स्प्राउट्स पोहा निरोगी आणि चवदार डिश आहे

स्प्राउट्स पोहा रेसिपी:दिवाळीचा उत्सव जवळ आहे. अशा परिस्थितीत लोकांमध्ये खूप उत्साह आणि उत्साह आहे. आम्ही तुम्हाला अशी डिश सांगणार आहोत ज्याचा प्रयत्न केला जाऊ शकतो. न्याहारीमध्ये पोहा एक लोकप्रिय डिश आहे. जर आपल्याला पोहा देखील खायला आवडत असेल तर यावेळी साध्या पोहाऐवजी पोहा स्प्राउट्स वापरुन पहा. चवदार असण्याबरोबरच ते पोषण समृद्ध आहे. मुलांनाही त्याची चव आवडेल. हे बनविणे देखील खूप सोपे आहे. काही मिनिटांत ही डिश तयार करण्यासाठी, आमच्या रेसिपीचे अनुसरण करा आणि दिवस निरोगी आणि चवदार अन्नासह प्रारंभ करा. सर्व्हिंग वाडग्यात त्यांना हिरव्या कोथिंबीरने सजवा.

� साहित्य

बॉम्ब -2 कप

मिक्स स्प्राउट्स (उकडलेले) – 1 1/2 कप

कांदा बारीक चिरलेला – 1/2 कप

ग्रीन मिरची चिरलेली – 1 टेबल चमचा

हिरव्या कोथिंबीर – 2 टेबल चमचा

राई – 1/2 टीस्पून

हळद – 1/2 टीस्पून

लिंबाचा रस – 1 टेबल चमचा

तेल – 1 टीस्पून

मीठ – चव नुसार

�विधि (रेसिपी)

सर्व प्रथम पोहा स्वच्छ करा आणि नंतर त्यांना चाळणीत घाला आणि थोडेसे पाणी घालून हलके धुवा. यानंतर, भिजलेल्या पोहाला 10 मिनिटे वेगळे ठेवा.

आता नॉनस्टिक पॅनमध्ये तेल घाला आणि गरम करा. जेव्हा तेल गरम असेल तेव्हा मोहरीची बिया घाला. जेव्हा मोहरीचे बियाणे क्रॅकिंग सुरू होते, तेव्हा झोपताना चिरलेली कांदा आणि हिरव्या मिरची घाला.

आता रंग हलका गुलाबी होईपर्यंत मध्यम ज्योत वर कांदा तळा. नंतर पॅनमध्ये उकडलेले मिक्स स्प्राउट्स घाला आणि त्यांना 1-2 मिनिटे शिजवा.

यानंतर, हळद आणि मीठ घाला आणि मिक्स करावे. आता हे मिश्रण 1 मिनिट शिजवू द्या. स्प्राउट्समध्ये एक चतुर्थांश कप पाणी घाला आणि ढवळत असताना ते शिजवा.

– पाणी घालल्यानंतर, 2 मिनिटे शिजवा. यानंतर, पॅनमध्ये भिजलेले पोहे घाला आणि योग्यरित्या मिक्स करावे आणि वर लिंबाचा रस मिसळा.

-मध्यम आचेवर ढवळत असताना, पोहेला 2-3 मिनिटे शिजवा. यानंतर, गॅस बंद करा. स्प्राउट्स पोहे तयार आहेत.