तवा पनीर रेसिपी: वीकेंडला लंच किंवा डिनरसाठी खास तवा पनीर रेसिपी वापरून पहा, रोटी किंवा पराठ्यासोबत सर्व्ह करा.

वीकेंडला लंच किंवा डिनरसाठी काही खास बनवायचे असेल तर आज आम्ही तुमच्यासाठी खास रेसिपी घेऊन आलो आहोत. तुम्ही लंच किंवा डिनरमध्ये ते वापरून पाहू शकता. चला तर मग जाणून घेऊया त्याची रेसिपी.

वाचा :- वर्मीसेली इडली: न्याहारीसाठी शेवया इडली वापरून पहा, ही रेसिपी झटपट तयार होईल.

तवा पनीर बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य:

– पनीर: 200 ग्रॅम (चौकोनी तुकडे)
– शिमला मिरची: 1 (चिरलेला)
– कांदा: १ (जाड काप करून)
– टोमॅटो: १ (चिरलेला)
– आले-लसूण पेस्ट: 1 टीस्पून
– दही: 2 चमचे
– बेसन: 1 टेबलस्पून
– हळद पावडर: 1/4 टीस्पून
– लाल मिरची पावडर: 1 टीस्पून
– धने पावडर: 1 टीस्पून
– गरम मसाला: १/२ टीस्पून
– कसुरी मेथी: 1 टीस्पून (भाजलेली आणि ठेचलेली)
– तेल: 2-3 चमचे
– मीठ: चवीनुसार
– धणे: सजवण्यासाठी

तवा पनीर कसा बनवायचा

1. पनीर मॅरीनेट करा:
– एका भांड्यात दही, बेसन, आलं-लसूण पेस्ट, हळद, लाल तिखट, धने पावडर आणि मीठ एकत्र करून घ्या.
– त्यात पनीरचे चौकोनी तुकडे घाला, चांगले मिसळा आणि 15-20 मिनिटे मॅरीनेट करा.

वाचा:- मिसळ रोटी: आज दुपारच्या जेवणात मिसळ रोटी वापरून पहा, ही बनवण्याची खूप सोपी पद्धत आहे.

2. पॅनवर भाज्या तळणे:
– तव्यावर १-२ टेबलस्पून तेल गरम करा.
– सिमला मिरची, कांदा आणि टोमॅटो घालून हलके परतून घ्या. ते किंचित कुरकुरीत ठेवा.

3. पनीर शिजवा:
– तव्यावर थोडे तेल घालून मॅरीनेट केलेले पनीर तव्यावर शिजवून घ्या.
– चीज वारंवार फिरवून हलके सोनेरी होईपर्यंत तळा.

4. सर्वकाही मिसळा:
– भाजलेल्या भाज्या तव्यावर चीजमध्ये मिसळा.
– वरून गरम मसाला आणि कसुरी मेथी घालून मिक्स करा.

5. गार्निश आणि सर्व्हिंग:
– हिरव्या कोथिंबिरीने सजवा.
– गरम तवा पनीर रोटी, पराठा किंवा नान बरोबर सर्व्ह करा. ही रेसिपी स्वादिष्ट आणि अतिशय सोपी आहे. तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार ते पुढे सानुकूलित करू शकता.

वाचा :- घरच्या घरी पनीर मंचुरियन रेसिपी: चायनीज फूड प्रेमींसाठी खास रेसिपी, पनीर मंचुरियन रेसिपी घरी अशी बनवा