साध्या भाताची चव वाढेल! दुपारच्या जेवणासाठी आंबट मसालेदार प्रॉन्स करी बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

भारतासह जगभरात असंख्य मत्स्यप्रेमी आहेत. मासे खायला सर्वांनाच आवडते. प्रॉन्स, सुरमई, पापलेट इत्यादी मासे सर्वांनाच आवडतात. दुपारच्या जेवणात गरम भातासोबत डाळ किंवा आमटी खाऊन कंटाळा आल्यावर आपल्यापैकी काहींना काहीतरी चमचमीत पदार्थ हवे असतात. अशावेळी तुम्ही विविध प्रकारचे जेवण बनवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला सोप्या पद्धतीने प्रॉन करी कशी बनवायची ते सांगणार आहोत. कोळंबीला काटा नसतो त्यामुळे सर्वच मुलांना कोळंबी खायला आवडते. गरमागरम वाफवलेला भात आणि कोळंबी करी छान लागते. जेवणात चार दाणे जास्त असतात आणि पोटही भरलेले असते. कोळंबीपासून विविध प्रकार तयार केले जातात. त्यामुळे तुम्हीही ही प्रॉन करी नक्कीच ट्राय करावी. चला तर मग जाणून घेऊया प्रॉन्स करी बनवण्याची सोपी रेसिपी.(फोटो सौजन्य – पिंटरेस्ट)

कृती: उरलेल्या भाकरीचा मस्त वापर करा! 15 मिनिटांत घरी बनवा दही ब्रेड रोल, कृती लक्षात घ्या

साहित्य:

• कोळंबी
• चिंच
• लाल मिरची
• हळद
• काश्मिरी लाल मिरची
• आले
• लसूण
• कोथिंबीर
• कांदा
• कढीपत्ता
• तेल
• कोथिंबीर

चहाच्या वेळेची कृती: 5 मिनिटांत बनवा मुलांचा आवडता बिस्किट केक, जेवण पाहून मुले खूश होतील

कृती:

• आंबट आणि मसालेदार कोळंबीची करी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कोळंबी स्वच्छ करून पाण्याने धुवा. कोळंबीच्या आतील पांढरी तार काढून टाका.
• स्वच्छ केलेल्या कोळंबीमध्ये लाल मिरच्या, हळद, लिंबाचा रस आणि चवीनुसार थोडे मीठ घालून सर्व मसाले व्यवस्थित लावा.
• भिजवलेल्या लाल मिरच्या, आले, लसूण आणि कांदा मिक्सरच्या भांड्यात बारीक वाटून घ्या.
• कढईत तेल गरम करून त्यात कढीपत्ता आणि बारीक चिरलेला कांदा घालून लाल होईपर्यंत परता.
• नंतर त्यात हळद, लाल मिरची, चिंचेची पेस्ट आणि तयार मसाला घालून मिक्स करा. करीमध्ये आवश्यकतेनुसार पाणी घाला.
• कढीपत्ता उकळल्यानंतर त्यात मसालेदार कोळंबी घालून शिजवा. एक उकळी आल्यानंतर गॅस बंद करा.
• तयार आहे सोप्या पद्धतीने बनवलेली आंबट मसालेदार कोळंबी करी.