शतकानुशतके गूळ हा भारतीय संस्कृतीचा एक भाग आहे. फक्त गोड नाही, ते पोषक तत्वांमध्ये समृद्ध सुपरफूड जुन्या परंपरेनुसार दररोज आपल्या प्लेटमध्ये गूळाचा एक छोटा तुकडा ठेवा हे आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर मानले जाते.
गूळचे आरोग्य फायदे
- पचन शक्ती वाढवते
- गूळ मध्ये उपस्थित पोटॅशियम आणि फायबर योग्य पचन राखते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी करते.
- रक्त शुद्ध करते
- रक्तात उपस्थित गूळ वापरणे विषारी पदार्थ काढा मदत करते.
- उर्जा बूस्टर
- गूळ मध्ये नैसर्गिक ग्लूकोज जे त्वरित ऊर्जा प्रदान करते.
- सकाळी किंवा व्यायामापूर्वी घेतल्यास शरीराला ऊर्जावान असते.
- रक्तदाब नियंत्रित करते
- पोटॅशियमच्या उपस्थितीमुळे हृदय आणि रक्तदाब संतुलित रहा.
- प्रतिकारशक्ती वाढवते
- गूळ शरीरासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे प्रतिकारशक्ती मजबूत करते.
- सर्दी आणि खोकला फायदेशीर
- ते गूळ आणि आले किंवा कोमट पाण्याने घेत आहे घसा खवखवणे आणि खोकला पासून आराम ते मिळवा.
- हाडांसाठी फायदेशीर
- कॅल्शियम आणि फॉस्फरस हाडे मजबूत करतात.
गूळ खाण्याचे सोपे मार्ग
- प्लेटमध्ये दररोज एक छोटा तुकडा
- जेवणानंतर हलके चघळत पचन आणि उर्जा दोघेही वाढतात.
- गरम पाण्यात किंवा दुधात विरघळली
- सकाळी किंवा रात्री कोमट पाण्यात/दुधाच्या कपात मिसळलेल्या गूळ पिणे हृदय आणि प्रतिकारशक्तीसाठी चांगले आहे.
- हिवाळ्यात हळद आणि आले सह
- नैसर्गिक अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीऑक्सिडेंट गुण वाढवते.
- स्मूदी किंवा हलके स्नॅक्समध्ये मिसळले
- गोडपणा आणि पोषण दोन्ही उपलब्ध आहेत.
लक्षात घेण्यासारख्या गोष्टी
- नियंत्रण प्रमाण – दररोज 1 तुकडा पुरेसे आहे.
- साखर किंवा मधुमेहाचे रुग्ण डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार ते घ्या.
- जास्त वापर टाळाअन्यथा वजन वाढू शकते.
गूळ फक्त गोडपणा नाही तर आरोग्याचा खजिना आहे.
दररोज प्लेटमध्ये गूळाचा एक तुकडा ठेवणे हे पचन, ऊर्जा, हृदय, प्रतिकारशक्ती आणि हाडांचे आरोग्य सुधारते.
Comments are closed.