दुर्गापूजा हा खाद्यप्रेमींसाठी एक सण आहे. पारंपारिक खिचुरी असो, संदेश सारखी मिठाई असो किंवा काठी रोल आणि पुचके किंवा गोलगप्पा सारखे स्ट्रीट स्नॅक्स असो, मेजवानीशिवाय सण अपूर्ण आहे. धनबादमधील गोलगप्पा-थीम असलेल्या पंडालसह एका गटाने जेवणाची आवड दुसऱ्या स्तरावर नेली आहे.
स्थानिक पातळीवर गुपचूप म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या, पंडालच्या सजावटीवर गोलप्पा पूर्णपणे वर्चस्व गाजवतात.
धनबादचा गोलगप्पा-थीम असलेला पंडाल
नवीन स्टेशन रेल्वे कॉलनी येथे हा पंडाल आहे. रिपोर्ट्सनुसार, डिस्प्लेमध्ये दोन थीम आहेत. पंडालचा बाह्य भाग या प्रदेशातील आदिवासी संस्कृतीचे दर्शन घडवतो. आतील भागात थीम म्हणून गोलगप्पा आहेत. पंडालचे व्यवस्थापन करणाऱ्या श्री श्री दुर्गा पूजा समितीने यासाठी सुमारे साडेसात लाख रुपये खर्च केले. सजावट तयार करण्यासाठी पश्चिम बंगालमधील विशेष कारागीरांना नियुक्त केले गेले.
परिणाम अद्वितीय आहेत, किमान म्हणायचे. रचनेच्या प्रत्येक कोपऱ्यात भक्तांना गोलगप्पा दिसतात. सजावटीमध्ये साल-पानाच्या प्लेट्समध्ये लहान पुचकांचा समावेश आहे. साल-पानाच्या प्लेट्ससह, पँडल टिकाऊ आणि बायोडिग्रेडेबल सजावटीवर देखील लक्ष केंद्रित करत आहे.
हेही वाचा: पार्ले मँगो बाइट-फ्लेवर्ड टूथपेस्ट व्हायरल; इंटरनेट प्रतिक्रिया
भिंतींवर ठराविक अंतराने पुरींनी भरलेल्या महाकाय बरण्याही आहेत. पुचक्यांनी सजवलेला फिरणारा टॉवर हे पंडालचे वैशिष्ट्य आहे.
पंडालच्या एका व्हिडिओने इन्स्टाग्रामवर अनेक लोकांना गंमतीने असे म्हणण्यास प्रवृत्त केले की ते मसालेदार पाणी, उकडलेले बटाटे आणि चटणीसह पंडालमध्ये पुचका खाण्यासाठी त्या भागाला भेट देण्यास तयार आहेत. “आ रहा हूँ मसाला और पानी लेके (मी मसाले आणि पाणी घेऊन येत आहे),” एका वापरकर्त्याने विनोद केला.हे खेळण्यासाठी बनवले आहे की फक्त पाहण्यासाठी? (हे फक्त पाहण्यासाठी बनवले जाते की खाण्यासाठीही)?” दुसर्याने विचारले. “यमी पंडाल,” एक टिप्पणी वाचली.
हे देखील वाचा: व्हिडिओ: रशियन पर्यटकाने गोव्यात मसाला चायसह भेळ वापरून पाहिली आणि चवीने ती थक्क झाली
दुर्गापूजेचे पदार्थ अवश्य वापरून पहा
मित्र आणि कुटुंबियांसोबत चांगले जेवण घेणे हा दुर्गापूजेचा प्रमुख भाग आहे. देशभरातील अनेक पंडालमध्ये गोलगप्पा उपलब्ध आहेत. इतर पदार्थ जे भक्त नेहमी खाण्यासाठी रांगेत उभे असतात त्यात मिष्टी डोई, मातीच्या भांड्यांमध्ये दिले जाणारे जाड आणि कॅरॅमलाइझ केलेले दही आणि रोसोगोल्ला यांचा समावेश होतो.
अंडी, कीमा आणि मसाल्यांनी भरलेले मुगलाई पराठे हे पंडाल स्टॉलवर दिले जाणारे आणखी एक नाश्ता आहे. हिरवी मिरची आणि कांदे असलेले काथी रोल हे भक्तांसाठी भरभरून नाश्ता आहेत. रोल अंडी, चिकन किंवा मटण कबाबने भरलेले फ्लॅकी पराठे बनवले जातात.
Comments are closed.