स्टॅनले टुसीने नुकताच एक सोपा पास्ता डिश शेअर केला आहे ज्याला तो पुरेसा मिळत नाही

ही लिंबू-लसूण डिश अशी आहे जी आपण स्वत: करून पाहण्यासाठी थांबू शकत नाही.

मुख्य मुद्दे

• स्टॅनले टुसीने चवदार घटकांसह एक साधी अँकोव्ही-लसूण पास्ता रेसिपी शेअर केली.
• डिशमध्ये ऑलिव्ह ऑईल, लसूण, अँकोव्हीज, एका जातीची बडीशेप, लिंबू झेस्ट, चिली फ्लेक्स आणि ब्रेडक्रंब आहेत.
• ही अष्टपैलू, द्रुत रेसिपी विविध पास्ता आकारांसह कार्य करते आणि व्यस्त आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे.

खरोखर स्वादिष्ट पास्ता डिश पेक्षा चांगले काहीही नाही – वगळता कदाचित स्टॅन्ली टुक्की शिजवताना पहा आणि खरोखर स्वादिष्ट पास्ता डिशचा आनंद घ्या. मग तो त्याच्या आईचा लसूण ब्रोकोली राबे पास्ता असो किंवा आठवड्याच्या रात्रीचा बोलोग्नीज असो, डेव्हिल वेअर्स प्राडा 2 स्टार आश्चर्यकारक पास्ता पाककृतींचा खजिना आहे, ज्यापैकी अनेक तो सोशल मीडियावर शेअर करतो.

Tucci अलीकडे एक शेअर इंस्टाग्राम रील एका अति-साध्या पास्ता डिशबद्दल त्याला पुरेसे मिळत नाही, आणि आम्ही आधीच घटक लक्षात घेतले आहेत आणि आमच्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात ते वापरून पाहण्याची योजना आखली आहे. क्लिपमध्ये, तुकी म्हणतो की त्याला अलीकडे “अँकोव्हीजची लालसा” होती, ज्यामुळे त्याला कूकबुक बाहेर काढावे लागले जंगली अंजीर आणि एका जातीची बडीशेप Letitia Clark द्वारे, हंगामी सार्डिनियन पाककृतींचा संग्रह.

इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा

“हे खरोखर सोपे आहे,” तुची क्लार्कच्या कूकबुकमधून काढलेल्या अँकोव्ही-लसूण पास्ता डिशबद्दल सांगतात. “ऑलिव्ह ऑईल, लसूण—बारीक कापलेले—अँकोव्हीज, थोडेसे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये टोस्ट केलेले ब्रेडचे तुकडे, थोडी बडीशेप आणि काही लिंबू मिरची आणि काही मिरचीचे तुकडे.”

रेसिपी बनवण्यासाठी, तुची ऑलिव्ह ऑइलमध्ये अँकोव्हीज मऊ आणि वितळत नाही तोपर्यंत शिजवून सुरू करते. पुढे, तो इतर घटकांमध्ये ढवळतो. “हे मिळणार आहे… थोडेसे मिसळले आहे,” तुची म्हणते. “आणि मग माझ्याकडे बुकाटिनी आहे, जी खूप जाड स्पॅगेटीसारखी आहे परंतु त्यांना थोडे छिद्र आहेत.”

तुकीने त्याचा शिजवलेला पास्ता सेटवर बाजूला काढून टाकला आहे – अर्थातच एका मगमध्ये थोडेसे पास्ताचे पाणी साठवले आहे.

“आम्ही फक्त गरम करणार आहोत [the sauce mixture] थोडेसे वर जा आणि मी राखून ठेवलेले पास्ताचे थोडेसे पाणी टाका आणि आम्ही हे करू आणि ते फेकून देऊ,” इटली मध्ये Tucci होस्ट जोडते. “स्पष्ट आहे, जर तुम्ही पूर्ण पास्ता पास्ता करणार असाल, जे मी करत नाही आहे. तुम्ही थोडे पास्ता पाणी घालणार आहात… आणि ते सर्व तिथे फेकले जाईल आणि मग ब्रेडचे तुकडे असेच जातील, जेणेकरून ते खरोखर छान लेपित होईल.”

परिणामी, ऑलिव्ह ऑइल-टोस्ट केलेल्या ब्रेडक्रंब्समुळे थोडेसे अतिरिक्त क्रंच मिसळलेले हलके-सॉस केलेले पास्ता डिश आहे. त्याच्या तयार उत्पादनाचा आस्वाद घेत असताना, तुची जवळजवळ अवाक् आहे, वजा काही वेळेवर “mmm” आहे.

“आणि तेच आहे,” तो म्हणतो. “हा उत्तम नाश्ता आहे… तो खरोखर चांगला आहे.”

इतकेच काय, या पास्ता डिशमध्ये त्याच्या लहान घटकांच्या यादीपेक्षा आणि ते किती सोपे आहे हे आवडते. हे कॅन केलेला माशांसह अनेक आरोग्यदायी घटकांनी भरलेले आहे, जे किफायतशीर तसेच पौष्टिक असू शकते. (एका ​​जातीची बडीशेप, लसूण आणि लिंबू हे सर्वही या डिशमध्ये चव आणि पोषक तत्त्वे जोडतात!)

आणि, बहुतेक प्रकारचे पास्ता हे ऑलिव्ह ऑइल-समृद्ध, लसूण, खारट पास्ता सॉस भिजवण्यासाठी उत्तम असतील, नूडल आकार निवडताना आकाश मर्यादा आहे. होय, तुम्ही टुक्की सारख्या बुकाटिनीसोबत जाऊ शकता, परंतु ट्यूबलर पेनेपासून ते नाजूक देवदूत केसांपर्यंत सर्व काही सॉससाठी योग्य माध्यम असेल.

असे दिसते की स्वादिष्ट पास्ता रेसिपी सामायिक करण्यासाठी Tucci वर नेहमी विश्वास ठेवला जाऊ शकतो, आणि आम्ही लेटिटिया क्लार्कची ही चवदार डिश आमच्या व्यस्त संध्याकाळी झटपट, आठवड्याच्या रात्रीच्या पास्ता डिनरच्या यादीसाठी आणखी एक आवडती असेल.