ही दिवाळी, या मसालेदार आलो चाना चाॅटला आपल्या अतिथींना 5 मिनिटांत खायला द्या, प्रत्येकजण बोटांनी चाटणे सोडले जाईल. – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: दिवाळीच्या उत्सवाचा अर्थ म्हणजे बर्‍याच तयारी, घराची सजावट आणि अतिथींचे आगमन. अशा परिस्थितीत, सर्वात मोठी चिंता ही आहे की चवदार असलेल्या अतिथींसाठी द्रुतपणे तयार केले जाऊ शकते, द्रुतपणे तयार केले जाऊ शकते आणि प्रत्येकाला ते आवडेल. जर आपण देखील त्याच कोंडीमध्ये असाल तर आपल्या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी आम्ही एक अतिशय सोपी आणि स्वादिष्ट रेसिपी आणली आहे – मसालेदार आलो चाना चॅट.

माझ्यावर विश्वास ठेवा, हा चॅट करणे इतके सोपे आहे की आपण ते 5 मिनिटांत तयार करू शकता आणि त्याची चव अशी आहे की खाणारे आपले कौतुक करून थकणार नाहीत. तर, ही दिवाळी, आपण समोस आणि काचोरिस सोडू आणि काहीतरी नवीन आणि मसालेदार प्रयत्न करूया.

चाट बनवण्यासाठी काय आवश्यक आहे? (साहित्य)

• उकडलेले हरभरा (काळा किंवा पांढरा) – 1 कप
• उकडलेले बटाटे (लहान तुकडे करा) – 2 मध्यम आकाराचे
• कांदा (बारीक चिरलेला) – 1
• टोमॅटो (बारीक चिरलेला, बियाणे काढलेले) – 1
• ग्रीन मिरची (बारीक चिरलेली) – 1 (चवानुसार)
• ग्रीन कोथिंबीर (बारीक चिरलेला) – 2 चमचे
• गोड आणि आंबट चिंचेच्या चटणी – 3 चमचे
• कोथिंबीर ग्रीन चटणी-2 चमचे
• चाॅट मसाला – 1 टीस्पून
• काळा मीठ – ½ टीस्पून
• लाल मिरची पावडर – ¼ टीस्पून (पर्यायी)
• भाजलेले जिर पावडर – ½ टीस्पून
• लिंबाचा रस – 1 चमचे
• बारिक सेव्ह (नायलॉन सेव्ह) – सजवण्यासाठी
• डाळिंब बियाणे – सजवण्यासाठी (पर्यायी)

5 मिनिटांत ते कसे बनवायचे? (तयारीची पद्धत)

1. सर्वकाही मिसळा: सर्व प्रथम एक मोठा वाडगा घ्या. त्यात उकडलेले हरभरा आणि चिरलेला उकडलेले बटाटे घाला.
2. भाज्या घाला: आता बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो, हिरव्या मिरची आणि हिरव्या कोथिंबीर घाला.
3. मसाल्यांची जादू: यानंतर, वाडग्यात चाट मसाला, काळा मीठ, लाल मिरची पावडर आणि भाजलेली जिरे घाला.
4. चटणीसह चव आणा: आता वास्तविक चवसाठी गोड चिंचेची चटणी आणि मसालेदार कोथिंबीर चटणी घाला. वर लिंबाचा रस देखील पिळून घ्या.
5. चांगले मिसळा: आता चमच्याच्या मदतीने सर्वकाही चांगले मिसळा जेणेकरून सर्व मसाले आणि चटणी बटाटे आणि हरभरा वर चांगले लागू होतील.
6. यासारखे सर्व्ह करा: आपला मसालेदार आलू चाना चाट तयार आहे! सर्व्हिंग प्लेट किंवा वाडग्यात बाहेर काढा. बारीक चिरलेली सेव्ह, काही हिरव्या कोथिंबीर आणि डाळिंबाच्या बियाण्यांचे बरेच शिंपडा आणि त्वरित सर्व्ह करा.

कल्पना करा, जेव्हा अतिथी दिवाळीच्या संध्याकाळी येतात आणि आपण त्यांच्यासमोर हा ताजे आणि मसालेदार चाॅट सादर करता तेव्हा त्यांचे अंतःकरण आनंदी होईल. हे हलके आहे आणि चव देखील मधुर आहे.