या पदार्थांनी प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये साठवले जाऊ नये

भारतातील प्रत्येक घरगुती स्वयंपाकघरात प्लास्टिकचे कॅन सहजपणे आढळतात. लोक स्वस्त, हलके आणि पाहण्यामुळे मोठ्या संख्येने त्यांचा वापर करतात. उर्वरित अन्न असो, मसाले… मुलांचे टिफिन किंवा प्लास्टिक कंटेनर… हा सर्वात सोपा आणि सर्वोत्तम पर्याय बनला आहे. आजकाल बहुतेक लोक प्लास्टिकच्या टिफिन बॉक्समध्ये दुपारचे जेवण घेतात. हे स्वच्छ करणे देखील सोपे आहे, परंतु हे आपल्या शरीरावर किती हानिकारक बनवते हे आपल्याला माहिती आहे. हे हळूहळू शरीरात विषासारखे कार्य करते.

प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये बिस्फेनॉल-ए आणि फॉथलेट्स सारखी रसायने असतात. जेव्हा आपण त्यामध्ये गरम अन्न, तेल किंवा आंबट गोष्टी ठेवतो तेव्हा ही रसायने हळूहळू अन्नात विरघळतात. ही रसायने आपल्या शरीरावर पोहोचू शकतात आणि हार्मोनल असंतुलन, कर्करोग, पुनरुत्पादक समस्या, मुलांच्या वाढीवर परिणाम करू शकतात.

आरोग्यावर थेट परिणाम

डॉक्टरांच्या म्हणण्यानुसार, जर आपण गरम दल, तांदूळ किंवा भाजी थेट प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये ठेवली तर त्यामध्ये उपस्थित हानिकारक घटक खूप वेगवान आढळतात. असेच काहीतरी तेल आणि लोणचे आहे, ते प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये जाताच हळूहळू अन्नात येते. हे स्पष्ट करा की तेल हे एक माध्यम आहे जे प्लास्टिकचे विष त्वरित शोषून घेते. त्याचप्रमाणे टोमॅटो, लिंबू किंवा व्हिनेगर सारख्या आंबट गोष्टी आंबटपणामुळे प्लास्टिकवर प्रतिक्रिया देतात आणि अन्न विषारी बनवतात.

नुकसान

• आजकाल बरेच लोक मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न गरम करतात, परंतु जर कंटेनर सुरक्षित नसेल तर ते उष्णतेमध्ये वितळण्यास सुरवात होते आणि रसायने अन्नात आढळतात. बर्‍याच काळासाठी अशा अन्नाचे सेवन करणे म्हणजे आपल्या आरोग्यासाठी विष खाणे.
• मसाले प्लास्टिकमध्ये ठेवणे देखील एक चुकीची सवय आहे. हळद, मिरची आणि कोथिंबीर सारख्या मसाले प्लास्टिकच्या डब्यात ठेवून त्यांची सुगंध आणि चव गमावतात. कधीकधी प्लास्टिक आणि मसाल्यांमध्ये रासायनिक प्रतिक्रिया देखील असू शकते, जे आपल्या आरोग्यास थेट नुकसान करते.

वातावरण देखील नुकसान

आरोग्यासह, प्लास्टिकचे कंटेनर देखील पर्यावरणासाठी एक मोठा धोका आहे. ते सहजपणे वितळत नाहीत किंवा रीसायकल देखील नाहीत. लाखो टन प्लास्टिक कचरा म्हणजे नद्या, समुद्र आणि मातीमध्ये साठवण करणे आणि प्रदूषण पसरवणे. समुद्री प्राणी प्लास्टिक गिळंकृत करतात आणि मरतात. हे प्लास्टिक हळूहळू आपल्या अन्न साखळीकडे परत येते आणि मनुष्यापर्यंत पोहोचते. मीडिया सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, भारत दरवर्षी लाखो टन प्लास्टिक कचरा तयार करतो आणि त्यात घरातून मोठ्या प्रमाणात प्लास्टिकचा समावेश आहे. अशा परिस्थितीत, प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये खाणे आणि खाणे यासारखी एक छोटी सवय आरोग्यासह वातावरणावर भारी असू शकते.

उपाय

• आपण आपल्या आरोग्याबद्दल आणि भविष्यातील पिढ्यांविषयी चिंता करत असल्यास, प्लास्टिक सोडा.
• अन्न साठवण्यासाठी ग्लास जार किंवा कंपार्टमेंट्स सर्वात सुरक्षित मानले जातात.
• स्टील आणि तांबे भांडी बर्‍याच काळासाठी टिकाऊ असतात, तसेच आरोग्यासाठी हानिकारक नाहीत.
• लोणचे, आंबट गोष्टी आणि मसाले नेहमी काचेच्या किंवा सिरेमिक बर्नमध्ये ठेवावेत.
• स्टीलऐवजी मुलांचे टिफिन प्लास्टिक निवडा.

(अस्वीकरण: येथे प्रदान केलेली माहिती विश्वास आणि माहितीवर आधारित आहे. वाचन कोणत्याही प्रकारच्या ओळख, माहितीची पुष्टी करत नाही.)