आयुर्वेदात अनेक गोष्टी सांगितल्या आहेत. रोजच्या दिनचर्येचा विषय असो किंवा खाण्याच्या सवयी. आयुर्वेदात आरोग्य, खाण्यापिण्याच्या सवयींबाबत अनेक नियम सांगितले आहेत आणि आजारांवर अनेक उपायही सांगितले आहेत. कारण आयुर्वेद ही केवळ वैद्यकीय व्यवस्था नसून जीवनशैली आहे. आयुर्वेदाच्या तत्त्वांचे पालन करून तुम्ही अनेक आजारांपासून दूर राहू शकता. त्याचबरोबर आरोग्याच्या कारणांमुळे आयुर्वेदात अनेक गोष्टींवर बंदी घालण्यात आली आहे. तथापि, जाणूनबुजून किंवा नकळत आपल्यापैकी बहुतेकजण या गोष्टींचा दररोज सराव करतात. चला जाणून घेऊया काय आहेत त्या गोष्टी.
ही कामे आयुर्वेदात निषिद्ध मानली गेली आहेत.
जेवणानंतर थंड पाणी पिणे
जेवणानंतर लगेच थंड पाणी प्यायल्याने पचनक्रिया मंदावते, चयापचय मंदावतो आणि आतड्यांमध्ये चरबी जमा होते. बऱ्याच आधुनिक अभ्यासांनी हे देखील दर्शविले आहे की ते एंजाइमची क्रिया कमी करते आणि पोषक तत्वांचे शोषण कमी करते. आणि शरीराला पोषक तत्वे देखील मिळत नाहीत.
नाश्ता किंवा थंड अन्न न खाणे
न्याहारी हा दिवसाचा सर्वात महत्त्वाचा भाग मानला जातो. यामुळे दिवसभर शरीराला ऊर्जा मिळते. तसेच, तुमचा नाश्ता आणि दुपारचे जेवण थंड नसून गरम असावे. आयुर्वेदानुसार, सकाळ ही “कफ” ची वेळ आहे, म्हणून उबदार आणि हलके अन्न घेणे महत्वाचे आहे. पण अनेकदा आपण कामावर जाताना नाश्ता वगळतो किंवा थंड अन्न खातो कारण गरम अन्न खाण्यास वेळ लागतो. त्यामुळे त्याचे फायदे जेवढे मिळायला हवेत तेवढे मिळत नाहीत.
उशिरा झोपणे आणि उशिरा उठणे
आयुर्वेदानुसार सकाळी उठण्याची उत्तम वेळ म्हणजे ब्रह्म मुहूर्त (सूर्योदयाच्या आधी). हे हार्मोनल संतुलन राखण्यास आणि मानसिक स्पष्टता प्राप्त करण्यास मदत करते. रात्री उशिरापर्यंत जागे राहणे आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक मानले जाते.
सूर्यास्तानंतर फोनचा जास्त वापर
सूर्यास्तानंतर तुम्ही तुमचा फोन किंवा टीव्ही यांसारख्या गोष्टींपासून दूर राहावे. या उपकरणांमधून उत्सर्जित होणारा निळा प्रकाश स्लीप हार्मोन (मेलाटोनिन) मध्ये व्यत्यय आणतो. आयुर्वेदिक भाषेत त्याला पित्त आगमा म्हणतात. आणि आजकाल प्रत्येकजण झोपण्यापूर्वी मोबाईल किंवा टीव्ही पाहत झोपतो. यामुळे झोप तर येतेच पण आरोग्यावरही वाईट परिणाम होतो.
जेवणासोबत किंवा नंतर फळे खाणे टाळा.
जेवणासोबत किंवा लगेच फळे खाल्ल्याने पोटात अमा (विष) आणि किण्वन होऊ शकते. पोषणतज्ञ असेही म्हणतात की फळांमध्ये असलेली शर्करा लवकर पचते, जी जड जेवणाबरोबर एकत्र केल्यास आम्लता आणि पोट फुगणे होऊ शकते. त्यामुळे फळे जेवणासोबत किंवा लगेच खाऊ नयेत.
खाल्ल्यानंतर लगेच आंघोळ
जेवणानंतर लगेच अंघोळ केल्याने पचनक्रिया बिघडू शकते. आयुर्वेदानुसार जेवणानंतर किमान दोन तासांनी स्नान करावे.
उभे असताना पाणी प्या
उभे राहून पाणी प्यायल्याने मूत्रपिंडाच्या फिल्टरिंग प्रक्रियेत व्यत्यय येतो आणि नसांवर दबाव येतो. म्हणूनच आयुर्वेद नेहमी आरामात बसून पाणी हळूहळू पिण्याची शिफारस करतो. मात्र कामाच्या गर्दीत अनेकजण हा नियम पाळत नाहीत.
फळे, मीठ आणि मासे असलेले दूध खाणे
दूध, फळे, मीठ आणि मासे हे अन्न-विरोधी मानले जातात. त्यांचे एकत्र सेवन केल्यास त्वचेचे विकार, ऍलर्जी आणि आतड्यांसंबंधी असंतुलन होऊ शकते. आधुनिक विज्ञान असेही सुचवते की हे पदार्थ प्रथिने शोषण्यास प्रतिबंध करतात.
उदास, रागावलेले किंवा फोनवर बोलत असताना खाणे
उदास, रागावलेले किंवा फोनवर बोलत असताना तुम्ही अन्न खाल्ले तर तुमची पचनक्रिया मंदावते. यामुळे पचनाच्या अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात.
हवामानानुसार बदलत नाही.
ऋतु आयुर्वेद बदलत्या ऋतूंनुसार आहार, जीवनशैली आणि झोपेच्या पथ्यांशी जुळवून घेण्यावर भर देते. आधुनिक विज्ञान देखील याची पुष्टी करते.
Comments are closed.