भारतीय पाककृती जगभरात ओळखली जाते. भारत त्याच्या संस्कृती आणि परंपरेसाठी ओळखला जातो. हे सर्वोत्कृष्ट अन्न आणि पेय देखील आवडले आहे. जेव्हा जेव्हा देशातील वेगवेगळ्या राज्यात राहणारे लोक एका ठिकाणाहून दुसर्‍या ठिकाणी जातात किंवा परदेशी पर्यटक येथे येतात तेव्हा ते पर्यटकांच्या ठिकाणांच्या सौंदर्याने मोहित होतात. येथे अन्न पिण्यामुळे त्यांना वेडे होते.
तसे, प्रत्येक राज्यात स्वतःची डिश असते ज्याला त्याचे वैशिष्ट्य म्हणतात. परंतु आज आम्ही तुम्हाला अशा काही भारतीय पदार्थांबद्दल सांगतो. जे प्रत्यक्षात भारतीय नाही तर परदेशातून भारतात आल्यानंतर ते भारतीय डिश म्हणून लोकप्रिय झाले. ही गोष्ट आपल्याला आश्चर्यचकित करणार आहे कारण त्यामध्ये आपण आत्तापर्यंत भारतीय म्हणून विचार करीत असलेल्या डिशेस देखील समाविष्ट आहेत. चला या डिशेस बद्दल जाणून घेऊया.
गुलाब जामुन
गुलाब जामुन ही एक डिश आहे जी प्रसिद्ध भारतीय मिष्टान्न म्हणून खाल्ले जाते. हे निश्चितपणे प्रत्येक उत्सव आणि विशेष प्रसंगावर बनविले जाते. आपल्याला हे जाणून आश्चर्य वाटेल परंतु गुलाब जामुन भारतीय नसून पर्शियन मिठाई आहेत. हे अरबी डिशसारखेच आहे.
तांदूळ आणि मसूर
डाळ राईसचे नाव ऐकून बर्‍याच लोकांना येथे धक्का बसेल कारण आपल्या दैनंदिन नित्यकर्मात ही सर्वात महत्वाची खाद्यपदार्थ आहे. ते नेपाळहून भारतात आले आहे. त्याच वेळी, डाळ तांदूळ एकत्र खाण्याची प्रथा बाहेर आली जी हळूहळू भारतीय बनली.
नान
असे बरेच प्रकारचे रोटिस आहेत जे आपण सर्वजण उत्कटतेने खातो. आपण बटर नानसह विमान नान आणि लसूण अशी नावे ऐकली असावी. आपण त्यांनाही चाखला असावा. आपण सांगूया की ही भारतीय नाही तर मुघल डिश आहे जी मोगलमार्फत भारतात आली आहे.
चिकन डार्ट
ही डिश नॉन -वीग आवडणा people ्या लोकांमध्ये खूप प्रसिद्ध आहे. ही भारतीय नसून ब्रिटीश डिश आहे. त्यात जोडलेली क्रीम जेणेकरून त्याची चव वाढविली जाऊ शकते, ही संकल्पना भारताची नाही तर ब्रिटीशांची आहे.
समोसा
या यादीमध्ये समोसाचे नाव पाहून प्रत्येकजण आश्चर्यचकित होईल. आपण सांगूया की ते 13 व्या 14 व्या शतकात मध्य आशियातून भारतात आले. त्याला पर्शियन शब्द सॅम्बोसागचे नाव समोसा आहे. याचा अर्थ त्रिकोण.
राजमा
राज्मा बर्‍याचदा आपल्या देशात तांदूळ बनविला जातो. हे प्रत्यक्षात एक मेक्सिकन अन्न आहे. येथे ज्या प्रकारे हे आवडले आहे, लोक ते उत्साहाने खातात.
Comments are closed.