संशोधनानुसार, हे परिशिष्ट तुमची औषधे कमी प्रभावी करू शकते

काय जाणून घ्यायचे ते येथे आहे.

आहारतज्ञ ॲनी गुयेन, एमए, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले

मुख्य मुद्दे

• मिसिसिपी विद्यापीठाच्या संशोधकांना आढळले की कॅसिया दालचिनी औषधांमध्ये व्यत्यय आणू शकते.
• दालचिनी तेल आणि सिलोन दालचिनीचा समान परिणाम झाला नाही.
• संशोधक दालचिनी पूरक आहार घेण्यास सल्ला देतात.

त्यांच्या औषधी गुणांमुळे, औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचा वापर आजारांवर उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी हजारो वर्षांपासून केला जात आहे. त्या मसाल्यांपैकी एक दालचिनी आहे, जे संशोधन सूचित करते की कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत होऊ शकते. असे पुरावे देखील आहेत की ते निरोगी रक्तातील साखरेचे प्रमाण समर्थन करते. आणि दालचिनीमध्ये नैसर्गिक गोडवा असल्याने, ओटचे जाडे भरडे पीठ गोड करण्यासाठी किंवा आपल्या सकाळच्या जॉईला चव वाढवण्यासाठी साखरेच्या जागी त्याचा एक शिंपडा वापरला जाऊ शकतो.

पण औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांना देखील काही सावधगिरीची आवश्यकता असते. कारण त्यांच्यात औषधी गुणधर्म असू शकतात, ते तुमच्या शरीराशी आणि तुम्ही घेत असलेल्या औषधांशी कसा संवाद साधू शकतात हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे.

मिसिसिपी विद्यापीठातील संशोधकांनी दालचिनीच्या जैव-ॲक्सेसिबिलिटीची चाचणी घेण्यासाठी प्रयोगशाळेत आतड्यांसंबंधी वातावरणाचे अनुकरण केले, किंवा ते खाल्ल्यानंतर पचनसंस्थेमध्ये शोषण्यासाठी प्रवेशयोग्य प्रमाणात उपलब्ध होते. त्यांनी त्याचे चयापचय-शरीरात कसे विघटित होते-आणि ते झेनोबायोटिक रिसेप्टर्सशी कसे संवाद साधते याची देखील चाचणी केली. ते शरीरातील विशेष रिसेप्टर्स आहेत जे परदेशी रसायनांना समजतात आणि त्यांना प्रतिसाद देतात (या प्रकरणात, दालचिनी).

मध्ये त्यांचे निष्कर्ष प्रकाशित झाले अन्न रसायनशास्त्र: आण्विक विज्ञान. त्यांना काय सापडले ते खंडित करूया.

हा अभ्यास कसा केला गेला?

संशोधकांनी गॅस्ट्रिक (पोट) आम्ल, यकृत आणि आतड्यांसंबंधी पेशी आणि एन्झाईम्स वापरून प्रयोगशाळेत आतड्यांसंबंधी वातावरणाचे अनुकरण केले. त्यांनी वातावरणात दालचिनीच्या विविध घटकांची चाचणी केली ज्याने उपवास आणि आहाराची नक्कल केली, कारण आपण खाल्ले की नाही यावर अवलंबून आपल्या आतड्यांतील वातावरण बदलते.

दालचिनीच्या घटकांमध्ये दालचिनी तेल, दालचिनी आणि दालचिनी आम्ल यांचा समावेश होतो. प्रत्येकाला वेगवेगळ्या सिम्युलेशनमध्ये जोडले गेले, मिश्रित आणि वेगवेगळ्या वेळेसाठी उष्मायन केले गेले, नंतर तपासले गेले.

या अभ्यासात काय आढळले?

संशोधकांना असे आढळून आले की सिनामॅल्डिहाइड माफक प्रमाणात झेनोबायोटिक रिसेप्टर्स सक्रिय करते. याचा अर्थ असा आहे की हे औषधी वनस्पती-औषधांच्या परस्परसंवादाला चालना देऊ शकते, ज्यामुळे औषधांचे शोषण आणि परिणामकारकता व्यत्यय येऊ शकते.

“चा अतिवापर [cinnamon] सप्लिमेंटमुळे शरीरातून प्रिस्क्रिप्शन औषध जलद क्लिअरन्स होऊ शकते आणि त्यामुळे औषध कमी परिणामकारक होऊ शकते,” म्हणतात शबाना खान, पीएच.डी.अभ्यासाच्या लेखकांपैकी एक, मध्ये प्रेस प्रकाशन.

सर्व अभ्यासांप्रमाणे, हे काही मर्यादांसह येते ज्यांची तुम्हाला जाणीव असावी. महत्त्वाचे म्हणजे हा अभ्यास मानवांवर नव्हे तर प्रयोगशाळेत करण्यात आला. संशोधक मानवी वातावरणाची नक्कल करण्याचा प्रयत्न करू शकतात, परंतु ते त्याची नक्कल करू शकत नाहीत. दालचिनी शरीरातून औषधोपचार लवकर काढून टाकते हा निष्कर्ष अभ्यासाच्या परिणामांवर आधारित एक गृहितक आहे, परंतु ते अद्याप सिद्ध झालेले नाही.

“आम्हाला माहित आहे की हे रिसेप्टर्स सक्रिय करण्यासाठी सिनामल्डिहाइडची क्षमता आहे ज्यामुळे औषधांच्या परस्परसंवादासाठी धोका निर्माण होऊ शकतो,” म्हणतात बिल गुर्ले, पीएच.डी.संशोधकांपैकी आणखी एक, प्रेस रीलिझमध्ये. “तेच होऊ शकते, परंतु आम्ही क्लिनिकल अभ्यास करेपर्यंत नक्की काय होईल हे आम्हाला कळणार नाही [on humans].”

हे वास्तविक जीवनात कसे लागू होते?

संशोधकांनी लक्षात घ्या की दालचिनी तेल, जे सामान्यतः पदार्थांमध्ये चव वाढवण्यासाठी आणि आवश्यक तेल म्हणून वापरले जाते, औषधी-औषधांच्या परस्परसंवादाचा धोका नसतो. तसेच सिलोन दालचिनी नाही, ज्याला कधीकधी “खरे दालचिनी” म्हटले जाते. मोठ्या प्रमाणात कॅसिया दालचिनी, तथापि, सावधगिरीने वापरली पाहिजे.

कॅसिया दालचिनी हा यूएसमध्ये सर्वात जास्त विकला जाणारा प्रकार आहे तो आशियामधून येतो आणि स्वस्त आहे आणि सिलोन दालचिनीपेक्षा अधिक मजबूत दालचिनीची चव आहे, जी श्रीलंकेतून उगम पावते.

सिलोन दालचिनीच्या तुलनेत, कॅसिया दालचिनीमध्ये कूमरिनचे प्रमाण जास्त असल्याचे दिसून आले आहे, हा पदार्थ रक्त पातळ करणारा म्हणून ओळखला जातो. कॅसिया दालचिनीचे वारंवार सेवन करणे, मग ते जास्त प्रमाणात असो किंवा पूरक म्हणून, वारफेरिन (कौमाडिन), एपिक्साबॅन (एलिक्विस), क्लोपीडोग्रेल (प्लॅविक्स) किंवा एस्पिरिन यांसारखी अँटीकोआगुलंट (रक्त पातळ करणारी) औषधे घेत असलेल्यांसाठी संभाव्य धोका असू शकतो.

या संशोधकांनी शिफारस केली आहे की उच्च रक्तदाब, मधुमेह, कर्करोग, संधिवात, दमा, एचआयव्ही, एड्स किंवा नैराश्य यासह जुनाट आजार असलेल्या कोणालाही कॅसिया दालचिनी पूरक आहार म्हणून घेण्यापूर्वी किंवा नियमितपणे उच्च डोसमध्ये वापरण्यापूर्वी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांशी बोला.

शेवटी, हे सर्व शिल्लक बद्दल आहे. उच्च डोसमध्ये सेवन केल्यास आरोग्यदायी पदार्थ देखील हानिकारक ठरू शकतात. तुम्ही दालचिनी सप्लिमेंट्स घेण्याचा विचार करत असल्यास—किंवा तुम्ही आधीच आहात—हेल्थकेअर प्रॅक्टिशनर किंवा फार्मासिस्टशी संपर्क साधा किंवा तुमच्यासाठी सुरक्षित मार्ग आहे की नाही हे ठरवण्यासाठी नोंदणीकृत आहारतज्ञांशी भेटा.

“तुम्ही औषधे घेत असाल तर तुमच्या जेवणात दालचिनी वापरणे पूर्णपणे टाळण्याची गरज नाही,” वरिष्ठ पोषण संपादक जेसिका बॉल, एमएस, आरडी, स्पष्ट करतात. “दालचिनीवर परिणाम करणारे औषधांच्या शोषणावर परिणाम करणारे बहुतेक संशोधन दालचिनीचे तेल किंवा दालचिनीच्या सांद्रतेवर दिसून आले आहे जे आपण सामान्यत: मसाल्याच्या रूपात खाल्ल्यास जेवढे मिळते त्यापेक्षा जास्त असते. असे म्हटले आहे की, मध्यम प्रमाणात मसाले वापरणे चांगले आहे आणि आहारात किंवा पूरक आहाराचा विचार करताना सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. मसाला.”

तुम्ही तुमच्या खाण्यात आणि पेयांमध्ये नियमितपणे दालचिनीचा वापर करणार असाल, तर सिलोन दालचिनी वापरणे सर्वात सुरक्षित असेल-किंवा कॅसियाचा वापर दररोज 1 चमचेपेक्षा कमी ठेवा. हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की काही उत्पादक त्यांच्या कॅशिया दालचिनीला फिलरसह “कट” करतात, जसे की उत्पादनाचा केकिंग रोखण्यासाठी. त्यामुळे तुम्ही तुमच्या मसाल्याच्या बाटलीतून जे शिंपडता ते कदाचित नसेल सर्व कॅसिया

दुर्दैवाने, FDA दालचिनीच्या दोन प्रकारांमध्ये फरक करत नाही, परंतु ज्या कंपन्या खरे सिलोन दालचिनी विकतात ते लेबलवर ठेवतात. जर ते सिलोन म्हणत नसेल, तर तुम्ही ते कॅसिया आहे असे मानू शकता.

आम्हाला केळीच्या ब्रेड सारख्या भाजलेल्या पदार्थांमध्ये दालचिनी वापरणे आवडते. हे चवदार पदार्थांमध्ये एक उबदार गोडपणा देखील जोडते, जसे की चव आणि तीळ सॉस – त्यामुळे तुम्हाला ते सोडावे लागेल असे वाटू नका.

आमचे तज्ञ घ्या

हा अभ्यास सूचित करतो की कॅसिया दालचिनी, ज्यामध्ये सिलोन दालचिनीपेक्षा दालचिनीचे प्रमाण जास्त असते, ते शरीरातून औषधे खूप लवकर बाहेर काढू शकते. अशा प्रकारे, ते औषधांना त्याचे कार्य करण्यासाठी पुरेसा वेळ देऊ शकत नाही.

या विषयावर अधिक संशोधन करणे आवश्यक असताना, कॅसिया दालचिनीच्या सावधगिरीचा प्रचार करणाऱ्या पुराव्यात भर पडते, कारण आम्हाला आधीच माहित आहे की ते रक्त पातळ करणारे म्हणून कार्य करते. तुम्ही दालचिनी सप्लिमेंट वापरण्याचा विचार करत असाल किंवा तुम्ही तुमच्या खाण्यात किंवा पेयांमध्ये नियमितपणे दालचिनी वापरत असाल तर, वैद्यकीय व्यावसायिकाचा सल्ला घ्या, दररोज 1 चमचे पेक्षा जास्त चिकटून राहू नका आणि शक्य असल्यास सिलोन दालचिनी वापरा.