व्हिटॅमिन पी म्हणजे काय? जाणून घ्या त्याचे फायदे आणि ते रोज मिळवण्याचे 5 सोपे आणि नैसर्गिक मार्ग

व्हिटॅमिन पी: व्हिटॅमिन पी, ज्याला फ्लेव्होनॉइड्स म्हणूनही ओळखले जाते, हे वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थांचा एक समूह आहे ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. हे आपल्या शरीरात अँटिऑक्सिडंटसारखे काम करते. हे आपल्याला रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यास, जळजळ कमी करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करते. हे सामान्यतः ताजी फळे, भाज्या आणि काही पेयांमध्ये आढळते.

व्हिटॅमिन पी आपल्याला रक्ताभिसरण सुधारण्यास, त्वचा चमकदार ठेवण्यास आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते, म्हणून आपल्या दैनंदिन आहारात त्याचा समावेश करणे केवळ सोपे नाही तर खूप फायदेशीर देखील आहे. जरी फ्लेव्होनॉइड्स हे जीवनसत्त्वे अ, क किंवा डी सारखे आवश्यक जीवनसत्त्वे नसले तरी ते आपल्या एकूण आरोग्यासाठी महत्त्वाचे आहेत. जर तुम्ही तुमच्या आहारात दररोज काही छोटे बदल केले तर तुम्ही तुमच्या आहारात व्हिटॅमिन पीचा समावेश सहज करू शकता. तुमच्या रोजच्या आहारात व्हिटॅमिन पी समाविष्ट करण्याचे पाच मार्ग येथे आहेत.

लिंबूवर्गीय फळे व्हिटॅमिन पी पूर्ण

व्हिटॅमिन पी मिळवण्याचा सर्वात नैसर्गिक आणि सोपा मार्ग म्हणजे मोसंबी, लिंबू, टेंजेरिन इत्यादी लिंबूवर्गीय फळांचे सेवन करणे. सकाळी एक ग्लास ताजे लिंबू पाणी प्यायल्याने पचन सुधारतेच शिवाय व्हिटॅमिन सी आणि पी दोन्हीही मिळतात. संत्री खाल्ल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत होते आणि त्वचेला पोषणही मिळते. संत्रा आणि गोड लिंबाचा पांढरा भाग देखील खाण्याचा प्रयत्न करा कारण त्यातच बहुतेक पोषण मिळते. ब्लू बेरी, ब्लॅक बेरी, ज्यूस बेरी, स्ट्रॉबेरी इत्यादींचा आहारात समावेश जरूर करा.

कांदे आणि हिरव्या भाज्या

कांद्यामध्ये विशेषत: क्वेर्सेटिन नावाचे बायोफ्लाव्होनॉइड असते, जे शरीराला जळजळ आणि संसर्गापासून संरक्षण करते. हे विशेषतः लाल आणि पिवळ्या कांद्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात असते. हे कच्चे खाल्ल्यास अधिक फायदेशीर ठरते, त्यामुळे याचा समावेश सॅलडमध्ये नक्की करा. त्याच वेळी, पालक, बथुआ आणि मेथी सारख्या हिरव्या पालेभाज्या देखील बायोफ्लेव्होनॉइड्सचा चांगला स्रोत आहेत. याच्या सेवनाने शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात आणि व्हिटॅमिन पी देखील मिळतो. आठवड्यातून किमान 3-4 वेळा हिरव्या भाज्या खा.

बेरी, सफरचंद आणि डाळिंब

ब्लॅकबेरी, सफरचंद आणि डाळिंब यांसारखी फळे केवळ चवीलाच छान नाहीत तर त्यात बायोफ्लेव्होनॉइड्सही भरपूर प्रमाणात असतात. सफरचंद सालीसह खाणे अधिक फायदेशीर आहे कारण बायोफ्लेव्होनॉइड्स प्रामुख्याने सालीमध्ये आढळतात. जामुन आणि डाळिंब या दोन्ही फळांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात जे हृदयाचे आरोग्य, रक्तदाब आणि त्वचेच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. ही फळे दैनंदिन स्नॅक्स म्हणून खाऊ शकतात किंवा स्मूदीमध्ये मिसळूनही घेता येतात.

ग्रीन टी आणि डार्क चॉकलेट

तुमच्या दिनक्रमात ग्रीन टी आणि डार्क चॉकलेटचाही समावेश करा. ग्रीन टीमध्ये कॅटेचिन नावाचे बायोफ्लेव्होनॉइड असते जे चयापचय सुधारते आणि शरीराला डिटॉक्सिफाय करते. त्याच वेळी, डार्क चॉकलेटमध्ये फ्लेव्होनॉल असतात जे मानसिक तणाव कमी करण्यास, रक्तदाब नियंत्रित करण्यास आणि हृदयाला मजबूत करण्यास मदत करतात. लक्षात ठेवा की डार्क चॉकलेटचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करा – दिवसातून 10-15 ग्रॅम पुरेसे आहे. या दोन्ही गोष्टी आरोग्यासाठी चांगल्या आहेत आणि चवीलाही अप्रतिम आहेत.