ढाबा स्टाइल पंचमेल डाळ रेसिपी: दुपारच्या जेवणासाठी सुपर डुपर हेल्दी आणि टेस्टी ढाबा स्टाइल पंचमेल डाळ रेसिपी वापरून पहा.

ढाबा स्टाईल पंचमेल डाळ रेसिपी: आज आम्ही तुम्हाला पंचमेल डाळीची रेसिपी सांगणार आहोत. जे तुम्ही बहुतेक ढाब्यावरच खाल्ले असेल. पंचमेल डाळ केवळ चवदारच नाही तर सुपर डुपर हेल्दीही आहे. तुम्ही दुपारच्या जेवणात पण करून पाहू शकता. जे तुम्ही भात आणि रोटीसोबत सर्व्ह करू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया पंचमेल डाळीची रेसिपी.

वाचा :- सैफ अली खानवरील हल्ल्याबाबत मंत्री नितीश राणेंनी उपस्थित केले प्रश्न, म्हणाले- हा खरोखर चाकू हल्ला होता की तुम्ही कृती करत होता?

पंचमेल डाळ बनवण्यासाठी साहित्य:

डाळ साठी:
– तूर दाल (अरहर दाल) – 2 चमचे
मूग डाळ – 2 चमचे
– चना डाळ – 2 चमचे
– मसूर डाळ – 2 चमचे
– उडीद डाळ – 2 चमचे
– पाणी – ४ कप (डाळ शिजवण्यासाठी)

मसाले:
– हल्दी पावडर – 1/2 टीस्पून
– लाल मिर्च पावडर – 1/2 टीस्पून
– धने पावडर – 1 टीस्पून
– गरम मसाला – 1/2 टीस्पून
– हिंग – 1 चिमूटभर
– जिरे – १/२ टीस्पून
– आले – 1/2 टीस्पून (किसलेले)
– हिरवी मिरची – १-२ (बारीक चिरून)
– टोमॅटो – २ (बारीक चिरून)
– तूप किंवा तेल – 2 चमचे
– मीठ – चवीनुसार

गार्निशसाठी:
– ताजी कोथिंबीर – 2 चमचे (चिरलेली)
– लिंबाचा रस – 1 टीस्पून (ऐच्छिक)

वाचा :- यूपी न्यूज: मंत्री नितीन अग्रवाल यांच्या बहिणीची फसवणूक केल्याचा आरोप असलेले माजी सपा आमदार सुभाष पासी आणि पत्नी रीना यांना पोलिसांनी अटक केली.

पंचमेल डाळ कशी बनवायची

1. मसूर शिजवा:
1. सर्व डाळी नीट धुवून 20-30 मिनिटे भिजवून ठेवा.
2. प्रेशर कुकरमध्ये डाळी, हळद, मीठ आणि 4 कप पाणी घाला.
३. मध्यम आचेवर ३-४ शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.

२. तडका तयार करा:
1. कढईत तूप किंवा तेल गरम करा.
2. त्यात जिरे आणि हिंग घाला.
३. आले आणि हिरवी मिरची घालून हलके परतून घ्या.
4. चिरलेला टोमॅटो घाला आणि मसाले (तिखट, धने पावडर, गरम मसाला) घाला.
5. टोमॅटो मऊ होईपर्यंत मसाले तळून घ्या आणि तेल सोडा.

3. डाळ आणि फोडणी मिक्स करा:
1. शिजलेली डाळ टेम्परिंगमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.
2. आवश्यकतेनुसार पाणी घाला आणि मंद आचेवर 5-7 मिनिटे शिजू द्या.

4. गार्निश:
1. ताज्या कोथिंबिरीने डाळ सजवा.
2. सर्व्ह करण्यापूर्वी, वर लिंबाचा रस शिंपडा.

वाचा :- तेजस्वी प्रकाशच्या सुंदर त्वचेचे रहस्य: हा घरगुती फेस पॅक प्रसिद्ध अभिनेत्री तेजस्वी प्रकाशच्या सुंदर त्वचेचे रहस्य आहे, तो रंग सुधारतो आणि डाग दूर करतो.

सर्व्ह करण्याची पद्धत:
– पंचमेल डाळ गरमागरम सर्व्ह करा.
– भात, बाजरीची रोटी किंवा मिसळ रोटीसोबत खा. ही रेसिपी तुमच्या जेवणात एक विशेष चव आणि पोषण देईल!