न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: गोड नारळ चटणी: गोड नारळ चटणी, ज्यांचे नाव दक्षिण भारतीय खाद्यपदार्थाचे नाव ऐकून आठवते, तिला केवळ इडली किंवा डोसाबरोबरच नव्हे तर बर्‍याच स्नॅक्ससह देखील आवडले आहे. हा सॉस विशेष आहे कारण तो तयार करणे खूप सोपे आहे आणि काही मिनिटांत तयार आहे. मुलांना त्याची गोड आणि हलकी चव देखील आवडते. घरातल्या सर्वांसाठी ही एक परिपूर्ण साइड डिश आहे, जी बनवण्यात आणि पौष्टिकतेमध्ये फारच फ्रिल्स असणे आवश्यक नाही. हे कसे बनवायचे ते समजूया, हे मुलांचे मैत्रीपूर्ण आणि मधुर गोड नारळ चटणी आहे: साहित्य: ताजे नारळ (घट्ट किंवा तुकडे): 1 कामदेव चाना (किंवा रोटी) आहे, ती मुलांद्वारे अधिक आवडली जाईल. हिरव्या मिरची: 1 लहान (कमी किंवा पूर्णपणे सोडू शकते). चवसाठी: चवीसाठी: नारळ तेल किंवा इतर कोणत्याही तेल: 1 टेस्पून पुरळ: 1/2 चमचे पानांचे: 7-8 सबट लाल मिरची: 1-2 (जर आपल्याला ते आवडत असेल तर) चाना दाल (उराद दाल): 1/2 चमचे (ते कुरकुरीत देते), किंवा पेन्टिल्स कसे बनवायचे, मिरची, आले आणि थोडे मीठ. आता त्यात थोडेसे पाणी घाला आणि ढेकूळ न घेता एक अतिशय गुळगुळीत पेस्ट बनवा. आपल्याला चटणीच्या सुसंगततेची आवश्यकता असेल तितके हळू हळू पाणी घाला. एका वाडग्यात बाहेर काढा. ते लावा: एका लहान पॅनमध्ये तेल गरम करा. जेव्हा तेल गरम असेल तेव्हा त्यात मोहरीची बिया घाला. ज्याप्रमाणे मोहरी बियाणे क्रॅकिंग सुरू करतात, तसतसे कढीपत्ता आणि संपूर्ण लाल मिरची (वापरल्यास) आणि ग्रॅम डाळ घाला. ग्रॅम डाळला गोल्डन होईपर्यंत तळून घ्या. गरम चटणीवर घाला आणि ताबडतोब झाकून ठेवा, जेणेकरून सॉसमध्ये सुगंध व्यवस्थित होईल. आपला मधुर आणि निरोगी गोड नारळ सॉस काही मिनिटांत तयार आहे! इडली, डोसा, वडा किंवा आपल्या आवडत्या नाश्त्यासह सर्व्ह करा. मुलेही ते आनंदाने खातात.
Comments are closed.