सारांश: मसालेदार आलू मुरी पटकन घरी बनवा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी
मसालेदार आलू मुरी ही एक झटपट रेसिपी आहे जी कमी वेळात, कमी कष्टात आणि कमी साहित्यात तयार करता येते. हे चिकन, बटाटे आणि काही मूलभूत मसाले एकत्र करून स्वादिष्ट आणि हलका नाश्ता बनवतात.
आलू मुरी रेसिपी: मसालेदार आलू मुरी ही एक रेसिपी आहे जी फार कमी वेळात तयार होते आणि चवीला अप्रतिम लागते. ते बनवण्यासाठी जास्त मेहनत किंवा विशेष साहित्य लागत नाही, त्यामुळे जेव्हा जेव्हा तुम्हाला अचानक भूक लागते किंवा काहीतरी हलके आणि मसालेदार खावेसे वाटते तेव्हा ही रेसिपी खूप उपयुक्त आहे. कुरकुरीत चिकन, उकडलेले बटाटे, कांदे, हिरवी मिरची आणि काही मसाले एकत्र करून, तो एक नाश्ता बनतो जो लहान मुले असो वा प्रौढ प्रत्येकजण खूप आवडीने खातात. आता ही सोपी आणि झटपट रेसिपी बनवायला सुरुवात करूया.
पायरी 1: साहित्य तयार करा
-
सर्व प्रथम, या रेसिपीसाठी आवश्यक साहित्य गोळा करा. तुम्हाला गरज आहे – 2 कप चिकन, 1 चिरलेला उकडलेला बटाटा, 1 चिरलेला कांदा, 1-2 हिरव्या मिरच्या, थोडा लिंबाचा रस, मीठ, चाट मसाला, तिखट आणि थोडे तेल किंवा मोहरीचे तेल. सर्व गोष्टी तयार केल्याने रेसिपी आणखी सोपी होईल.
पायरी 2: भाज्या मिक्स करा
-
एका मोठ्या भांड्यात उकडलेले बटाटे, कांदा, हिरवी मिरची, हिरवी धणे आणि मीठ घालून मिक्स करा. त्यामुळे बटाटे आणि भाजीची चव आधीच ठरलेली असते आणि नंतर मुरी घातली की सर्वकाही चांगले मिसळते.
पायरी 3: मसाले घाला
-
आता या मिश्रणात चाट मसाला, लाल तिखट आणि लिंबाचा रस घाला. जर तुम्हाला थोडा चटपटीतपणा आवडत असेल तर तुम्ही त्यात थोडे काळे मीठ किंवा थोडे मोहरीचे तेलही घालू शकता. हे सर्व मिसळून मसालेदार बेस तयार होतो.
पायरी 4: मुरी घाला
-
आता त्यात मुरी घाला आणि हलक्या हाताने पटकन मिसळा. मुरी कुरकुरीत राहते हे लक्षात ठेवा, त्यामुळे खाण्यापूर्वी ती घालणे चांगले. जास्त वेळ मिसळत राहिल्यास मुरी मऊ होऊ शकते.
पायरी 5: लगेच सर्व्ह करा
-
मिक्स केल्यानंतर लगेच आलू मुरी सर्व्ह करा. वरून थोडी कोथिंबीर, शेव किंवा भुजिया घालून त्याची चव आणखी वाढवता येते. हा नाश्ता हलका, मसालेदार आणि खूप लवकर तयार होतो.
- आलू मुरी बनवण्यासाठी प्रथम बटाटे नीट उकळून घ्या आणि मऊ करा.
- तुम्ही तव्यावर चिकन हलके तळू शकता जेणेकरुन ते कुरकुरीत आणि फ्लफी राहील.
- आता चवीनुसार मीठ, मिरची पावडर, हळद आणि लिंबाचा रस असे मसाले घाला. लिंबाचा रस घातल्यानंतर लगेच सर्व्ह करावे, अन्यथा मुरी मऊ होऊ शकते.
- ताज्या हिरव्या मिरच्या आणि चिरलेली कोथिंबीर घातल्याने मुरीची चव आणखी वाढते.
- बटाटे चांगले मॅश करा आणि हळूहळू मुरीमध्ये घाला जेणेकरून मसाले आणि बटाटे मुरीमध्ये पसरतील.
Comments are closed.