पावसाळ्यात अन्न विषबाधा होण्याचा धोका वाढत आहे, स्वत: ला सुरक्षित कसे ठेवावे हे जाणून घ्या

पावसाळ्याचा हंगाम एकीकडे आराम आणि शीतलता आणत असताना, यामुळे संक्रमण आणि जलजन्य रोगांचा धोका देखील होतो. हा हंगाम सर्वात सामान्य आणि त्रासदायक समस्या म्हणून उदयास आला – अन्न विषबाधा. पावसात ओलावा आणि उष्णतेमुळे, जीवाणू, बुरशी आणि विषाणू वेगाने वाढतात, जे सहजपणे अन्न दूषित करतात.

आरोग्य तज्ञांच्या मते, पावसाळ्यात खाणे -पिण्याचे निष्काळजीपणामुळे पोटात गंभीर आजार होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत, आपण काही सोप्या परंतु महत्त्वपूर्ण उपाययोजनांचा अवलंब करून काळजी घेणे आणि स्वत: ला सुरक्षित ठेवणे महत्वाचे आहे.

पावसाळ्यात अन्न विषबाधा का वाढते?

जादा ओलावा: पावसाच्या दरम्यान, वातावरणात जास्त ओलावा असतो, ज्यामुळे बॅक्टेरिया आणि बुरशीचे अनुकूल वातावरण निर्माण होते.

उघड्यावर विकले जाणारे अन्न: रस्त्याच्या कडेला सापडलेल्या सुमोसास, चाट, भुझी इत्यादी या हंगामात त्वरेने खराब झाले आहेत.

गलिच्छ पाणी: दूषित पाण्याने बनविलेले वस्तू, जसे की गोलगप्पा, सिरप, आईस्क्रीम इत्यादी संक्रमण पसरविण्यात मुख्य भूमिका निभावतात.

थंड आणि शिळा अन्न: फ्रीजमध्ये ठेवलेले जुने अन्न पावसाळ्याच्या सुरुवातीस विषारी असू शकते.

पावसात अन्न विषबाधा टाळण्यासाठी उपाय
1. ताजे घरगुती अन्न खा

प्रत्येक वेळी ताजे आणि गरम अन्न खाण्याचा प्रयत्न करा. अन्नाची शिळा किंवा रीहॅटने अन्न विषबाधा होण्याची शक्यता वाढते.

2. रस्त्यावर अन्न खाणे टाळा

शक्य तितके, बाहेरील अन्न टाळा, विशेषत: फास्ट फूड आणि स्ट्रीट फूडवर उघड्यावर विकले जाते.

3. फळे आणि भाज्या पूर्णपणे धुवा

पावसात कीटकनाशकांव्यतिरिक्त, जीवाणू फळे आणि भाज्यांच्या पृष्ठभागावर देखील चिकटू शकतात. त्यांना चांगले धुऊन नंतर त्यांचा वापर करा.

4. उकळल्यानंतर पाणी प्या

पाणी हा अन्न विषबाधाचा सर्वात सामान्य स्त्रोत आहे. कमीतकमी 5-10 मिनिटांसाठी केवळ फिल्टर-बॉयलवर अवलंबून राहू नका.

5. स्वच्छतेची विशेष काळजी घ्या

स्वयंपाकघर आणि जेवणाची भांडी साफ करण्याकडे लक्ष द्या. गलिच्छ हातांनी स्वयंपाक करणे किंवा खाणे, प्रथम संक्रमण पसरते.

अन्न विषबाधा लक्षणे

उलट्या

डिकर

पोटदुखी किंवा पेटके

ताप आणि थकवा

शरीरात पाण्याचा अभाव (डिहायड्रेशन)

जर ही लक्षणे 24 तासांपेक्षा जास्त काळ टिकली तर डॉक्टरांशी त्वरित संपर्क साधा.

हेही वाचा:

दीर्घकालीन खोकला केवळ टीबीच नाही तर या 5 गंभीर आजारांना देखील सूचित केले जाऊ शकते