ही सवय आपल्या शरीरात हळू विष पसरत आहे, आजपासून हे काम थांबवा

निरोगी खाण्याच्या टिप्स: आजच्या धावण्याच्या -मिल -लाइफमध्ये, वेळ आणि सोयीच्या अभावामुळे आपल्या अन्नाची सवयी पूर्णपणे बदलल्या आहेत. आता आम्ही ताजे अन्नाऐवजी शिळा आणि वारंवार गरम पाण्याची सोय करीत आहोत. परंतु आपल्याला माहिती आहे की ही सवय आपल्या शरीर आणि मनासाठी हळू विष बनत आहे? आधुनिक विज्ञान आणि हजारो वर्षांचे आयुर्वेद हे दोघेही पुष्टी करतात की शिळे अन्न हे फक्त पोट भरत नाही तर यामुळे आपल्या आरोग्यास गंभीर नुकसान होते.

आयुर्वेदाच्या म्हणण्यानुसार, अन्न केवळ पोट भरण्यासाठीच नसते, तर त्याचा परिणाम आपल्या शरीरावर, मनावर, बुद्धी आणि भावनांवर देखील होतो. आयुर्वेदात, अन्नाचे 'जीवन शक्ती' म्हणजेच जीवन उर्जेच्या आधारे वर्गीकरण केले जाते. ताजे बनविलेले अन्न 'सॅटविक' आहे. यात बर्‍याच जीवनाची शक्ती आहे, जी शरीर आणि मनाला पोषण करते. आयुर्वेद म्हणतो की स्वयंपाकाच्या काही तासांत अन्न खावे जेणेकरून त्यामध्ये पोषण आणि जीवन उर्जा कायम राहू शकेल.

त्याच वेळी, जेव्हा अन्न 8 तासांपेक्षा जास्त काळ ठेवले जाते, तेव्हा ते 'राजसिक' बनते, ज्यामुळे शरीराची चंचलता आणि अस्वस्थता वाढते. त्यानंतर, हे अन्न 'टॅमॅसिक' बनते, ज्यामुळे शरीरात सुस्तपणा, जडपणा आणि मानसिक थकवा होतो. म्हणूनच आयुर्वेद नेहमीच ताजे आणि होममेड अन्न खाण्याचा सल्ला देतो.

अशाप्रकारे वैज्ञानिक पुरावे सापडतात

आयुर्वेद आधुनिक विज्ञान देखील या प्रकरणाचे समर्थन करते. अमेरिकन नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनने केलेल्या संशोधनात असे सूचित होते की जे लोक ताजे, होममेड अन्न जास्त वापरतात ते चांगले आहेत. ते जंक फूड इटर्सपेक्षा कमी आजारी पडतात आणि लठ्ठपणा, नैराश्य आणि मधुमेह यासारख्या रोगांचा धोका कमी करतात. याउलट, वारंवार गरम झाल्याने किंवा बर्‍याच काळासाठी शिळा ठेवला जातो हे पाचक प्रणाली कमकुवत करते आणि विषारी पदार्थ (विष (विष) शरीरात जमा होऊ लागतात.

जेव्हा आम्ही कोणतेही अन्न गरम करतो, तेव्हा त्याचे पोषक नष्ट होते. काही पदार्थ, जसे की तांदूळ, बटाटे आणि पालक त्यांना गरम करतात हानिकारक बॅक्टेरिया जन्म होऊ शकतो, ज्यामुळे अन्न विषबाधा होण्याचा धोका वाढतो. वारंवार तापलेले तेल देखील विषारी बनते, ज्यामुळे हृदयरोग आणि कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो.

मुले आणि तरुणांचे वाईट परिणाम होत आहेत

शिळे अन्न आणि जंक फूडचा मुले आणि तरूणांवर सर्वात वाईट परिणाम होतो. जे मुले शिळा आणि कोल्ड फूड खातात ते कमी एकाग्रता असतात, ते द्रुतगतीने थकतात आणि त्यांचे स्वरूप चिडचिडे होऊ शकते. अशा अन्नामुळे त्यांचा मानसिक आणि शारीरिक विकास देखील व्यत्यय आणतो. ताजे आणि सातविक अन्न खाणार्‍या मुलांचा चयापचय चांगला आहे, मानसिक स्थिरता शिल्लक आहे आणि त्यांच्या वागण्यात सकारात्मक बदल आहेत. म्हणूनच, पालकांनी हे सुनिश्चित केले पाहिजे की त्यांच्या मुलांमध्ये ताजे आणि पौष्टिक अन्न आहे.

या काही फायदेशीर सूचना आहेत

या समस्येपासून मुक्त होण्यासाठी, आम्हाला काही सोप्या उपाययोजना स्वीकारल्या पाहिजेत:-

• ताज्या अन्नास प्राधान्यः प्रत्येक वेळी ताजे आणि होममेड अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा. आपण खाऊ शकता तितके एकाच वेळी जास्त अन्न तयार करा.
• संतुलित आहार: आपल्या आहारात हिरव्या भाज्या, फळे, डाळी आणि धान्य समाविष्ट करा. हे सर्व पोषक शरीरात उर्जा देतात आणि रोगांपासून त्यांचे संरक्षण करतात.
• वेळेवर खा: शांत मनाने आणि योग्य वेळी अन्न खा. घाईघाईने अन्न खाणे पचन खराब करू शकते.
• जंक फूडपासून अंतर: जंक फूड आणि प्रक्रिया केलेले अन्न टाळा, कारण त्यांच्याकडे नगण्य पोषक घटक आहेत आणि ते केवळ शरीरात हानिकारक गोष्टी वाढवतात.

हेही वाचा:- आता कर्करोगाचा शेवट निश्चित झाला आहे! रशियन वैज्ञानिकांनी एमआरएनए लस सादर केली, जी वापरासाठी तयार आहे

आम्हाला सांगू द्या की आपले शरीर एखाद्या मशीनसारखे आहे ज्यास योग्य 'इंधन' आवश्यक आहे. शिळा आणि पुन्हा गरम झालेले अन्न आपल्याला पोट भरण्याची केवळ भावना देते, परंतु यामुळे हळूहळू आपल्या शरीराचे अंतर्गत कार्य कमकुवत होते. म्हणूनच, जर आपल्याला निरोगी आणि आनंदी जीवन जगायचे असेल तर आपल्याला ताजे आणि पौष्टिक अन्न आपली सवय लावावी लागेल.