गोड नारळ तांदूळ रेसिपी: नारळाचा गोड तांदूळ, घरी दक्षिण भारताची प्रसिद्ध रेसिपी बनवा

गोड नारळ तांदूळ रेसिपी: गोड नारळ तांदूळ एक पारंपारिक आणि अतिशय चवदार मिष्टान्न आहे जो विशेषतः दक्षिण भारतात बनविला जातो, परंतु संपूर्ण देशात तो आवडतो. त्याची सौम्य गोड चव, नारळाची सुगंध आणि देसी तूपचा वास प्रत्येकाला आकर्षित करतो. ज्यांना गोड आणि होममेड काहीतरी खायला आवडते त्यांच्यासाठी ही कृती विशेषतः योग्य आहे. हे कसे बनवायचे ते समजूया.

हे देखील वाचा: गरम पाण्याने ब्रश करणे योग्य आहे की चूक? दात आणि हिरड्यांवरील फायदे आणि तोटे जाणून घ्या

साहित्य (गोड नारळ तांदूळ रेसिपी)

• बासमती तांदूळ – 1 कप
• ताजे किसलेले नारळ – 1 कप
• साखर – 1 कप ते 3/4 कप (चवानुसार)
• देसी तूप – 2 चमचे
• ग्रीन वेलची पावडर – 1/2 चमचे
• काजू -8-10
• मनुका -8-10
• पाणी – 2 कप
• केशर – काही धागे, 1 टेबल चमचे गरम दुधात भिजले

हे देखील वाचा: संयुक्त वेदना पासून आराम, ही सोपी घरगुती रेसिपी स्वीकारा

पद्धत (गोड नारळ तांदूळ रेसिपी)

1- प्रथम तांदूळ धुवा आणि 20 मिनिटे भिजवा. नंतर तांदूळ पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत 2 कप पाण्यात शिजवा. तांदूळ थंड करण्यासाठी जास्त शिजवू नका.

2- पॅनमध्ये उष्णता तूप. त्यात काजू आणि मनुका जोडा आणि ते हलके तळून घ्या. काढा आणि बाजूला ठेवा.

3- त्याच पॅनमध्ये किसलेले नारळ घाला आणि 2-3 मिनिटे हलके तळून घ्या. आता त्यात साखर घाला आणि साखर विरघळल्याशिवाय कमी ज्योत शिजवा आणि थोडासा जाड मिश्रण तयार होत नाही. आपण केशर जोडू इच्छित असल्यास, आता ते जोडा.

4- आता या नारळ-साखर मिश्रणात योग्य तांदूळ घाला. वेलची पावडर आणि भाजलेले कोरडे फळे देखील घाला. 3-4 मिनिटांसाठी कमी ज्योत वर शिजवा जेणेकरून सर्व काही चांगले मिसळले जाईल.

5- गरम सर्व्ह करा किंवा जरी ते थंड झाले तरीही त्याची चव छान वाटते. सण, उपवास किंवा विशेष प्रसंग केले जाऊ शकतात.

6- ताजे नारळाची चव चांगली आहे, परंतु आपल्याला पाहिजे असल्यास आपण गोठलेले नारळ देखील वापरू शकता. आपल्या चवानुसार साखरेचे प्रमाण कमी -अधिक प्रमाणात केले जाऊ शकते. आपण बासमती तांदूळऐवजी लहान धान्य तांदूळ देखील घेऊ शकता.

हे देखील वाचा: लाइफ स्टाईल: गॅरम मसाला खाल्ल्याने आंबटपणा का होतो? कारणे, लक्षणे आणि प्रतिबंध उपाय जाणून घ्या…