम टोफूमध्ये फक्त 76 कॅलरीज असतात.

टोफूमधील प्रथिने सहजपणे शोषली जातात आणि स्नायू वस्तुमान राखण्यास मदत करतात. त्यात कॅल्शियम, लोह, जस्त, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन बी देखील भरपूर आहे.

कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI)

रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास, तृप्ति राखण्यास आणि अचानक लालसा टाळण्यास मदत करते.

चयापचय चालना

प्रथिने स्नायूंच्या वस्तुमान वाढविण्यास मदत करते, जे नंतर चयापचय वाढविण्यास मदत करते.

पाणी धारणा कमी करते

टोफूमधील पोटॅशियम सामग्री अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यास, सूज आणि सूज सुधारण्यास मदत करते.

हार्मोनल शिल्लक

आयसोफ्लाव्होन्स (वनस्पती-आधारित इस्ट्रोजेन) असतात, जे हार्मोन्स संतुलित करण्यास आणि वृद्धत्वविरोधी समर्थन करण्यास मदत करतात.

प्रभावीपणे वजन कमी करण्यासाठी टोफू कसा निवडावा

सर्व टोफू वजन कमी करण्यास मदत करत नाहीत. योग्य प्रकार निवडणे महत्वाचे आहे:

• शिफारस केलेले: हार्ड टोफू (पांढरा टोफू), मऊ टोफू, गोठलेले टोफू. हे कमीत कमी प्रक्रिया केलेले टोफूचे प्रकार आहेत, जे पोषक टिकवून ठेवतील आणि कमी कॅलरी संख्या असेल.
• टाळा: हजार-लेयर टोफू (बहुतेकदा स्टार्च आणि तेल मिसळलेले), फिश टोफू (अनेक सीझनिंग्ज आणि ॲडिटिव्ह्ज असतात), आधी तळलेले टोफू आणि तळलेले टोफू त्वचा. या जातींमध्ये तेल आणि मीठ जास्त असते, ते वजन नियंत्रणाचे “शत्रू” असतात.

टोफू योग्य प्रकारे खाण्यासाठी टिपा

• गोल्डन अवर: तुम्ही नाश्ता किंवा रात्रीच्या जेवणात टोफू खावे. विशेषत: मासिक पाळीपूर्वी, टोफू पाणी धारणा कमी करण्यास आणि लालसा स्थिर करण्यास मदत करते.
• स्मार्ट कॉम्बिनेशन: फायबरचे सेवन वाढवण्यासाठी हिरव्या भाज्या (जसे की टोमॅटो आणि ब्रोकोली) किंवा क्विनोआ सोबत जोडा.

निरोगी तयारी
कमीत कमी तेलाने वाफाळणे, उकळणे किंवा हलके पॅन सीअर करणे याला प्राधान्य द्या. मायक्रोन्युट्रिएंट्स आणि पचन सुधारण्यासाठी तुम्ही ते मिसो सूप किंवा सीव्हीडसह शिजवू शकता.

टोफू आरोग्यदायी असला तरी, मूत्रपिंडाचा ताण किंवा सूज टाळण्यासाठी जास्त खाणे टाळा.

शिफारस केलेली रक्कम दररोज 150-300 ग्रॅम आहे. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, केवळ टोफूवर अवलंबून राहू नका, तर संतुलित पोषण सुनिश्चित करण्यासाठी ते विविध खाद्यपदार्थांसह एकत्र करा.