खास चॉकलेट प्रेमींसाठी! आता घरीच बनवा बेकरी स्टाईल 'चॉकलेट मूस', चव लहान मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडेल

• चॉकलेट खायला कोणालाच आवडत नाही.
• चॉकलेटपासून वेगवेगळे प्रकार करता येतात.
• आज आपण घरी चॉकलेट मूस कसा बनवायचा याची रेसिपी जाणून घेणार आहोत.

चॉकलेट प्रेमींसाठी “चॉकलेट मूस” ही एक अतिशय खास आणि शाही मिठाई मानली जाते. फ्रेंच खाद्यसंस्कृतीमुळे जगभरात लोकप्रिय झालेली ही मऊ, हलकी आणि मलईदार मिठाई आता प्रत्येक पार्टी, वाढदिवस किंवा खास डिनरसाठी आवडते आहे. “मूस” हा शब्द फ्रेंच भाषेतून आला आहे आणि याचा अर्थ फेसयुक्त, प्रकाश आहे. म्हणूनच या मिठाईचा पोत स्पंज आहे आणि तोंडात वितळतो.

रमदान स्पेशल: इफ्तार पार्टीसाठी घरीच बनवा गोड 'खजूर पुडिंग', मेजवानीची चव दुप्पट होईल

पूर्वी ही डिश फक्त हॉटेल्स किंवा बेकरीमध्ये उपलब्ध होती, पण आता ती अगदी सहज घरी बनवता येते. चॉकलेट मूस हे गडद चॉकलेटच्या हलक्या कडूपणाचे आणि क्रीमच्या गोड, मखमली चव यांचे एक सुंदर संयोजन आहे. विशेष म्हणजे, हे मिष्टान्न ओव्हनशिवाय तयार केले जाते, त्यामुळे नवशिक्याही ते सहज बनवू शकतात. पार्टीत आकर्षक ग्लासमध्ये दिलेली ही मिठाई छान लागते. वर चॉकलेट शेव्हिंग्ज, ड्रायफ्रुट्स किंवा स्ट्रॉबेरीने सजवल्याने त्याची चव आणि सौंदर्य दोन्ही वाढते. तर, घरी क्रीमी आणि परिपूर्ण चॉकलेट मूस कसा बनवायचा कृती चला जाणून घेऊया

साहित्य

• 1 कप डार्क चॉकलेट (चिरलेला)
• 1 कप फ्रेश क्रीम (थंड)
• 2 चमचे चूर्ण साखर
• 1 टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स
• 1 टेबलस्पून बटर

आत्ताच पारंपारिक चव आणि आरोग्यदायी फायद्यांसह थंडगार आंबट गोड शेल कढी बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

क्रिया

• प्रथम, चिरलेली डार्क चॉकलेट आणि बटर एकत्र डबल बॉयलरमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवा.
• मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळा आणि थोडे थंड होऊ द्या.
• थंड फ्रेश क्रीममध्ये चूर्ण साखर घाला आणि मऊ शिखर तयार होईपर्यंत इलेक्ट्रिक बीटरने फेटून घ्या.
• व्हिप्ड क्रीममध्ये व्हॅनिला इसेन्स घाला आणि हलक्या हाताने मिक्स करा.
• थंड केलेले वितळलेले चॉकलेट हळूहळू क्रीममध्ये घाला आणि हलक्या हाताने फोल्ड करा.
• तयार मिश्रण सर्व्हिंग ग्लासमध्ये घाला आणि सेट होण्यासाठी किमान 1-2 तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
• सेट मूसला चॉकलेट शेव्हिंग्ज, कोको पावडर किंवा फळांच्या तुकड्यांनी सजवा.