आहारतज्ञांच्या मते, मूत्रपिंडाच्या आरोग्यासाठी 5 सर्वोत्तम पदार्थ

निरोगी मूत्रपिंडांना समर्थन देण्यासाठी अधिक काय खावे आणि काय मर्यादित करावे ते जाणून घ्या.

आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• मूत्रपिंड कचरा फिल्टर करतात, द्रव संतुलित करतात आणि हार्मोन्स तयार करतात; डिटॉक्सची गरज नाही.
• गडद पालेभाज्या, टोफू आणि टार्ट चेरीसारखे पदार्थ किडनीच्या कार्यास समर्थन देतात.
• किडनीचे आरोग्य राखण्यासाठी रक्तातील साखर आणि रक्तदाब नियंत्रित करणे महत्त्वाचे आहे.

जर तुम्ही सामान्यत: निरोगी व्यक्ती असाल, तर तुमचे मूत्रपिंड तुमच्या शरीरातील कचरा आणि विषारी पदार्थ फिल्टर करण्याचे चांगले काम करतात. (आणि ते साफसफाईची किंवा डिटॉक्सची आवश्यकता नसतानाही आहे.) तुमचे मूत्रपिंड तुमच्या शरीरातील द्रव, खनिजे आणि क्षारांचे संतुलन राखण्यासाठी दररोज कठोर परिश्रम करतात. ते तुमच्या शरीरात खूप महत्त्वाची भूमिका बजावतात, दर मिनिटाला अर्धा कप रक्त फिल्टर करतात. प्रत्येक किडनीमध्ये सुमारे दहा लाख नेफ्रॉन असतात, विशेष फिल्टर जे तुमच्या रक्तातील कचरा काढून टाकण्यास मदत करतात. तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेले कोणतेही पोषक घटक तुमच्या रक्तात परत जातात आणि मूत्र तयार करण्यासाठी कचरा आणि अतिरिक्त द्रव वेगळे केले जातात. तुमचे मूत्रपिंड इलेक्ट्रोलाइट्सचे निरोगी संतुलन राखण्यासाठी कार्य करतात, ज्यामुळे तुमचे हृदय धडधडते आणि नसा सिग्नल पाठवते. त्यांचे कार्य तिथेच थांबत नाही: मूत्रपिंड नवीन लाल रक्तपेशी आणि निरोगी हाडांच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेले हार्मोन्स देखील तयार करतात.

मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब ही मूत्रपिंडाच्या आजाराची दोन प्रमुख कारणे आहेत. याचा अर्थ असा की 3 पैकी 1 यूएस प्रौढांना या दोन बीन-आकाराच्या अवयवांकडे थोडेसे जास्त लक्ष दिल्यास फायदा होईल. आणि किडनी-अनुकूल आहार राखणे आपल्याला ते करण्यास मदत करू शकते. तुम्ही किडनीच्या आजाराने जगत नसले तरीही, तुमच्या आहारात निरोगी पदार्थांचा समावेश करणे केव्हाही चांगली कल्पना आहे जे तुमच्या मूत्रपिंडांना त्यांचे कार्य करण्यास मदत करू शकतात. “मूत्रपिंडाच्या आरोग्यासाठी पोषण किती महत्त्वाचे आहे हे आम्हाला माहित आहे. कृतज्ञतापूर्वक, आम्हाला आमच्या मूत्रपिंडांना आधार देण्यासाठी विचित्र डिटॉक्स पेये किंवा अतृप्त मिश्रणावर अवलंबून राहण्याची गरज नाही. मूत्रपिंडाची काळजी घेण्यास उत्सुक असलेल्या प्रत्येकासाठी भरपूर फायदेशीर पदार्थ आहेत,” म्हणतात. Catalina Ruz Gatica, M.Ss, RDN, LDN. तुमच्या मेहनती किडनीला थोडेसे प्रेम देण्यासाठी येथे पाच पदार्थांचा समावेश आहे.

1. गडद पानेदार हिरव्या भाज्या

गडद पालेभाज्या “अँटीऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे C, E आणि K आणि खनिजे कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि लोह यांचे पॉवरहाऊस आहेत, ज्यामुळे ते मूत्रपिंडाच्या आजारापासून बचाव करण्यासाठी उत्कृष्ट बनतात,” रुझ गॅटिका म्हणतात. “या भाज्या जळजळ विरूद्ध लढा देतात आणि जेव्हा मूत्रपिंड जास्त काम करतात तेव्हा ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात,” ती पुढे सांगते.

2. टार्ट चेरी

किडनीमध्ये लहान, नाजूक धमन्या आणि शिरा असतात ज्यांना जास्त काळ रक्तदाब जास्त राहिल्यास नुकसान होऊ शकते. निरोगी रक्तदाबास समर्थन देणारे पदार्थ देखील निरोगी मूत्रपिंडांना समर्थन देतात आणि टार्ट चेरी हे त्यापैकी एक आहेत. “व्हिटॅमिन ए आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध, टार्ट चेरी कमी रक्तदाबाशी संबंधित आहेत, ज्यामुळे ते मूत्रपिंड-समर्थक आहारासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनले आहेत. किडनीचे नुकसान टाळण्यासाठी चांगले रक्तदाब व्यवस्थापन महत्त्वपूर्ण आहे,” रुझ गॅटिका म्हणतात.

3. टोफू

तुम्ही तुमच्या किडनीचे आरोग्य सुधारण्यासाठी वनस्पती-आधारित प्रथिने शोधत असल्यास, थोडे टोफू घ्या. मांस, ज्यामध्ये भरपूर पौष्टिक फायदे आहेत, त्यामध्ये आम्लाचे प्रमाण थोडे जास्त असू शकते, ज्यामुळे मुत्रपिंडावर ताण येऊ शकतो. “मूत्रपिंड आपल्या शरीराचा pH संतुलित करत असल्याने आणि ऍसिडस् काढून टाकत असल्याने, या प्रक्रियेस समर्थन देणारे पदार्थ, जसे की टोफू, अविश्वसनीयपणे किडनीला सहाय्यक ठरू शकतात,” रुझ गॅटिका स्पष्ट करतात. “प्राणी-आधारित प्रथिनांच्या विपरीत, वनस्पती प्रथिने शरीराचा pH सुधारण्यास मदत करतात, a टाळतात [potentially harmful] शरीरातील अम्लीय वातावरण,” ती म्हणते.

4. फ्लेक्ससीड

उच्च रक्तातील साखरेची पातळी, कालांतराने, किडनीचे नुकसान होऊ शकते. म्हणूनच टाइप 2 मधुमेहाचा संबंध दीर्घकालीन मूत्रपिंडाच्या आजाराशी आहे. तुमची ग्लुकोज स्थिर ठेवण्याचा आणि त्यामुळे तुमचे मूत्रपिंड निरोगी ठेवण्याचा एक मार्ग म्हणजे तुमच्या आहारात फ्लॅक्ससीड सारख्या उच्च फायबरयुक्त पदार्थांचा समावेश करणे. “हे फायबर रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते, जे किडनीच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे,” रुझ गॅटिका म्हणतात. दोन चमचे ग्राउंड फ्लेक्ससीडमध्ये सुमारे 4 ग्रॅम फायबर असते.

5. लसूण

हे एलियम त्याच्या निरोगीपणाच्या फायद्यांसाठी प्रसिद्ध आहे आणि आता आपण किडनीच्या आरोग्याला यादीत जोडू शकतो. “लसूण एक शक्तिशाली दाहक-विरोधी एजंट म्हणून काम करते आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते, हे दोन्ही मूत्रपिंडाच्या कार्यासाठी फायदेशीर असल्याचे दिसून आले आहे,” रुझ गॅटिका म्हणतात. “याव्यतिरिक्त, लसूण मूत्रपिंडाच्या आजारामुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानाचा प्रतिकार करण्यास मदत करते, अशा प्रकारे मूत्रपिंडाच्या पुढील नुकसानास प्रतिबंध करण्यास मदत करते,” ती जोडते.

आमचे तज्ञ घ्या

तुमच्या मूत्रपिंडासाठी सर्वोत्तम असे कोणतेही अन्न नाही, ज्याप्रमाणे तुमच्या मूत्रपिंडाला गंभीर हानी पोहोचवू शकणारे कोणतेही अन्न नाही. तुमच्या रक्तातील साखर आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवणारा संतुलित आहार घ्या, जो किडनीच्या आरोग्याला मदत करेल. टोफू, टार्ट चेरी आणि गडद पालेभाज्या यांसारखे काही संभाव्य सहाय्यक खाद्यपदार्थ लक्षात ठेवणे आणि निरोगी जीवनशैलीवर लक्ष केंद्रित केल्याने तुमची किडनी पुढील अनेक वर्षे चांगली चालू ठेवण्यासाठी खूप मदत करू शकते.