सकाळची सुरुवात निरोगी अन्नाने करा! घरच्या घरीच बनवा पौष्टिक अक्रोड मिल्क कॉफी, नोंदवा रेसिपी

अनेकांना सकाळी उठल्यानंतर चहा किंवा कॉफी पिण्याची सवय असते. काही लोक रिकाम्या पोटी चहा आणि कॉफीचे सेवन करतात. पण रिकाम्या पोटी चहा किंवा कॉफी पिणे शरीरासाठी धोकादायक ठरू शकते. कॅफिनयुक्त पेयांचे वारंवार सेवन केल्याने ऍसिडिटी आणि अपचनाच्या समस्या वाढतात. या समस्या टाळण्यासाठी रिकाम्या पोटी कधीही कॉफी घेऊ नका. आज आम्ही तुम्हाला अक्रोड मिल्क कॉफी बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. अशा प्रकारे बनवलेली कॉफी चवीसोबतच शरीरासाठी खूप फायदेशीर असते. अक्रोडाचे दूध बाजारात सहज उपलब्ध आहे. जर तुम्हाला तुमच्या नेहमीच्या दुधापेक्षा वेगळ्या चवीची कॉफी प्यायची असेल, तर तुम्ही झटपट अक्रोडाच्या दुधाची कॉफी बनवू शकता. ही कॉफी प्रामुख्याने थंड प्यावी. तसेच, अक्रोडाचे दूध उकळू नये. त्यामुळे दुधाची गळती होण्याची शक्यता आहे. बाजारात कॉफीचे अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत. पण कायम विकली जाणारी महागडी कॉफी पिण्यापेक्षा घरी बनवलेली अक्रोड मिल्क कॉफी प्या. अक्रोड मिल्क कॉफी बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

दक्षिण भारतीय मिष्टान्न: जेवणाची चव वाढवण्यासाठी पारंपारिक पदार्थांसह अस्सल दक्षिणी पद्धतीने बनवलेला मऊ मऊ गोड पोंगल

साहित्य:

• अक्रोड दूध
• झटपट कॉफी
• मध
• दालचिनी पावडर

कृती : 'आंदा भुर्जी' बनवा गाडीतील नाश्त्याप्रमाणेच, चवीसोबत आरोग्यासाठीही उत्तम

कृती:

• वॉलनट मिल्क कॉफी बनवण्यासाठी प्रथम एका भांड्यात अक्रोडाचे दूध गरम करा. दूध गरम करताना गॅस नेहमी मंद आचेवर ठेवावा.
• दूध गरम झाल्यावर गॅस बंद करा. कट कॉफी पावडर घ्या आणि त्यात चार चमचे गरम पाणी घालून मिक्स करा.
• तयार कॉफीचे मिश्रण अक्रोडाच्या दुधात घाला आणि मिक्स करा. आपल्याला पाहिजे तितके मध घाला आणि मिक्स करा.
• शेवटी वर दालचिनी पावडर टाका आणि कॉफी प्यायला सर्व्ह करा.
• सोप्या पद्धतीने बनवलेली अक्रोड मिल्क कॉफी तयार आहे. या कॉफीची चव रोजच्या कॉफीपेक्षा खूप वेगळी आहे.