सुजी चिल्ला रेसिपी: न्याहारीसाठी हलका, चविष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ बनवायचा असेल, तर सुजी चिला हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे बनवायला खूप सोपे आहे आणि जास्त तेल किंवा मसाल्यांची गरज नाही. रवा किंवा रव्यापासून बनवलेला हा चीला पोटभर तर आहेच पण आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. चला जाणून घेऊया सुजी चील्याची सोपी रेसिपी, त्याचे फायदे आणि काही खास टिप्स ज्यामुळे ते आणखी स्वादिष्ट होईल.
रवा चीला बनवण्यासाठी साहित्य
- रवा (रवा) – १ कप
- दही – ½ कप
- कांदा – १ (बारीक चिरलेला)
- टोमॅटो – १ (बारीक चिरलेला)
- हिरवी मिरची – १-२ (बारीक चिरलेली)
- गाजर किंवा सिमला मिरची – ¼ कप (किसलेले, ऐच्छिक)
- आले – ½ टीस्पून (किसलेले)
- मीठ – चवीनुसार
- हळद – ¼ टीस्पून
- लाल मिरची पावडर – ¼ टीस्पून
- हिरवी धणे – 2 चमचे (बारीक चिरून)
- पाणी – गरजेनुसार
- तेल – चीला तळण्यासाठी
सुजी चिल्ला रेसिपी
- पीठ तयार करा: एका मोठ्या भांड्यात रवा आणि दही एकत्र करा, थोडे थोडे पाणी घाला आणि एक मध्यम जाड पिठ तयार करा.
- भाज्या मिक्स करा: आता कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, गाजर, आले आणि हिरवी धणे घाला, मीठ, हळद आणि तिखट देखील घाला.
- पिठात सेट होऊ द्या: पिठात झाकण ठेवा आणि 10-15 मिनिटे बाजूला ठेवा जेणेकरून रवा फुगतो आणि पिठ थोडेसे फुगवे.
- चीला बेक करा: एक नॉन-स्टिक पॅन गरम करा आणि हलके तेल लावा. आता पिठात एक कढई घाला आणि गोल आकारात पसरवा, दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
- सर्व्ह करा: तयार सुजी चीला हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो सॉस बरोबर गरमागरम सर्व्ह करा.
सुजी चिल्लाचे फायदे
- कमी उष्मांक आणि आरोग्यदायी नाश्ता: रव्याच्या चीलामध्ये फारच कमी तेल असते, त्यामुळे ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
- भरपूर ऊर्जा: रवा कार्बोहायड्रेट्सने समृद्ध आहे जे शरीराला दिवसभर ऊर्जावान ठेवते.
- पचनासाठी उत्तम: रवा हे हलके आणि पचायला सोपे आहे, त्यामुळे पोटात जडपणा येत नाही.
- प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे भरपूर: दही आणि भाज्यांच्या वापरामुळे देखील प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि फायबर चांगल्या प्रमाणात मिळतात.
- केव्हाही स्नॅक: हे न्याहारी, दुपारच्या जेवणासाठी किंवा हलक्या संध्याकाळच्या भुकेच्या वेळी सहज खाल्ले जाऊ शकते.
परफेक्ट सुजी चिल्ला साठी टिप्स
- तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही पिठात थोडे बेसन किंवा ओट्स पावडर देखील घालू शकता.
- मुलांसाठी, ते चीज किंवा कॉर्नसह अधिक स्वादिष्ट बनवता येते.
- तवा जास्त गरम करू नका, नाहीतर चीला जळू शकतो.
- दह्याऐवजी ताकही वापरता येईल, यामुळे चिऊला अधिक हलका होईल.
हे देखील पहा:-
- पनीर टिक्का रेसिपी: फक्त 10 मिनिटांत घरच्या घरी रेस्टॉरंटसारखा स्नॅक्स बनवा
-
गोंड के लड्डो: प्रतिकारशक्ती वाढवण्याचा आणि हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवण्याचा उत्तम मार्ग.
Comments are closed.