तुमचा कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम चहा

एक कप ग्रीन टी कशी मदत करू शकते ते येथे आहे.

आहारतज्ञ लिसा व्हॅलेंटे, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• ग्रीन टीमध्ये संयुगे असतात ज्यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
• त्याचे अँटिऑक्सिडंट पेशींचे संरक्षण करू शकतात, जळजळ कमी करू शकतात आणि पेशींच्या वाढीचा मार्ग बदलू शकतात.
• ग्रीन टी पिणे हा जादुई इलाज नाही, आणि अजून संशोधनाची गरज आहे.

कोणताही एक चहा कर्करोग टाळू शकत नाही किंवा कमी धोका हमी देऊ शकत नाही. तरीही, एकूणच निरोगी खाण्याच्या पद्धतीमध्ये चहा एक पौष्टिक जोड असू शकतो. “चहामध्ये अनेक वनस्पती संयुगे असतात ज्यात अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात आणि काही अभ्यासांमध्ये चहाचे सेवन आणि विशिष्ट कर्करोगाचा कमी धोका यांच्यातील संबंध आढळून आला आहे,” म्हणतात. अमर रेवारी, एमडी, लुमिनिस हेल्थ येथील रेडिएशन ऑन्कोलॉजीचे प्रमुख. “तथापि, मानवी पुरावे विसंगत आहेत, आणि आपण असे म्हणू शकत नाही की स्वतःच चहा पिल्याने कर्करोग टाळतो,” तो सावध करतो.

सर्व चहामध्ये फायदेशीर वनस्पती संयुगे असतात जे पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात, ग्रीन टीमध्ये उच्च पॉलीफेनॉल सामग्री आणि कर्करोगाशी त्याचे संबंध तपासण्यासाठी संशोधनाचे प्रमाण वेगळे आहे. तथापि, संशोधनाचे निष्कर्ष मिश्रित आहेत, आणि त्यातील बरेच काही प्राण्यांमध्ये किंवा एकाग्र केलेल्या हिरव्या चहाच्या अर्कांसह आयोजित केले गेले आहेत, जे पेय कप पिण्यासारखे नाही. तुमच्या नित्यक्रमात एक किंवा दोन कप ग्रीन टी जोडल्याने कदाचित तुमच्या कर्करोगाचा धोका स्वतःच नाटकीयरित्या बदलणार नाही, परंतु हे एक निरोगी पेय निवड असू शकते. ग्रीन टी आणि कर्करोगाच्या जोखीम यांच्यातील संभाव्य संबंधांबद्दल तज्ञ काय म्हणतात ते येथे आहे.

हे पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकते

चहामधील पॉलीफेनॉल हे अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून काम करू शकतात, मुक्त रॅडिकल्सला बेअसर करण्यात मदत करतात आणि पेशींना नुकसान पोहोचवणाऱ्या प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींच्या निर्मितीवर मर्यादा घालतात. जिंजर हल्टिन, डीसीएन, आरडीएन, सीएसओ. “कालांतराने, जमा झालेले DNA नुकसान कर्करोगाच्या विकासास हातभार लावू शकते,” रेवाडी जोडते. ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि त्यामुळे होणारे सेल्युलर नुकसान कमी करण्यात मदत करून, चहाचे पॉलीफेनॉल्स सैद्धांतिकदृष्ट्या कर्करोगाच्या विकासात योगदान देणाऱ्या काही बदलांपासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.

हिरवा चहा विशेषत: कॅटेचिन नावाच्या अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे, ज्यामध्ये एपिगॅलोकाटेचिन गॅलेट (EGCG) समाविष्ट आहे, ज्याचा सर्वाधिक अभ्यास केला गेला आहे. प्राथमिक संशोधन असे सूचित करते की EGCG प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती शमन करण्यास आणि अँटिऑक्सिडंट संरक्षणांवर प्रभाव टाकण्यास मदत करू शकते, संभाव्यतः डीएनए आणि इतर सेल्युलर घटकांचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. कर्करोगाच्या विकासामध्ये गुंतलेल्या इतर प्रक्रियांवर होणाऱ्या परिणामांसाठी EGCG चा देखील अभ्यास केला गेला आहे, परंतु या निष्कर्षांवरून अजूनही हे सिद्ध होत नाही की ग्रीन टी पिण्याने कर्करोग टाळता येतो.

हे जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकते

रेवारी म्हणतात, “ईजीसीजी प्रायोगिकरित्या दाहक सिग्नलिंग मार्गांवर प्रभाव टाकण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. “तीव्र जळजळ सेल्युलर नुकसान आणि कर्करोगाच्या विकासास अनुकूल वातावरण तयार करू शकते,” ते पुढे म्हणाले. कालांतराने जळजळांची सतत पातळी ऑक्सिडेटिव्ह तणाव, डीएनए नुकसान आणि असामान्य पेशींच्या अस्तित्व आणि वाढीस प्रोत्साहन देणारे सिग्नल वाढवू शकते. प्रयोगशाळेतील संशोधन असे सूचित करते की EGCG दाहक मार्ग दडपून आणि दाहक रेणूंचे उत्पादन कमी करून यापैकी काही प्रक्रियांवर प्रभाव टाकू शकते. दाहक सिग्नलिंग नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करून, EGCG सैद्धांतिकदृष्ट्या कर्करोगाच्या विकासासाठी आणि प्रगतीसाठी कमी अनुकूल वातावरण तयार करू शकते. तरीही, ग्रीन टी पिण्याने अर्थपूर्ण दाहक-विरोधी प्रभाव निर्माण होतात की नाही हे तपासण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे जे कर्करोगाचा धोका कमी करते.

हे पेशींच्या वाढीमध्ये व्यत्यय आणू शकते

ग्रीन टी कॅटेचिन पेशींच्या प्रसारावर किंवा पेशींची वाढ आणि गुणाकार प्रक्रिया प्रभावित करू शकतात. अनियंत्रित पेशी विभाजन हे कर्करोगाच्या परिभाषित वैशिष्ट्यांपैकी एक आहे, त्यामुळे पेशींचा प्रसार मंदावल्याने कर्करोगाच्या पेशींचा विकास किंवा प्रगती रोखण्यास मदत होऊ शकते. शिवाय, “प्रयोगशाळा अभ्यास सूचित करतात की EGCG सिग्नलिंग मार्गांवर परिणाम करू शकतो जे पेशींचे विभाजन कसे करतात आणि ऍपोप्टोसिसला प्रोत्साहन देऊ शकतात, शरीर खराब झालेल्या किंवा असामान्य पेशी काढून टाकण्यासाठी वापरते ती प्रक्रिया,” रेवारी स्पष्ट करतात.

EGCG एंजियोजेनेसिसवर देखील प्रभाव टाकू शकतो, नवीन रक्तवाहिन्यांची निर्मिती ज्यामुळे ट्यूमर वाढतात तेव्हा त्यांना ऑक्सिजन आणि पोषक द्रव्ये पोहोचवतात. “काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की EGCG नवीन रक्तवाहिन्यांची निर्मिती रोखते, कर्करोगाच्या पेशींना रक्तपुरवठा कमी करण्यास किंवा थांबविण्यास मदत करते,” हल्टिन स्पष्ट करतात. एकत्रितपणे, या प्रभावांमुळे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ होणे आणि ट्यूमर पेशी वाढणे अधिक कठीण होऊ शकते. नियमितपणे ग्रीन टी पिल्याने कर्करोगाच्या जोखमीवर अर्थपूर्ण प्रभाव टाकण्यासाठी मानवांमध्ये असेच परिणाम होतात की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

कर्करोग प्रतिबंध आहार आणि जीवनशैलीसाठी इतर टिपा

• हालचाल करा. नियमित शारीरिक हालचालींमुळे काही कर्करोगाचा धोका कमी होतो. तीव्र दाह कमी करून, इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारून आणि रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करून व्यायामामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते. शारीरिक क्रियाकलाप शरीराच्या अँटिऑक्सिडेंट संरक्षणास बळकट करण्यास देखील मदत करते. किमान 150 मिनिटे मध्यम-तीव्रतेचा एरोबिक व्यायाम आणि दर आठवड्याला दोन ताकद-प्रशिक्षण सत्रांचे लक्ष्य ठेवा.
• निरोगी, संतुलित आहारावर लक्ष केंद्रित करा. “संपूर्ण धान्य, भाज्या, फळे आणि बीन्स/मसूर यांचा समृध्द आहार मदत करतो असे दिसून आले आहे [lower cancer risk]हल्टिन म्हणतात. तुमच्या नित्यक्रमात एक अतिरिक्त रंगीबेरंगी फळे किंवा भाजीपाला घालण्याचा प्रयत्न करा, आठवड्यातून एक दिवस मांसविरहित बनवा किंवा डिशमधील अर्धे मांस बीन्स किंवा मसूराने बदला.
• कर्करोगाच्या प्रतिबंधासाठी पूरक आहारांपासून दूर रहा. अमेरिकन इन्स्टिटय़ूट फॉर कॅन्सर रिसर्चने कॅन्सरपासून बचाव करण्यासाठी बाजारात आणलेल्या कोणत्याही सप्लिमेंट्स टाळण्याची शिफारस केली आहे, कारण ही उत्पादने कॅन्सर रोखण्यासाठी किंवा कॅन्सरचे परिणाम सुधारण्यासाठी दाखवलेली नाहीत.
• प्रक्रिया केलेल्या मांसाचे सेवन कमी करा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि सॉसेज सारखे अधिक प्रक्रिया केलेले मांस खाल्ल्याने अनेक कर्करोग होण्याचा धोका जास्त असतो. प्रक्रिया, जतन आणि उच्च-तापमान स्वयंपाक केल्याने संभाव्य कार्सिनोजेनिक संयुगे तयार होऊ शकतात किंवा त्यांचा परिचय होऊ शकतो जे DNA नुकसान आणि उत्परिवर्तनांना कारणीभूत ठरू शकतात. कॅन्सरचा धोका कमी करण्यासाठी अमेरिकन इन्स्टिट्यूट फॉर कॅन्सर रिसर्च कडून प्रक्रिया केलेले मांस मर्यादित करणे ही प्रमुख शिफारस आहे.

आमचे तज्ञ घ्या

हिरवा चहा पिणे हा कर्करोग टाळण्यासाठी सिद्ध केलेला मार्ग नाही, रेवाडी सावध करतो, किंवा इतर चहापेक्षा तो श्रेष्ठ आहे. त्याच्या कॅटेचिनमध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत आणि ते पेशींच्या वाढीवर परिणाम करू शकतात, परंतु मानवी पुरावे विसंगत राहतात. त्याऐवजी, “विचार करा [green tea] कर्करोग-प्रतिबंधक यंत्रणेऐवजी एकूण आहार पद्धतीचा एक संभाव्य निरोगी घटक म्हणून,” रेवारी म्हणतात. कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी, तुमच्या एकूण जीवनशैलीवर लक्ष केंद्रित करा: शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय राहा; भरपूर धान्य, फळे, भाज्या, बीन्स आणि मसूर खा; प्रक्रिया केलेले मांस मर्यादित करा; आणि कर्करोग प्रतिबंधासाठी बाजारात उपलब्ध असलेल्या पूरक आहारांवर अवलंबून राहणे टाळा.