घरी अचानक पाहुणे! फ्रिजमध्ये फक्त बीट्स, जर तुम्हाला या 5 रेसिपी माहित असतील तर तुम्ही बरे व्हाल

घरी भाजी नाही. फ्रीजमध्ये फक्त तुकडे शिल्लक आहेत. आणि अशा परिस्थितीत पाहुण्यांचे आगमन? घाबरू नका बीट म्हणजे बंगाली डोळ्यात फक्त सॅलड किंवा स्टू. मात्र, ही साधी भाजी शिजवून त्याचे दुपारच्या जेवणात रूपांतर करता येते. येथे पाच पाककृती आहेत ज्या कोणीही साध्या घरगुती साहित्याने बनवू शकतो. कसे शिजवायचे? पटकन शोधा.

बीटरूट स्टार-फ्राईज

हिरव्या कढीपत्ता आणि मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांमधील बीट्सची नवीन आवृत्ती. प्रथम तेलात मोहरी, कढीपत्ता आणि कांदा मंद आचेवर तळून घ्या आणि त्यात कोरा बीट सोडा. दोन मिनिटे ढवळा आणि वर किसलेले खोबरे आणि लिंबाचा रस पसरवा. भाताबरोबरच हा पाडाही रुचकर तितकाच पौष्टिकही आहे.

भाजलेले बीट चाट

दुपारच्या स्नॅकमध्ये बीटचे असे सरप्राईज तुम्ही यापूर्वी पाहिले नसेल. बीटचे तुकडे थोडे मीठ, जिरे आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ब्राऊन करा. आता भाजलेल्या बीट्सवर थंड आंबट दही, पुदिना आणि चिंचेची चटणी पसरवा. थोडा चाट मसाला घालून जिभेला पाणी आणणारा बीट चाट बनवा.

मऊ गुलाबी पराठा

ज्या मुलांना भाज्या खायची नाहीत त्यांच्यासाठी ही सर्वोत्तम पद्धत आहे. गव्हाच्या पिठात कोरा बीट, जवन, हिरवी मिरची आणि मीठ मिसळा. एक सुंदर खोल गुलाबी रंगाचा मऊ पराठा थोडे तुपाने घासून बनवला जातो. आरोग्य आणि चव यांचा उत्तम मेळ.

बीट सूपची क्रीम

शरीराला ऊर्जा प्रदान करण्यात बीटरूट सूप अद्वितीय आहे. बीट, लसूण आणि कांदे उकळवून ब्लेंडरमध्ये बारीक वाटून घ्या. नंतर त्या जाड मिश्रणात मिरपूड आणि थोडी क्रीम घाला. हिवाळ्यातील संध्याकाळ किंवा रात्रीचे जेवण यापेक्षा जास्त आरोग्यदायी नसते.

बीट मसालेदार भात

नीरस पांढऱ्या भाताला रंगाचा स्पर्श. कढईत तूप गरम करून त्यात जिरे, हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता घाला. उकडलेल्या तांदळात मिसळा आणि बीटरूटसह थोडेसे ढवळून घ्या. वर थोडे तळलेले मसाले पसरवून बीट भात तयार आहे. ऑफिसच्या टिफिन बॉक्समध्येही ही पोस्ट छान लागते.