थंड वातावरणात मकोय पालेभाज्या का खाव्यात, अभ्यास करताना बाजारात जाऊन खरेदी करणार

मकोय साग फायदे:हिवाळा येताच अनेक प्रकारचे आजार दिसू लागतात. त्यामुळे या ऋतूत आरोग्याची विशेष काळजी घेतली पाहिजे. बदलत्या हवामानामुळे व्हायरल इन्फेक्शन फार लवकर पसरू लागते. त्याचबरोबर हा ऋतू शरीराला आतून मजबूत करण्याची सुवर्णसंधीही देतो. कारण, या ऋतूमध्ये हिरवीगार आणि मोसमी फळे आणि भाज्यांची मुबलकता असते.

शतकानुशतके, आयुर्वेदात अशा अनेक देशी भाज्यांचा उल्लेख आहे, ज्या हिवाळ्यात आजारांशी लढण्यासाठी शरीराला ऊब, शक्ती आणि शक्ती देतात. यापैकी एक अतिशय प्रभावी म्हणजे 'मकोय का साग', जो खेड्यातील लोक पिढ्यानपिढ्या खात आहेत.

मकोय हिरव्या भाज्यांमध्ये भरपूर पोषक असतात.

आयुर्वेदानुसार, मकोय साग शरीरातील दोष संतुलित करते, विशेषत: वात आणि कफ दोषांना शांत करते. विज्ञानाच्या दृष्टिकोनातून मकोयमध्ये लोह, कॅल्शियम, फायबर, व्हिटॅमिन ए, सी आणि अनेक अँटिऑक्सिडंट घटक आढळतात. ही पालेभाज्या हिवाळ्यात शरीराला आतून ऊर्जा देते आणि अनेक आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करते.

हिमोग्लोबिनचा चांगला स्रोत

आयुर्वेद तज्ञ म्हणतात की मकोयच्या हिरव्या भाज्या अशक्तपणा मुरुम काढून टाकण्यास मदत करते, कारण त्यात पोषक तत्वे नैसर्गिकरित्या आढळतात. याशिवाय हिवाळ्यात होणारे सांधेदुखी आणि सूज यावरही हे फायदेशीर मानले जाते. थंडीच्या काळात याचे सेवन शरीराला उबदार ठेवण्यासही उपयुक्त ठरते.

पचनसंस्था सुधारते

आयुर्वेदिक मान्यतेनुसार, मकोय हिरव्या भाज्या पचनक्रिया सुधारण्यास आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास देखील मदत करते. यामुळेच हिवाळ्याच्या काळात ग्रामीण भागात लोक याचे नियमित सेवन करतात.

सर्दी, खोकला आणि फ्लूपासून आराम

हिवाळ्यात सर्दी, खोकला आणि फ्लू या सामान्य समस्या आहेत. आयुर्वेद मानतो की मकोयची प्रकृती सौम्य आहे, जी शरीरात जमा झालेली थंडी बाहेर काढते. या हिरव्या भाज्यांमुळे प्रतिकारशक्ती वाढते.

व्हिटॅमिन सी आणि फायटोकेमिकल्स असंही विज्ञान सांगतं रोगप्रतिकार प्रणाली चला बळकट करूया. नियमित सेवन केल्याने शरीर संक्रमणांशी लढण्यास सक्षम बनते आणि पुन्हा पुन्हा आजारी पडण्याची शक्यता कमी करते.

सांधेदुखी आणि सूज पासून आराम

सांधेदुखी आणि सूज विशेषतः हिवाळ्यात वाढते. आयुर्वेदात मॅकॉयला जळजळ कमी करणारे मानले जाते. यामध्ये असलेले घटक शरीरात जमा झालेली सूज हळूहळू कमी करतात.

विज्ञानानुसार, मॅकॉयमध्ये नैसर्गिक संयुगे असतात जे जळजळ होण्यास कारणीभूत घटकांना शांत करतात. यामुळे गुडघे, कंबर आणि सांधेदुखीपासून आराम मिळतो.

हेही वाचा- हिवाळ्यात मुलांनी किती वेळा आंघोळ करावी, पालकांनी या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात

त्वचेची चमक

मकोय हिरव्या भाज्या त्वचेच्या आजारांवरही खूप गुणकारी आहेत. आयुर्वेद सांगतो की रक्त शुद्ध झाले की त्वचा आपोआप निरोगी होते. मॅकॉय रक्त शुद्ध करते, ज्यामुळे फोड, खाज आणि डाग सुधारतात. विज्ञानाचा असाही विश्वास आहे की त्यातील अँटिऑक्सिडंट त्वचेच्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात आणि त्वचेला आतून चमक आणतात.