स्वीट कॉर्न जोखीम: 5 आरोग्य अटी जेथे कॉर्न टाळले पाहिजे

By Marathi On Nov 17, 2025

स्वीट कॉर्न हे एक लोकप्रिय आणि पौष्टिक अन्न आहे, सह पॅक फायबर जीवनसत्त्वे (विशेषतः बी जीवनसत्त्वे), आणि मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारखी आवश्यक खनिजे. शिवाय, त्यातील उच्च फायबर सामग्री पचनास मदत करते आणि तृप्ति वाढवते. तथापि, त्याचे असंख्य आरोग्य फायदे असूनही, स्वीट कॉर्न प्रत्येकासाठी योग्य नाही. खरंच, निश्चितपणे आरोग्य स्थिती, स्वीट कॉर्न कॅन खाणे लक्षणे वाढवणे किंवा उपचारात व्यत्यय आणणे. हा लेख हायलाइट पाच विशिष्ट आरोग्य स्थिती आपण कुठे पाहिजे टाळा किंवा मर्यादित करा तुमचे गोड कॉर्नचे सेवन, आणि म्हणून सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

1. गंभीर पाचक विकार (इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम – IBS)

पासून ग्रस्त व्यक्ती गंभीर इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) किंवा इतर तीव्र आतड्यांसंबंधी विकारांनी गोड कॉर्न खाण्याबाबत सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

समस्या: स्वीट कॉर्नमध्ये एक प्रकार असतो कार्बोहायड्रेट जे काही लोकांना पचायला जड जाते, म्हणून ओळखले जाते FODMAPs (किण्वन करण्यायोग्य ऑलिगोसाकराइड्स, डिसॅकराइड्स, मोनोसाकराइड्स, आणि पॉलीओल्स).
प्रभाव: परिणामी, संवेदनशील पोटात, हे न पचलेले कर्बोदके होऊ शकतात तीव्र गोळा येणे, गॅस, ओटीपोटात दुखणे आणि अतिसार किंवा बद्धकोष्ठता, अशा प्रकारे IBS भडकणे ट्रिगर.
शिफारस: त्यामुळे, तुमच्याकडे IBS चा इतिहास असल्यास, टाळणे चांगले संपूर्ण कॉर्न कर्नल, विशेषतः सक्रिय लक्षणांच्या काळात.

2. विद्यमान बुरशीजन्य ऍलर्जी

दुर्मिळ असले तरी, स्वीट कॉर्न काही व्यक्तींमध्ये ऍलर्जीक प्रतिक्रिया निर्माण करू शकते, विशेषत: जे विद्यमान आहेत बुरशीजन्य ऍलर्जी किंवा परागकण ऍलर्जी.

समस्या: कॉर्न बुरशीजन्य दूषित होण्यास प्रवण आहे, ज्यामुळे अतिसंवेदनशील लोकांमध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. शिवाय, काही व्यक्तींना विशेषतः कॉर्नमध्ये मिळणाऱ्या प्रथिनांची ऍलर्जी असते.
प्रभाव: लक्षणे पासून श्रेणीत असू शकते त्वचेवर पुरळ उठणे, खाज सुटणे आणि अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी सारख्या अधिक गंभीर समस्यांसाठी उलट्या, दमा किंवा ॲनाफिलेक्सिस.
शिफारस: त्यामुळे, जर तुम्हाला कॉर्न ऍलर्जीचा संशय असेल किंवा बुरशीजन्य बीजाणूंवर ज्ञात प्रतिक्रिया असतील तर, आपण दूर करणे आवश्यक आहे तुमच्या आहारातून गोड कॉर्न.

3. तीव्र अतिसार किंवा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल इन्फेक्शन

एक व्यवहार करताना अतिसाराचा तीव्र झटका किंवा अ गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल इन्फेक्शन, स्वीट कॉर्न काटेकोरपणे टाळावे.

समस्या: स्वीट कॉर्नमध्ये ए उच्च फायबर सामग्री, विशेषतः द बाह्य लक्षात ठेवा कर्नल च्या, जे अनेकदा अपचन होते.
प्रभाव: फायबर सामान्यतः चांगले असताना, तीव्र अतिसार दरम्यान, ते a म्हणून कार्य करते रेचक आतड्याची हालचाल वाढवणे आणि स्थिती बिघडवणे. त्याऐवजी, या काळात सहज पचण्याजोगे पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जाते.
शिफारस: अशा प्रकारे, कोमल चिकटून रहा, तुमचे पोट स्थिर होईपर्यंत कमी फायबर असलेले पदार्थ. आपण करू शकता संक्रमण साफ झाल्यानंतर कॉर्न पुन्हा सादर करा.

4. पोषक तत्वांचे शोषण करण्यात अडचण (मालॅबसॉर्प्शन समस्या)

सारख्या परिस्थिती असलेल्या व्यक्ती सेलिआक रोग (मका सहन होत नसल्यास), क्रोहन रोग, किंवा इतर अपशोषण सिंड्रोम स्वीट कॉर्न समस्याप्रधान वाटू शकते.

समस्या: जटिल आणि कधी कधी अपचन फायबर कॉर्नमध्ये आधीच तडजोड झालेल्या पाचक अस्तरांना त्रास होऊ शकतो. शिवाय, कॉर्नमध्ये काही विरोधी पोषक तत्वांची उपस्थिती, सिद्धांततः, काही खनिजांच्या शोषणात व्यत्यय आणू शकते. लोह आणि जस्त.
प्रभाव: त्यामुळे, शरीराला पोषक द्रव्ये शोषून घेण्यासाठी धडपडणाऱ्या परिस्थितीत, आतड्यांवर अतिरिक्त ताण टाकणारे किंवा खनिज शोषणात अडथळा आणणारे अन्नपदार्थ सामान्यतः प्रतिबंधित असतात.
शिफारस: नेहमी पोषणतज्ञांचा सल्ला घ्या किंवा तुम्हाला मॅलॅबसोर्प्शन डिसऑर्डर असल्यास डॉक्टर. ते कदाचित संपूर्ण कर्नलऐवजी प्रक्रिया केलेल्या कॉर्न उत्पादनांची शिफारस करा (जसे कॉर्न फ्लोअर).

5. अनियंत्रित रक्तातील साखरेची पातळी (गंभीर मधुमेह)

स्वीट कॉर्नमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) कमी असताना तीव्र, अनियंत्रित मधुमेह सावधगिरीने आणि माफक प्रमाणात सेवन केले पाहिजे.

समस्या: कॉर्न आहे a पिष्टमय भाज्या, ज्याचा अर्थ त्यात लक्षणीय रक्कम आहे कर्बोदके
प्रभाव: परिणामी, गोड कॉर्न मोठ्या प्रमाणात खाऊ शकतो रक्तातील साखरेची पातळी वाढवणे इतर पिष्टमय पदार्थांप्रमाणेच (बटाटे, तांदूळ). तो निर्णायक आहे तुमच्या एकूण जेवण योजनेचा भाग म्हणून कॉर्नमधील कर्बोदके मोजण्यासाठी.
शिफारस: त्यामुळे, आपल्या भागाचा आकार काळजीपूर्वक मोजा. हे अत्यंत उचित आहे ग्लुकोज शोषण कमी करण्यासाठी गोड कॉर्न प्रथिने आणि निरोगी चरबीसह जोडणे.

सल्लामसलत अस्वीकरण: ही माहिती फक्त सामान्य जनजागृतीसाठी आहे. तुमची कोणतीही दीर्घकालीन आरोग्य स्थिती असल्यास, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा किंवा प्रमाणित आहारतज्ञांचा सल्ला घ्यावा गोड कॉर्न जोडणे किंवा काढून टाकणे यासह आपल्या आहारात महत्त्वपूर्ण बदल करण्यापूर्वी.