मसालेदार बेबी बटाट्यांची रेसिपी: आज दुपारचे जेवण किंवा डिनरमध्ये प्रयत्न करा, मसालेदार बाळ बटाटा रेसिपी, पुरी किंवा पॅराथासह करा

मसालेदार बाळ बटाट्यांची कृती: बहुतेक लोकांना बटाटे खूप आवडतात. बिग बटाटा भाजी आरामात बनविली जाते, परंतु लहान असलेले बटाटे शिल्लक आहेत. आज आम्ही लहान बटाटा चवदार आणि मसालेदार भाज्या कशा बनवायच्या ते सांगत आहोत. आपण याची सेवा पुरी, पॅराथासह करू शकता. तर त्याची कृती जाणून घेऊया.

वाचा:- तपकिरी तांदूळ मेथी कॅसरोल कोणत्याही त्रास आणि झटपट, जबरदस्त, सोपी रेसिपीशिवाय तयार आहे

मसालेदार बाळ बटाटा बनवण्यासाठी साहित्य:

– 500 ग्रॅम बेबी बटाटा (लहान बटाटा)
– 2 चमचे तेल
– 1 टीस्पून जिरे
– 1 टीएसपी राई
– ½ टीस्पून हळद पावडर
– 1 टीस्पून कोथिंबीर पावडर
– 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
– 1 टीस्पून गरम मसाला
– 1 टीस्पून चाटा मसाला
– 1 टीस्पून आंबा पावडर (किंवा लिंबाचा रस)
-1 चमचे आले-गार्लिक पेस्ट
– 2 चमचे दही (पर्यायी, अतिरिक्त क्रीमिनसाठी)
– 2 चमचे ग्रीन कोथिंबीर (बारीक चिरून)
– चवनुसार मीठ

मसालेदार बाळ बटाटा कसे बनवायचे

1. बटाटे-वॉश बेबी बटाटा उकळवा आणि प्रेशर कुकरमध्ये 2-3 शिट्ट्या पर्यंत उकळवा. थंड झाल्यावर, सोलून घ्या.
2. फ्राय मसाले – पॅनमध्ये तेल गरम करा. त्यात मोहरीची बिया आणि जिरे घाला. आपण क्रॅकिंग सुरू केल्यास, आले-लसूण पेस्ट घाला आणि तळणे.
3. बटाटे घाला – आता उकडलेले बटाटे घाला आणि हलके तळून घ्या जेणेकरून ते कुरकुरीत होतील.
4. मसाले घाला – हळद, कोथिंबीर, लाल मिरची, गारम मसाला, चाॅट मसाला आणि मीठ घाला. चांगले मिसळा आणि 5-7 मिनिटांसाठी कमी ज्योत वर तळा.
5. आंबट चव – आता आंबा पावडर किंवा लिंबाचा रस घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
6. गार्निश – ग्रीन कोथिंबीर घाला आणि गॅस बंद करा.

वाचा:- गोभी पायज के पाकोड: रमजानमधील इफ्तारीसाठी कुरकुरीत कांदा पाकोरास बनवा, तो बनवण्याचा हा सोपा मार्ग आहे

चहा किंवा रोटी-परथासह स्नॅक म्हणून मसालेदार बाळ बटाटा सर्व्ह करा! आपल्याला अधिक कुरकुरीत आवडत असल्यास, बटाटे खोल तळण्याने देखील तयार केले जाऊ शकतात.