हिवाळ्यात सक्रिय आणि उत्साही राहण्यासाठी या पदार्थांपासून बनवलेल्या लाडूंचा आहारात समावेश करा.

हिवाळा ऋतू येताच आपली दिनचर्या आणि खाण्यापिण्याच्या सवयी या दोन्हीत बदल होतो. थंडीच्या ऋतूत शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी आणि ऊर्जा टिकवून ठेवण्यासाठी शरीराला आतून शक्ती देणारे अन्न खाणे आवश्यक आहे. या ऋतूमध्ये तीळ, डिंक, मेथी, तूप, गूळ, सुका मेवा या गोष्टी विशेष फायदेशीर मानल्या जातात. यापासून बनवलेले लाडू चविष्ट तर असतातच पण आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर असतात. प्राचीन काळी आजी वेगवेगळ्या प्रकारचे लाडू बनवून हिवाळा सुरू होताच घरी सर्वांना खाऊ घालत, जेणेकरून शरीर मजबूत राहावे आणि थंडीपासून संरक्षण व्हावे. चला जाणून घेऊया हिवाळ्यात खाण्यासारख्या 5 प्रकारच्या पौष्टिक आणि चविष्ट सोप्या लाडूच्या रेसिपी आणि त्यांचे फायदे.

1. तीळ-गुळाचे लाडू

तीळ हे उष्ण असतात, त्यामुळे थंडीत शरीराला उबदार ठेवण्यास मदत होते. यामध्ये कॅल्शियम, लोह आणि हेल्दी फॅट्स आढळतात, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात. तीळ हलके भाजून घ्या आणि गूळ वितळवून मिक्स करा. मिश्रणाला हाताने लहान लहान लाडूंचा आकार द्या. गुळाची गोडी पचनास मदत करते आणि सर्दी-खोकल्यापासून आराम देते.

2. डिंक लाडू

डिंकाचे लाडू विशेषतः हिवाळ्यात ताकद वाढवण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी खाल्ले जातात. हे नवीन मातांसाठी देखील खूप फायदेशीर आहेत. कढईत तूप गरम करून त्यात डिंक तळून बारीक करून घ्या, मग त्याच तुपात पीठ तळून घ्या. आता त्यात गूळ, वेलची, ड्रायफ्रुट्स आणि डिंक मिक्स करून लाडू बनवा. हे लाडू हाडे मजबूत करतात आणि ऊर्जा वाढवणारे म्हणून काम करतात.

3. मूग डाळ लाडू

मूग डाळीचे लाडू प्रथिनांनी समृद्ध असतात आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी फायदेशीर असतात. मूग डाळ धुवून कोरडी करून तुपात हलकी भाजून घ्यावी. थंड झाल्यावर बारीक करा. आता मसूराची पूड तुपात तळून त्यात गूळ आणि ड्रायफ्रुट्स घालून लाडू बनवा. यामुळे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते आणि हिवाळ्यात ऊर्जा मिळते.

4. रवा-नारळाचे लाडू

जर तुम्हाला मिठाई आवडत असेल तर रवा आणि नारळाचे लाडू योग्य आहेत. नारळ त्वचा आणि केसांसाठी चांगले आहे, तर रवा आणि दूध शरीराला ऊर्जा देतात. तुपात रवा आणि खोबरे हलके तळून घ्या, नंतर दूध आणि साखर घाला आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा. वरून वेलची आणि ड्रायफ्रुट्स घालून लाडू बनवा.

5. मेथीचे लाडू

मेथीचे लाडू सांधेदुखी आणि थकवा, विशेषतः हिवाळ्यात आराम देतात. रात्रभर भिजवलेली मेथी हलकी तळून बारीक करून घ्यावी. नंतर पीठ तुपात भाजून त्यात मेथी, गूळ आणि सुका मेवा घाला. हे लाडू शरीराला उबदार ठेवतात आणि शक्ती वाढवतात.

हे लाडू तुम्हाला थंडीपासून वाचवू शकतात

हिवाळ्यात बनवलेले हे पारंपारिक लाडू केवळ चवीचाच खजिना नसून आरोग्यासाठीही आहेत. यापैकी एक किंवा दोन रोज खाल्ल्याने तुम्ही तुमच्या शरीराचे थंडीपासून संरक्षण करू शकता, तुमची प्रतिकारशक्ती मजबूत ठेवू शकता आणि दिवसभर उत्साही राहू शकता.