स्वयंपाकघरातील 'पदार्थ' नुकसान झाल्यामुळे शरीरावर पोहोचतात, दररोजच्या आहारात ते चुकीचे बनवू नका.
- जेवण बनवताना कोणती भांडी वापरली पाहिजेत?
- पदार्थ बनवताना कोणती भांडी वापरली जाऊ नये?
दीर्घकालीन निरोगी आणि निरोगी आरोग्यासाठी, व्यायाम, संतुलित आहार आणि योग्य दिनचर्या अनुसरण करणे आवश्यक आहे. दररोजच्या आहारात खाल्लेले पदार्थ आरोग्य निरोगी राहण्यास मदत करतात. परंतु बर्‍याचदा आहारात, थंड, कडू किंवा अत्यधिक पदार्थांचे सेवन केल्याने शरीराचे नुकसान होऊ शकते. तसेच, घरात स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणार्‍या साधने किंवा भांडी वापरल्याने आरोग्यास हानी पोहोचू शकते. म्हणूनच, जेवणाच्या वेळी चुकीच्या सवयींचे पालन न करता योग्य सवयींचे अनुसरण करणे महत्वाचे आहे. स्वयंपाकघरातील भांडीमुळे जेवण बनवताना बर्‍याचदा पदार्थांचे विषारी घटक शरीरात जातात. तर आज, आपण स्वयंपाकघरात कोणते पदार्थ वापरता आपण शरीरात विषारी घटक तयार करता? आहारात कोणते पदार्थ खाल्ले जाऊ नये? आम्ही याबद्दल सविस्तर माहिती सांगू. चला तपशीलवार माहिती देऊया.(फोटो सौजन्याने – istock)
फक्त चहा-कॉफीच नाही, 'या' दररोजच्या आहारातील गोष्टी आपल्या झोपेत उडतील
प्लास्टिक:
प्रत्येक स्वयंपाकघरात असंख्य प्लास्टिकच्या वस्तू असतात. कंटेनर, बाटल्या, प्लेट्स इत्यादींमध्ये प्लास्टिकच्या वस्तू वापरल्या जातात. प्लास्टिकचे चमचे किंवा घरातल्या वस्तू वारंवार तापमानात असतात. जे खाद्यपदार्थांमध्ये 'बीपीए' सारखे रसायने मिसळते. नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ एन्व्हायर्नमेंटल हेल्थ सायन्सेसने जाहीर केलेल्या आकडेवारीनुसार, बर्‍याच लोकांना मूत्र चाचण्यांमध्ये बीपीएचा 90% आढळला आहे. म्हणूनच, स्वयंपाकघरात प्लास्टिकच्या वस्तू वापरण्याऐवजी नेल स्टील, सिलिकॉन किंवा बांबूची साधने वापरा.
नॉन-स्टिक भांडी:
डोसा किंवा फ्राय पदार्थ बनवताना नॉन-स्टिक भांडी वापरली जातात. या भांडे वापरल्याने आरोग्यास हानी पोहोचण्याची शक्यता जास्त आहे. पीएफएसए नावाचे एक रसायन नॉन-स्टिक भांडीमध्ये आढळते. या केमिकलला 'फॉरएव्हर केमिकल्स' देखील म्हणतात. शरीरात हानिकारक रसायनांच्या दीर्घकालीन संचयनाचा गंभीर आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो. म्हणूनच, जेवणाचे पदार्थ बनवताना आपण नेहमीच स्टेनलेस स्टील, कास्ट लोह किंवा पूर्णपणे सिरेमिक भांडी वापरली पाहिजेत.
'या' भाजीपाला 'आहारात चुकू नका! मूळव्याध हा एक गंभीर आजार असेल, ऑपरेशनचा काळ.
चिकणमातीच्या भांड्याचा वापर:
बर्‍याच ठिकाणी बर्‍याच ठिकाणी, जेवण बनवताना चिकणमातीची भांडी वापरली जात आहेत. मातीच्या भांडीतील घटक शरीरासाठी निरोगी असतात. याव्यतिरिक्त, योग्य भांडी आणि साधनांचा वापर अन्नाचे पौष्टिक मूल्य टिकू शकतो. हे पाचन तंत्र, हृदयाचे आरोग्य आणि संप्रेरक संतुलन यासारख्या बर्‍याच गोष्टी निरोगी राहण्यास मदत करते.
Comments are closed.