नोकरदार महिलांसाठी या 5 किचन टिप्स वरदान आहेत. फक्त या गोष्टी बदला आणि तुमचे हृदय 100 वर्षे तरूण ठेवा:

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: भारतातील नोकरदार महिलांवर घर आणि ऑफिस अशा दुहेरी जबाबदाऱ्या असतात, त्यामुळे ते अनेकदा त्यांच्या आहाराकडे लक्ष देऊ शकत नाहीत. चुकीच्या खाण्याच्या सवयी आणि तणाव यांचा थेट हृदयाच्या आरोग्यावर परिणाम होतो. तुमच्या आहारात किरकोळ बदल करून तुम्ही कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवू शकता, असे तज्ज्ञांचे मत आहे.

1. रिफाइंड तेलाच्या जागी 'कोल्ड प्रेस्ड' तेल लावा

बहुतेक घरे परिष्कृत तेल वापरतात जे प्रक्रियेदरम्यान त्याचे पोषक गमावतात. ऐवजी Cold Pressed (Kachi Ghani) मोहरीचे तेल, शेंगदाणा तेल किंवा तिळाचे तेल वापरा. त्यामध्ये निरोगी चरबी आणि अँटिऑक्सिडंट असतात जे रक्तवाहिन्या स्वच्छ ठेवतात.

2. पांढऱ्या मीठाच्या जागी 'रॉक सॉल्ट'

जास्त प्रमाणात सोडियमचे सेवन हे उच्च रक्तदाबाचे मुख्य कारण आहे. तुमचे नियमित टेबल मीठ रॉक सॉल्ट (हिमालयीन गुलाबी मीठ) सह बदला. त्यात सोडियमचे प्रमाण कमी आणि पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारखे अधिक खनिजे असतात, जे हृदयाचे ठोके सामान्य ठेवण्यास मदत करतात.

3. पीठाला 'बाय-बाय' म्हणा, संपूर्ण धान्याला 'हाय' म्हणा

त्याऐवजी पांढरा भात आणि पिठाची भाकरी संपूर्ण धान्य (जसे ओट्स, नाचणी, बाजरी किंवा तपकिरी तांदूळ) निवडा. संपूर्ण धान्यांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीरातून खराब कोलेस्टेरॉल (LDL) काढून टाकण्यास मदत करते आणि तुम्हाला दीर्घकाळ ऊर्जावान ठेवते.

4. पॅक केलेले स्नॅक्स वि 'भाजलेले चणे आणि मखना'

जेव्हा तुम्हाला कामाच्या मध्यभागी भूक लागते तेव्हा चिप्स किंवा बिस्किटे खाणे सर्वात सोपे वाटते, परंतु यामध्ये ट्रान्स फॅट आणि प्रिझर्वेटिव्ह असतात. त्याऐवजी तुमच्या डेस्कवर भाजलेले हरभरे, मखणा किंवा अक्रोड ठेवा. अक्रोडमध्ये असलेले ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड हृदयासाठी 'सुपरफूड' मानले जाते.

5. साखरेऐवजी 'गुळ किंवा खजूर'ची जादू

अतिरिक्त साखर शरीरात जळजळ वाढवते, जे हृदयरोगांचे मूळ आहे. तुमच्या चहा किंवा गोड पदार्थांमध्ये शुद्ध साखरेऐवजी गूळ किंवा खजूर वापरा. हे केवळ गोड चव देणार नाही तर लोह आणि उर्जेचा नैसर्गिक स्रोत देखील बनतील.

प्रो-टिप: 'बसण्याची' वेळ 'चालण्याच्या' वेळेत रूपांतरित करा

स्वयंपाकघरातील या बदलांसोबतच, बसल्यानंतर प्रत्येक 1 तासानंतर 5 मिनिटे चाला. या छोट्याशा सवयीमुळे तुमचे चयापचय सुधारेल आणि हृदयावरील अतिरिक्त दबाव कमी होईल.