काम करणाऱ्या पालकांसाठी तणावमुक्त आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणाच्या तयारीच्या टिपा

दैनंदिन जीवनाच्या धावपळीत, नोकरी करणारे पालक अनेकदा अनेक जबाबदाऱ्या पेलताना दिसतात. आठवड्याची रात्र उलटेपर्यंत, त्यांना शेवटची गोष्ट हवी असते ती म्हणजे रात्रीच्या जेवणाच्या तयारीवर ताण देणे. सुदैवाने, काही धोरणात्मक जेवणाच्या तयारीच्या टिपांसह, पालक तणावमुक्त स्वयंपाकाची दिनचर्या तयार करू शकतात, ज्यामुळे त्यांना त्यांच्या कुटुंबियांसोबत अधिक दर्जेदार वेळ घालवता येईल.

व्यस्त कुटुंबांसाठी कार्यक्षम जेवण नियोजन तंत्र

जेवणाचे नियोजन हे काम करणाऱ्या पालकांसाठी गेम चेंजर आहे. आगामी आठवड्यासाठी आपल्या जेवणाची योजना करण्यासाठी शनिवार व रविवार काही वेळ समर्पित करून प्रारंभ करा. संशोधनात असे दिसून आले आहे की जे कुटुंब त्यांच्या जेवणाचे नियोजन करतात ते किराणा मालावर दरवर्षी सरासरी $1,500 ची बचत करतात. प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी Mealime किंवा Paprika सारखी ॲप्स वापरा, ज्यामुळे किराणा मालाच्या सूची तयार करणे आणि द्रुत पाककृती शोधणे सोपे होईल. चिकन, क्विनोआ आणि हंगामी भाज्या यासारख्या अनेक पदार्थांमध्ये वापरता येणारे बहुमुखी घटक निवडण्याचा विचार करा. हा दृष्टीकोन केवळ वेळेची बचत करत नाही तर अन्नाचा अपव्यय देखील कमी करतो, स्थानिक शाश्वतता उपक्रमांशी संरेखित करतो.

सोयीसाठी आणि विविधतेसाठी बॅच पाककला

बॅच कुकिंग हे सुनिश्चित करण्यासाठी एक प्रभावी पद्धत आहे की नेहमी निरोगी जेवण तयार आहे. धान्य, प्रथिने आणि भाजलेल्या भाज्या यासारख्या मोठ्या प्रमाणात स्टेपल्स तयार करण्यासाठी रविवारी काही तास द्या. हे रेफ्रिजरेटरमध्ये चार दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकतात किंवा जास्त काळासाठी गोठवले जाऊ शकतात. USDA च्या सर्वेक्षणानुसार, बॅच कुक करणाऱ्या कुटुंबांपैकी 60% कुटुंबांना आठवडाभर कमी तणाव जाणवतो. जेवण रोमांचक ठेवण्यासाठी विविध मसाले आणि सॉस समाविष्ट करा; उदाहरणार्थ, बेसिक ग्रील्ड चिकन एका रात्री मेक्सिकन फॅजिटामध्ये बदलू शकते आणि दुसऱ्या रात्री तळून काढू शकते.

स्वयंपाक प्रक्रिया सुव्यवस्थित करण्यासाठी स्वयंपाकघरातील गॅझेट्स वापरणे

स्वयंपाकघरातील गॅझेटमध्ये गुंतवणूक केल्याने तयारीचा वेळ आणि स्वयंपाकाचा प्रयत्न लक्षणीयरीत्या कमी होऊ शकतो. स्लो कुकर, प्रेशर कुकर आणि झटपट भांडी विशेषतः व्यस्त कुटुंबांमध्ये लोकप्रिय आहेत. तुम्ही इतर कामांवर लक्ष केंद्रित करत असताना ही उपकरणे जेवण तयार करू शकतात, जसे की गृहपाठात मदत करणे किंवा कामाची असाइनमेंट पूर्ण करणे. उदाहरणार्थ, प्रेशर कुकर एका तासाच्या आत वाळलेल्या सोयाबीनचे हार्दिक मिरचीमध्ये बदलू शकतो. NPD ग्रुपने केलेल्या सर्वेक्षणात असे आढळून आले आहे की 63% अमेरिकन कुटुंबांकडे स्लो कुकर आहे, जे आठवड्याच्या रात्रीचे जेवण सुलभ करण्यात त्यांची लोकप्रियता हायलाइट करते.

कौटुंबिक बंधनासाठी जेवणाच्या तयारीमध्ये मुलांना समाविष्ट करणे

मुलांना जेवण तयार करण्यात गुंतवून ठेवल्याने केवळ मौल्यवान जीवन कौशल्येच शिकवली जात नाहीत तर जबाबदारीची भावना वाढवण्यासही मदत होते. भाज्या धुणे किंवा घटक मोजणे यासारखी साधी कामे मजेदार आणि शैक्षणिक असू शकतात. अमेरिकन सायकोलॉजिकल असोसिएशनच्या अभ्यासानुसार, जेवणाच्या तयारीमध्ये मुलांना सहभागी करून घेतल्यास आरोग्यदायी खाण्याच्या सवयी लागू शकतात. प्रत्येकाने एकत्र स्वयंपाक करण्यासाठी आठवड्यातून एक रात्र नियुक्त करून हे कौटुंबिक घडामोडी बनवा. हे केवळ भार हलका करत नाही तर स्वयंपाकाला एक मजेदार क्रियाकलाप बनवते ज्यामुळे कौटुंबिक बंध मजबूत होतात.

कचरा कमी करण्यासाठी क्रिएटिव्ह शिल्लक

उरलेल्या पदार्थांचे नवीन जेवणात रूपांतर करणे हा कचरा कमी करण्याचा आणि वेळ वाचवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. अतिरिक्त अन्न फ्रीजमध्ये बसू देण्याऐवजी कल्पकतेने विचार करा. उदाहरणार्थ, उरलेले भाजलेले चिकन चिकन सॅलड, टॅको किंवा हार्दिक सूपसाठी वापरले जाऊ शकते. USDA चा अंदाज आहे की यूएस मध्ये 30-40% अन्न पुरवठा वाया जातो, त्यामुळे उरलेले अन्न वापरण्याचे नाविन्यपूर्ण मार्ग शोधणे केवळ व्यावहारिक नाही; ते पर्यावरणासही जबाबदार आहे. तुमच्या कुटुंबाला आवडणाऱ्या उरलेल्या जेवणांची एक चालू यादी ठेवा आणि ती तुमच्या साप्ताहिक जेवण योजनेत फिरवा.

या धोरणांची अंमलबजावणी करून, नोकरी करणारे पालक आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणातून तणाव दूर करू शकतात. काळजीपूर्वक नियोजन, बॅच स्वयंपाक आणि कुटुंबाचा समावेश करून, आठवड्याचे रात्रीचे जेवण गोंधळाऐवजी कनेक्शनची वेळ बनू शकते.