हिवाळ्यात असा घ्यावा ताजा आवळा! गंभीर आजारांपासून नेहमी दूर राहतील, त्वचा चमकेल

राज्यासह संपूर्ण देश कडाक्याच्या थंडीचा सामना करत आहे. थंडीच्या दिवसात शरीराची विशेष काळजी घ्यावी. संतुलित आहार, भरपूर पाणी पिणे, शारीरिक हालचाली आणि कमीत कमी ताणतणाव यामुळे संपूर्ण ऋतूत शरीर निरोगी राहते. शरीराची कमकुवत प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी थंडीच्या दिवसात आवळ्याचे सेवन करावे. लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच तुरट आवळा खायला आवडतो. आवळ्यापासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवले जातात. आवळ्यापासून अनेक पदार्थ बनवले जातात जसे की आवळा लोणचे, आवळा आमटी, आवळा मुरब्बा इत्यादी. सकाळी उठल्यावर रिकाम्या पोटी आवळ्याचे सेवन केल्याने शरीरात जमा झालेले विषारी पदार्थ बाहेर पडतात आणि शरीर स्वच्छ होते. आवळा हे नैसर्गिक टॉनिक मानले जाते. आवळा प्रत्येक ऋतूमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारे सेवन केला जातो ,

कच्चा आवळा केवळ चवीसाठीच नाही तर शरीरासाठीही खूप फायदेशीर आहे. उच्च रक्तातील साखर आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी सकाळी उठल्यावर आवळा पावडर कोमट पाण्यात मिसळून प्या. यामुळे आतड्यांमध्ये साचलेले विषारी घटक निघून जातात आणि शरीर शुद्ध होते. लहान मुलांना आवळा खायला आवडत नाही. अशा परिस्थितीत तुम्ही मुलांसाठी आवळा कोशिंबीर बनवू शकता. आवळा कोशिंबीर बनवण्यासाठी किसलेल्या आवळ्यामध्ये आले, खडीसाखर, मध, काळी मिरी पावडर आणि जिरे पावडर घालून चांगले मिसळा. अशा प्रकारे बनवलेले आवळा कोशिंबीर खूप चविष्ट लागते.

आवळ्यापासून बनवलेला एक अतिशय प्रसिद्ध पदार्थ म्हणजे मोरावळा. हा गोड पदार्थ आहे. गोड असण्यासोबतच ते आरोग्यासाठीही खूप गुणकारी आणि फायदेशीर आहे. साखरेचा पाक बनवून त्यात गुसबेरी भिजवा. 4 ते 5 दिवसांनंतर, गूसबेरी सिरपमध्ये पूर्णपणे भिजवल्या जातील. याशिवाय आवळ्यापासून आवळा कँडी, चटणी इत्यादी बनवून त्याचा रोजच्या आहारात सेवन करू शकता. तुमच्या रोजच्या आहारात आवळ्यापासून बनवलेल्या पदार्थांचा समावेश केल्यास शरीराला अनेक फायदे मिळतात आणि तुम्ही नेहमी निरोगी राहाल.

शरीराची खराब पचनक्रिया सुधारण्यासाठी आवळ्याचा आहारात समावेश करावा. फायबर समृद्ध आवळ्याचे नियमित सेवन केल्याने शरीरातील विषारी पदार्थ तर बाहेर पडतातच पण शरीराची पचनक्रियाही सुधारते. त्यात अँटिऑक्सिडंट्स, कॅल्शियम, लोह आणि फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि एमिनो ॲसिड यांसारखे अनेक घटक असतात. शरीरातील पेशींचे कार्य सुधारण्यासाठी आवळ्याचे सेवन केले पाहिजे. थंडीच्या दिवसात आवळा खाणे शरीरासाठी वरदान मानले जाते. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी केवळ रोगप्रतिकारक शक्तीच सुधारत नाही तर शरीराला भरपूर ऊर्जा देखील प्रदान करते. थंडीच्या दिवसात शरीराला शक्ती आणि ऊर्जा देण्यासाठी आवळ्याचे सेवन करावे.