मसालेदार आले आणि बेरी खसखस ​​मफिन्स रेसिपी

जीवनशैली:२ मोठी अंडी

150 मिली ताक

50 मिली (2 औंस) सूर्यफूल तेल

100 ग्रॅम (3 1/2 औंस) सफरचंद

१ पूर्ण पिकलेले केळे, मॅश केलेले

4 चमचे मध

1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क

1 लिंबू, सोललेली

एक चिमूटभर मीठ

50 ग्रॅम (2 औंस) ओट्स, टॉपिंगसाठी 1 टेबलस्पून

200 ग्रॅम स्वत: ची वाढणारे पीठ

2 चमचे खसखस

100 ग्रॅम ब्लूबेरी

१ टीस्पून आले

1½ टीस्पून सोडा बायकार्बोनेट गॅस 4, 180°C, पंखा 160°C वर ओव्हन प्रीहीट करा.

मफिन टिनच्या सर्व 12 छिद्रांना कागदी मफिन केसांसह रेषा करा. अंडी, ताक, तेल, सफरचंद, मॅश केलेले केळे, मध, व्हॅनिला आणि लिंबाची साल एक चिमूटभर मीठ घालून चांगले एकत्र करा.

दुसऱ्या भांड्यात ५० ग्रॅम ओट्स, मैदा, खसखस, ब्लूबेरी, आले आणि बायकार्बोनेट सोडा एकत्र करा. कोरड्या घटकांमध्ये ओले घटक घाला आणि एक गुळगुळीत पीठ मिळेपर्यंत मिसळा, जास्त मिसळू नये याची काळजी घ्या कारण यामुळे मफिन्स जड होतील.

केसांमध्ये लोणी वाटून घ्या. अतिरिक्त ओट्स शिंपडा आणि 25-30 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत मफिन्स सोनेरी होईपर्यंत आणि एक स्किव्हर स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. वायर रॅकवर थंड होऊ द्या.

मफिन्स हवाबंद डब्यात ३ दिवसांपर्यंत साठवता येतात.