दोन आठवड्यांत प्रतिकारशक्ती वाढते – जरूर वाचा

हिवाळ्याच्या मोसमात शरीराला सर्दी, संसर्ग आणि थकवा यांचा सामना करावा लागतो. सध्या रताळे हे एक सुपरफूड आहे, जे केवळ स्वादिष्टच नाही तर आरोग्यासाठी वरदानही आहे. तज्ज्ञांच्या मते, दोन आठवडे नियमित सेवन केल्यास अनेक आजारांचा धोका कमी होतो आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते.

रताळ्याचे फायदे

रताळ्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, सी, बी6, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स मुबलक प्रमाणात आढळतात. हे पोषक तत्व शरीराला हिवाळ्यातील संसर्गाशी लढण्यास मदत करतात. त्याच्या नियमित सेवनाने:

रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होते – व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला बॅक्टेरिया आणि विषाणूंशी लढण्यास मदत करतात.

पचन सुधारते – फायबरमुळे पचनक्रिया निरोगी राहते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या कमी होते.

रक्तातील साखर नियंत्रित राहते – रताळ्यामध्ये नैसर्गिक साखर असते, जी रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

हृदयाचे आरोग्य सुधारते – पोटॅशियम आणि फायबरमुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.

त्वचा आणि केस निरोगी राहतात – व्हिटॅमिन ए आणि सीच्या उपस्थितीमुळे त्वचा चमकते आणि केस मजबूत होतात.

दोन आठवडे आहार कसा घ्यावा

तज्ञ म्हणतात की दोन आठवडे दररोज 150-200 ग्रॅम रताळ्याचे सेवन करणे पुरेसे आहे. ते उकडलेले, भाजून किंवा हलके वाफवून खाल्ले जाऊ शकते. हे गोड पदार्थ किंवा तीळ सोबत देखील सेवन केले जाऊ शकते.

काही सूचना:

नाश्त्यासाठी उकडलेले रताळे

दुपारच्या जेवणासाठी भाजलेले रताळे

संध्याकाळ किंवा स्नॅकसाठी हलके वाफवलेले रताळे

तज्ञ सल्ला

आहारतज्ञांचे म्हणणे आहे की रताळे नियमित आणि मर्यादित प्रमाणात सेवन करणे चांगले. यासोबतच संतुलित आहार आणि पुरेसे पाणी हेही महत्त्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने सूज किंवा गॅस होऊ शकतो.

हे देखील वाचा:

मुंबई इंडियन्सची 2.6 कोटींची खेळाडू फक्त मॅच हरली, काव्या मारनलाही फटका बसला